Almond Frosting
Ang magaan at malambot na almond buttercream frosting na ito ay magkakasama sa loob lamang ng 10 minuto at nangangailangan lamang ng limang sangkap. Mayroong ilang mga simpleng hakbang na magagarantiya ng makinis, creamy frosting. Magsimula sa room temperature na mantikilya upang madali itong mahalo sa cream, asukal, at almond extract. Ang paggamit ng cream sa halip na gatas ay magreresulta sa mas masarap na frosting. Ang pagsala muna ng iyong powdered sugar ay nakakatulong na matiyak na walang mga bukol sa natapos na frosting. Kapag naihanda na ang iyong mga sangkap, gawin ang homemade frosting sa pamamagitan ng halili na pagdaragdag ng powdered sugar at cream. Kung gusto mong kulayan ang buttercream, magsimula sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang patak ng gel o likidong pangkulay ng pagkain. Magpatuloy sa pagdaragdag ng mga patak hanggang sa maabot mo ang iyong ninanais na lilim.
Gamitin ang matamis na almond frosting sa iyong mga paboritong cake, cupcake, at cookies upang bigyan sila ng kaunting dagdag na lasa. Para mag-frost ng cake o cupcake, gumamit lang ng flat o offset na kutsilyo para pantay-pantay na ikalat ang buttercream sa ibabaw. Gumamit ng piping bag na nilagyan ng star tip upang magdagdag ng mga pandekorasyon na hangganan, bituin, o iba pang accent.
Maaari kang mag-imbak ng dagdag na frosting sa refrigerator nang hanggang isang linggo o i-freeze ito nang hanggang isang buwan. Kung pinalamig ang lutong bahay na almond buttercream , siguraduhing nakalagay ito sa loob ng freezer-safe na bag na may pinakamaraming hangin na inaalis hangga't maaari. Makakatulong ito na maiwasan ang pagkasunog ng freezer at panatilihing sariwa ang icing. I-thaw sa refrigerator at gamitin gaya ng dati.
Magkano ang Frosting para sa isang Cake? Narito ang Mga Halaga na Kailangan Mong Malaman Mga sangkap
-
½ tasa mantikilya
-
½ kutsarita katas ng almond
-
½ kutsarita banilya
-
2 ½ - 3 ½ tasa may pulbos na asukal, sinala
-
3 kutsara light cream o gatas
-
ilang patak na pangkulay ng pagkain (opsyonal)
Mga direksyon
-
BHG / Ana Cadena
Sa isang maliit na mangkok ng paghahalo, talunin ang pinalambot na mantikilya na may electric mixer sa katamtamang bilis hanggang sa magaan at malambot.
-
BHG / Ana Cadena
Talunin sa almond extract at vanilla hanggang sa ganap na pinagsama.
-
BHG / Ana Cadena
Salit-salit na magdagdag ng powdered sugar at light cream o gatas, matalo pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa makinis at madaling kumalat. Kung ang buttercream frosting ay masyadong makapal, patuloy na magdagdag ng gatas o cream, isang kutsarita sa isang pagkakataon, hanggang sa maabot nito ang iyong ninanais na pagkakapare-pareho.
-
Upang magkulay, kung ninanais, ihalo ang ilang patak na pangkulay ng pagkain. Gumagawa ng humigit-kumulang 1 1/2 tasa.
Tip sa Pagsubok sa Kusina: Gamitin ang kapaki-pakinabang na tsart na ito upang matukoy kung gaano karaming frosting ang kailangan mo para sa iyong cake, sheet cake, o cupcake. Inirerekomenda namin ang paggawa ng higit pang frosting kaysa sa kailangan mo para magkaroon ka ng karagdagang palamuti.
Mag-imbak ng sobrang frosting sa refrigerator nang hanggang isang linggo o i-freeze hanggang isang buwan. Siguraduhin na ang frosting ay ganap na lasaw bago gamitin upang palamutihan.
I-rate Ito I-printMga Katotohanan sa Nutrisyon(bawat serving)
| 29 | Mga calorie |
| 2g | mataba |
| 4g | Carbs |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga calorie 29 | |
| % Pang-araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang taba2g | 3% |
| Saturated Fat1g | 5% |
| Cholesterol4mg | 1% |
| Sosa15mg | 1% |
| Kabuuang Carbohydrate4g | 1% |
| Kabuuang Mga Asukal4g | |
| Potassium2mg | 0% |
*Ang % Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung gaano kalaki ang naitutulong ng nutrient sa isang food serving sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.
