Washington's pulang alak matagal nang natanggap ang bahagi ng leon ng kritikal at pansin ng mamimili, habang ang estado puting alak napakaraming napapansin. Riesling at Chardonnay nangingibabaw ang produksyon, ngunit maraming mga Amerikano pa rin ang lilitaw na magkaroon ng Blue Well hangover mula sa dating, at California ang mga pagpipilian ay higit na nagpapalabas sa puwang ng istante na nakatuon sa mga domestic expression ng huli.

Gayunpaman, kamakailan lamang, isang pagtaas ng bilang ng mga winemaker ng Washington ay naging mga puting barayti mula sa France's Lambak ng Rhône may kahanga-hangang mga resulta.

Sa huling ilang taon, nag-aalok ang Washington ng mga nakagaganyak na halimbawa ng Roussanne , Marsanne , Viognier , Picpoul , Grenache Blanc , Clairette Blanche at kahit na ang bihirang nakikita na Picardan, pati na rin ang mga timpla ng mga ubas na ito.

'Gustung-gusto ko ang mga puting uri ng Rhône na karamihan para sa kanilang mga mabango at kanilang pagkakayari,' sabi ni Charlie Lybecker, may-ari at winemaker sa Winery Friendship sa Manson. “Maaari kang magkaroon ng alak na may acidity ngunit malambot din. Kadalasan iyon ay talagang isang mahirap na kombinasyon upang hanapin. '

Kamakailan ay itinanim ni Lybecker ang unang Picardan ng estado.

'Sa Picardan, nakakuha ka ng nakatutuwang acidic na ningning ng Picpoul, ngunit mayroon ka ring magandang mga mabango na katangian ng Clairette [Blanche],' sabi niya.

Ang Mga Babae sa Likod ng Ilan sa Mga Pinakamahusay na Ubas ng Washington

Bilang karagdagan sa paggalugad nito ng mga puting uri ng Rhône, ang pagpili ng site sa Washington ay napabuti, kasama ang mga growers na nagtatanim sa mas mataas na mga mataas na lugar at sa mga mas malamig na lokasyon. Sean Boyd, may-ari at winemaker sa Mga Roast Cellar , nakakakuha ng prutas para sa kanyang puting timpla na istilong Rhône mula sa Walla Walla Valley , isang apela na madalas na kilala sa mga pula.

'Mas malamig ito,' sabi ni Boyd ng lambak. 'Pumipili kami sa katapusan ng Setyembre, kaya mayroon kaming mahabang oras ng hang ngunit mayroon pa ring magagandang acid.'

Sa pamamagitan ng isang string ng napakahusay na vintages, ang kalidad ng mga malalaking kulay na alak na ito ay umangat din sa mga nagdaang taon, at ang mga pagkakaiba-iba ng Rhône ang humantong sa daan. Ang mga alak na ito ay nagpapakita ng pagkakayari at kayamanan, ngunit din ng isang natatanging acidic snap na madalas na nawawala.

Kaya, ang mga ubas na ito ang susunod na malaking bagay na blanc ng Washington? Lahat ng nabanggit dito ay nagmumungkahi ng oo, ngunit ang mga kasalukuyang antas ng produksyon ay nagsasabi na hindi. Ang mga pagtatanim ay mananatiling kakulangan, at marami sa mga pinakamahusay na halimbawa ay hindi naglalakbay malayo sa mga hangganan ng estado.

Sa ngayon, ang mga alak na ito ay mukhang mananatiling lihim ng tagaloob. Ngunit tila hindi isang kahabaan upang isipin ang mga pagkakaiba-iba na maaaring balang araw tukuyin ang puting alak ng estado sa mga mata ng mga kritiko at mga mamimili.

Kami naman Magrekomenda:

• Zalto Denk'Art White Wine Glass
• Mahilig sa Alak sa Klasikong 80 Wine Cellar

Tatlong Dapat Subukin

Avennia 2018 La Perle (Columbia Valley) $ 40, 94 puntos . Bumubuo ang Roussanne ng 65% ng alak na ito, kasama ang natitirang Marsanne. Ang prutas ay nagmula sa Sagemoor, matapang na Boushey at, kapansin-pansin ang bagong dating na WeatherEye. Ito ay isang paghahayag. Ang pag-apila ng mga aroma ng almond, sutla ng mais, tagapag-alaga, prutas na bato at pampalasa ay humantong sa isang buong katawan na mayaman na naka-texture na panlasa, na pinasasalamatan ng buhay na kaasiman at pinatataas ng isang hyperextended finish. Ito ay isang benchmark na alak para sa estado-walang kulang sa isang nagawa. Pagpipilian ng Mga Editor

Gramercy 2019 Picpoul (Walla Walla Valley) $ 20, 92 puntos . Ang mga aroma ng citrus zest, buong lemon at basang bato ay sinusundan ng medium-bodied tart at puckering white-grapefruit flavors na sinusuportahan ng electric acidity. Ang alak na ito ay palaging isang nakatayo, ngunit ang antigo na ito ay nagdudulot ng higit sa lahat: mas mabango at kumplikadong lasa at mas maraming kaasiman. Nangangailangan ito ng pagkain sa tabi nito upang lubos na pahalagahan. Ipares ito sa inihaw na halibut na may sarsa ng lemon oregano. Pagpipilian ng Mga Editor

Cairdeas 2019 Marsanne (Yakima Valley) $ 30, 91 puntos . Pinagsama ng 16% Roussanne mula sa Lawrence Vineyard kasama ang natitirang prutas na nagmula sa sikat na Boushey, ang alak na ito ay fermented sa kongkreto at pagkatapos ay may edad na sa hindi kinakalawang na asero at bagong French oak. Ang mga aroma ay nagmumula sa labas ng gate, na may mga tala ng lemon balm, almond at durog na bato. Ang panlasa ay katamtaman may katawan at seamless sa pakiramdam. Nagdadala ito ng isang buong maraming kaasiman para sa iba't-ibang ito. Pagpipilian ng Mga Editor