Uminom

Cordobar ( nakalarawan ) : Ang dapat-bisitang wine bar na ito ay nakamit ang katayuan ng kulto sa loob ng isang taon ng pagbubukas. Tikman ang masarap na alak ng Aleman o Austrian sa pamamagitan ng baso, o mag-order mula sa menu ng alak na kasing laki ng phonebook. Inililista nito ang lahat mula sa pinakabagong über-cool na Riesling wunderkinds hanggang sa mahahalagang, mga vintage na may subasta lamang. Ang mga meryenda ay magaling din. Subukan ang itim na puding pizza kasama ang isang German Pinot Noir.

libo : Ang clubby cocktail bar na ito ay mahirap hanapin, ngunit lubos na sulit ang pangangaso. Sa likuran ng isang walang marka, basag na bakal na pintuan sa ilalim ng tulay ng tren ng Friedrichstrasse, mahahanap mo ang kumikislap na mga ilaw ng strobo, isang internasyonal na kliyente at ilan sa mga pinakamahusay na mixologist ng lungsod.

Weinbund : Isang samahan ng pinakamahusay na mga independiyenteng tindahan ng alak sa lungsod, nagho-host ang Weinbund ng kasiyahan, pang-edukasyon na mga kaganapan sa pagtikim sa lunsod. Para sa mga bote na grab-and-go, magtungo sa Paasburg Para sa mga hiyas na Aleman (at ang natatanging lokasyon nito: isang bakuran ng cobblestone sa isang dating dating pabrika). Para sa ilan sa mga pinakamahusay na natural na alak sa mundo, magtungo sa Vinikultura .

—Anne Krebiehl, MW

Shutterstock

IYO

Mainit na Spot : Ang hindi mapagpanggap na restawran ng Tsino na ito ay isang templo ng matandang German Riesling, at ang mga tagagawa ng alak ay madalas na pumapasok tuwing nasa kabisera sila. Ang pagluluto ay banayad at tunay, tulad ng mga may sapat na gulang, mahusay na presyong mga bote na hinahain nila. Ang pato na pinausukang tsaa ay hindi dapat makaligtaan.

Market hall siyam : Matatagpuan sa edgyKreuzberg, ang merkado ng pagkain sa panloob na gourmet na pagkain ay nag-aalok ng maraming pagpipilian ng sariwa, artisanal na pagkain, at isang higanteng pagpipilian ng parehong serbesa at alak. Pinakamahusay para sa mga pangkat at pagbabahagi, kumain ka sa pamamagitan ng mga pinausukang pagpipilian ng isda, kalasin ang ilang mga talaba, o subukan ang sikat na hinila na sandwich ng baboy. Para sa panghimagas, tikman ang kamangha-manghangkasambahaytsokolate.

Si Nobel mahirap& Madumi : Ito ang unang nag-iisang restaurant ng sommelier na si Billy Wagner. Moderno at mapanloko, si Wagner ay gumagamit ng sariwang panrehiyong ani at gumagamit ng mga pamamaraang pinapanatili ng parangal tulad ng pag-atsara at pag-aasin. Ang listahan ng alak na nakasentro sa Aleman ay isa sa pinakamahusay sa Berlin.

Currywurst ( nakalarawan ): Ang iconic na on-the-go snack ng Berlin ay isang nakuha na lasa-isang inihaw na frusfurter-style na sausage na sakop ng curry-spice ketchup. Ang sausage ay magagamit sa halos bawat sulok ng kalye, na madalas na hinahain kasama ang French fries. Kung totoong naakit ng mga bagay-bagay, maaari mong bisitahin ang Currywurst Museum ng lungsod.