Oras ng Paghahanda: 35 min Chill Time: 30 min Bake Time: 7 mins Total Time: 1 hr 12 min Yield: 36 cookiesTumalon sa Nutrition Facts

Maghanda na maghanda ng sariwang sugar cookies para sa iyong pamilya at mga kaibigan sa loob lamang ng mahigit isang oras gamit ang aming pinakamahusay na recipe ng sugar cookie. Ginawa ito gamit ang mga simpleng sangkap, kaya malamang na mayroon ka na ng lahat ng kailangan mo sa iyong pantry para gawin itong sugar cookie recipe. Gamitin lang ang sunud-sunod na mga direksyon para maghurno ng perpektong batch ng cookies sa bawat oras. Nasa iyo kung magpapalabas ka ng manipis (⅛-pulgada) o mas makapal (¼-pulgada) na cookies. Ang mas manipis na cookies ay magiging mas malutong; ang mas makapal na cookies ay magiging mas malambot. Ito ay isang cutout na recipe ng cookie, kaya gugustuhin mong gumamit ng mga cookie cutter upang gupitin ang masa ayon sa iyong mga paboritong hugis at character . Kapag naluto na ang isang batch, sundin ang mga hakbang ng recipe para gumawa ng royal icing—ang pinakamagandang recipe ng sugar cookie icing. Madaling palamutihan ang mga cookies gamit ang aming mga simpleng pamamaraan ng piping at pagbaha . Panghuli, gamitin ang mga tip sa pag-iimbak ng recipe para malaman kung gaano katagal iimbak ang iyong cookies sa refrigerator at freezer.

Jacob Fox. Pag-istilo ng Pagkain: Annie Probst

Mga sangkap

Mga cookies

• 23 tasa mantikilya, pinalambot

• ¾ tasa asukal

• 1 kutsarita baking powder

• ¼ kutsarita asin

• 1 itlog

• 1 kutsara gatas

• 1 kutsarita banilya

• 2 mga tasa all-purpose na harina

• Maliit na pampalamuti na kendi (opsyonal)

Royal Icing

• 4 mga tasa may pulbos na asukal

• 3 kutsara meringue powder

• ½ kutsarita cream ng Tartaro

• ½ tasa tubig

• 1 kutsarita banilya

• 2 - 4 kutsara tubig

• Iba't ibang kulay i-paste ang pangkulay ng pagkain (opsyonal)

Mga direksyon

1. 

   Jacob Fox

   Sa isang malaking mangkok, talunin ang mantikilya sa medium hanggang high speed sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng asukal, baking powder, at asin. Talunin hanggang sa pinagsama, paminsan-minsan ay kiskisan ang mga gilid ng mangkok.

2. 

   Jacob Fox

   Talunin sa itlog, gatas, at banilya hanggang sa pinagsama.

3. 

   Jacob Fox

   Talunin ang kasing dami ng harina hangga't maaari gamit ang panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, ihalo ang anumang natitirang harina.
   

4. 

   Jacob Fox

   Hatiin ang kuwarta sa kalahati. Takpan; palamigin ng humigit-kumulang 30 minuto o hanggang sa madaling hawakan ang kuwarta.
   

5. 

   Jacob Fox

   Painitin muna ang oven sa 375°F. Sa ibabaw ng bahagyang floured, igulong ang kuwarta, kalahati sa isang pagkakataon, hanggang 1/8- hanggang 1/4-pulgada ang kapal. Gamit ang 2-1/2-inch cookie cutter, gupitin ang kuwarta sa gustong hugis. Maglagay ng mga ginupit na 1 pulgada ang pagitan sa mga walang basang cookie sheet. Ulitin sa natitirang kuwarta.

6. 

   Maghurno ng humigit-kumulang 7 minuto o hanggang sa maging matingkad na kayumanggi ang mga gilid. Ilipat sa mga wire rack; malamig. Kung ninanais, magyelo na may gustong icing at/o palamutihan ng mga pampalamuti na kendi.

Royal Icing

1. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang powdered sugar, meringue powder, at cream of tartar.
   

   Tip sa Pagsubok sa Kusina: Ang meringue powder ay pinaghalong pasteurized na pinatuyong puti ng itlog, asukal, at nakakain na gilagid. Hanapin ito sa baking aisle ng iyong supermarket o sa mga libangan na tindahan kung saan ibinebenta ang mga supply para sa dekorasyon ng cake.

2. 

   Jacob Fox

   Idagdag ang 1/2 tasa ng tubig at ang vanilla. Talunin gamit ang electric mixer sa mababang bilis hanggang sa pinagsama, pagkatapos ay sa high speed sa loob ng 7 hanggang 10 minuto o hanggang sa tumigas ang icing.
   

   

   Jacob Fox

   Idagdag ang 2 hanggang 4 na kutsarang tubig, 1 kutsarita sa isang pagkakataon, upang makagawa ng icing ng pagkalat na pare-pareho.
   

   Tip sa Pagsubok sa Kusina: Takpan ang mangkok ng isang mamasa-masa na tuwalya ng papel upang maiwasang matuyo ang yelo.

3. 

   Jacob Fox

   Kung ninanais, hatiin ang icing sa mga indibidwal na mangkok at tint na may paste na pangkulay ng pagkain.

Asukal sa Itaas

Para sa banayad na sparkly touch, iwisik ang may kulay na asukal sa mga cutout ng cookie bago i-bake. Ang asukal ay magluluto sa kuwarta para sa dekorasyon, kaya ang mga cookies ay hindi nangangailangan ng icing.

Paano Mag-imbak ng Cookies

I-layer ang unfrosted sugar cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed paper sa isang airtight container; takip. Mag-imbak sa temperatura ng kuwarto nang hanggang 2 araw o mag-freeze nang hanggang 3 buwan. Kung nais, yelo at palamutihan bago ihain.

I-rate Ito I-print

Mga Katotohanan sa Nutrisyon(bawat serving)

74	Mga calorie
4g	mataba
10g	Carbs
1g	protina

Ipakita ang Buong Label ng Nutrisyon Itago ang Buong Label ng Nutrisyon

Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Mga calorie 74
% Pang-araw-araw na Halaga *
Kabuuang taba4g	5%
Saturated Fat2g	10%
Cholesterol14mg	5%
Sosa55mg	2%
Kabuuang Carbohydrate10g	4%
Kabuuang Mga Asukal4g
protina1g	2%
Kaltsyum10.1mg	1%
bakal0.4mg	2%
Potassium11mg	0%
Folate, kabuuan12.1mcg

*Ang % Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung gaano kalaki ang naitutulong ng nutrient sa isang food serving sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.