Ang badyet ng lahat ay medyo mahigpit sa mga araw na ito, ngunit posible pa ring ipagdiwang kasama ang isang bote ng bula. Alin sa mga nag-aalok ng pinaka-bang para sa usang lalaki?

Una, tumingin sa kabila ng Champagne. Halos lahat ng totoong Champagne-ginawa ng Methode Champenoise sa rehiyon ng Champagne ng Pransya na gumagamit ng tatlong tukoy na mga pagkakaiba-iba - ay nagsisimula sa humigit-kumulang na $ 30, kaya maging handa upang makakuha ng adventurous at palawakin ang iyong mga sparkling na alak. Halos bawat rehiyon ng alak sa mundo ay gumagawa ng bula: ang Estados Unidos ay gumagawa ng sparkling na alak mula sa napakaraming mga varietal, gumagawa ang Espanya ng Cava mula sa pangunahing mga lokal na ubas at ginagamit ng Italya ang ubas ng Prosecco para sa sikat na sparkler. At ang mga French bubblies ay hindi limitado sa Champagne: Ang Alsace, Burgundy at ang Loire Valley ay ilan lamang sa mga rehiyon na gumagawa ng masarap, abot-kayang mga sparkler na tinatawag na crémant gamit ang mga lokal na ubas. Habang susuko mo ang mayaman, masasamang lasa ng isang klasikong Champagne, posible pa ring makakuha ng kaaya-aya na mga bula mula sa isang sparkling na alak. Ang Rosé sa partikular ay maaaring maging isang mahusay na halaga ng isang buong-rosied sparkling na alak ay matatagpuan para sa kasing liit ng $ 10 (kumpara sa $ 50 at pataas para sa isang rosé Champagne).

Huwag lokohin ng mas mababang mga tag ng presyo ng mga nakakaakit na sparkler na ito ay kasing maligaya ng Champagne.

Bellussi Prosecco mula sa Valdobbiadene
Ang buhay na buhay na sparkler na Italyano, na ginawa ng pamamaraang Charmat, ay may sariwang apog at mga pampalasa ng prutas. ($ 14)

Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Rosé Perle d'Aureore
Ang mga mahilig sa Rosé ay maaaring akitin ng mag-atas at presyong Burgundy sparkler na ito na gawa sa Pinot Noir. ($ 11.99)

Lucien Albrecht Cremant d'Alsace Brut Rosé
Isang ganap na sparkling na alak mula sa rehiyon ng Alsace ng Pransya, ang alternatibong Champagne na may scobberry na ito ay ginawa mula sa Pinot Noir. ($ 18.99)

Marquis ng Tour Brut
Ang malulutong na sparkler ng Loire Valley na ito, na ginawa mula sa Chenin Blanc, Chardonnay at Sauvignon Blanc, ay sumasabog sa mga lasa ng mansanas at brioche. ($ 9)

Mumm Napa Cuvee M
Ang Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris, at Pinot Meunier ay nagkakasama sa demi-sec na ito mula sa California, na may isang medyo mas matamis na lasa ng peach at isang maliit na floral na ilong. Ginagawa itong tamis na perpektong pagpapares para sa panghimagas. ($ 20)

Scharffenberger Cellars Brut NV
Ginawa mula sa Pinot Noir at Chardonnay, ang matikas na sparkling na alak ng California na ito ay may maraming prutas at banilya. ($ 20)

Schramsberg Mirabelle Rosé
Ang isa pang sparkler ng California na ginawa mula sa Pinot Noir at Chardonnay, ang kaibig-ibig na rosas na strawberry na ito ay buong katawan at nagkakahalaga ng bahagyang mas mataas na tag ng presyo. ($ 25)

Segura Viudas Brut Reserva Cava
Ang buttery ngunit light sparkler na ito mula sa Espanya ay isang mahusay na halaga-at ang mabibigat na pewter base sa bote ay ginagawang mas maliit na pricier sa pagdiriwang. ($ 8.99)

Sofia Sparkling Blanc de Blanc 2007
Isang buhay na buhay na timpla ng Muscat, Pinot Blanc at Sauvignon Blanc, ang prutas na sparkler na ito mula sa California ay buhay na may mga lemon flavors. ($ 19)

Yellowglen Pink Sparkling Alak
Ang sparkling na alak na Australia na ito ay ginawa mula sa Pinot Noir at Chardonnay gamit ang Charmat na pamamaraan, at mga pack ng malulutong lasa ng peach at strawberry. At sa isang pangalan tulad ng Pink, tiyak na isang alak na pang-party. ($ 8.99)

Upang makita ang mga pagsusuri ng aming mga editor tungkol sa sparkling na alak, bisitahin ang aming online na gabay sa pagbili sa buyingguide.www.winemag.com.