Maaari mong isipin na ang Soho at ang paligid ay tahanan lamang ng mga patutunguhan ng turista. Ngunit nakatago sa loob ng Central City ng maraming mga spot na tahimik na nagbabago kung paano umiinom at kumakain ang mundo. Narito ang iyong gabay sa gourmet sa mga pinakaiingat nitong lihim.

Kumain ka na

Magpakasawa sa purong pagkabulok sa Art Deco mecca Bob Bob Ricard , kung saan ang bawat talahanayan ay may pindutang 'Pindutin para sa Champagne'. Talaga. Itulak, at maihatid ka sa Champagne at sparkling wine list, Petrossian caviar at tradisyonal na pamasahe na naiimpluwensyahan ng Russia, tulad ng mausok na borsch na may beetroot at venison tenderloin tartare. Para sa tradisyunal na English pub grub na may likas, subukan Dean Street Townhouse . Ang dapat-order: Dalawang-lutong na pinausukang haddock soufflé. Pinapanatili ang orihinal nitong harapan ng Soho sex-shop, sa silong ng restawran ng Mexico Ang Itim na Winery ay ang paghinto ng gabi para sa mga soft-shell crab taco at masarap na Tequila at mezcal cocktails. Kung nakakaramdam ka ng homesick para sa mga kolonya, magtungo sa kalapit na kapitbahayan ng Mayfair at ihulog ang ilang barya sa inspirasyon ng kainan Awtomatiko . Ipinagmamalaki nito ang pinakamahusay na mac & cheese (cheddar, black truffle) sa panig na ito ng Atlantiko at maraming mga solidong tagagawa ng Estados Unidos tulad ng Cakebread Cellars at Soter.Para sa malaking night out, pumunta sa Talahanayan ng Sommelier sa ilalim ng chef Hélène Darroze's at Ang Connaught . Ang tatanggap ng dalawang mga bituin sa Michelin, ang pana-panahong pagtikim ng menu at mga pares (culled mula sa 6,000-bote ng botelya) ay nagbabago ng buhay.

Uminom ka

Para sa klasikong kagandahang Ingles, sumipsip Bourne at Hollingsworth's Ang Gardener’s Tea Break cocktail, isang cucumber-and-gin tipple na hinahain na may isang cucumber sandwich. Nakatago sa likod ng isang walang marka na pinto sa gitna ng Chinatown, Pang-eksperimentong Cocktail Club Nag-aalok ng mga inuming may halaman na damong-pampalasa tulad ng Stockholm Syndrome, isang halo ng cumin-and-dill vodka at aquavit. Mark's Bar nagtatampok ng 'Early British Libations,' na may mga cocktail simula pa noong ika-16 na siglo. Mayroon ding mga modernong pagkuha sa mga lumang standbys tulad ng mojito-inspired Dragon, na gawa sa bariles na Pisco, mint, katas ng dayap, asukal at gin Plymouth Navy-Strength gin. Mga Terroir nag-aalok ng isang makamundong pagpipilian ng mga organikong at biodynamic na tagagawa. Subukan ang 2005 Château Musar mula sa Bekaa Valley ng Lebanon.

Kailangang Subukan ang Central London

Awtomatiko
Bob Bob Ricard
Bourne at Hollingsworth
Ang Itim na Winery
Ang Connaught
Dean Street Townhouse
Pang-eksperimentong Cocktail Club
Mark's Bar
Alak sa Meat
Talahanayan ng Sommelier
Mga Terroir