Karamihan sa mga tao ang nag-iisip ng rosé bilang perpektong mainit na taghihigop ng panahon, ngunit Cerasuolo d'Abruzzo ay may mabigat na lumampas sa mga panahon.Kung hinahanap mosa rosassadalhin ka sa mga mas malamig na buwan, huwag nang tumingin sa malayo kaysa sa mga alak na Italyano.Msi adeeksklusibomula sa ubas na Montepulciano,itoiconic na rosaspara sakumustamula sa rehiyon ng bucolic Abruzzo ng Italya , na matatagpuan sa pagitan ng Apennine Mountains at ng Adriatic Sea.

Ang kanilang malalim na kulay ng cherry na kulay ay nagtatakda ng mga alak na ito bukod sa iba pang mga rosas ng mundo,at madalas na hangganan ng light-red-wine spectrum. Tang yaman ng kulay niyaay isang resulta ngang pigment-bigaty mga balat ng Montepulciano , na kailangan lang,pinaka, ilang oras ng kontak sa balat upang palabasin ang nais na kulay at tannin bunutan . Ang mga nagresultang alak ay puno ngmakataslasa ng cherry at cranberry na papuri sa herbal atmakalupang mga nuances,lahat ay naka-frame ng maliwanag na kaasiman at isang banayad na mahigpit na pagkakahawak ng mga tannin.

Habang marami ang fermented o may edad na sa hindi kinakalawang na asero upang magbunga ng mga resulta ng maagang pag-inom, ang ilan ay gumugugol ng oras sa ginamit na oak, kongkreto o amphora sabumuo ng mas maraming pagkakayari, at — sa ilang mga kaso — tumulong sa mahabang buhay ng mga alak.Upang makatulong sa iyong cool-weather rosé adventures, hbago ang 10 kamakailang nasuri na Cerasuolong Abruzzo maglakbay.

Amorotti 2017 Cerasuolo ng Abruzzo $ 35, 93 puntos. Ang stand-out na Cerasuolo na itong Abruzzonagsisimula sa isang nakakaakit na ilong ng sariwang-pinilit na cherry, lemon oil at durog na damo sa ilong. Ang isang makalupang, matitingkad na tala ng batayan ay binabatayan sa lahat ng ito. Mayroong timbang, presensya at mahigpit na pagkakahawak sa panlasa, na hinihimok ng pulsing na lasa ng Morello cherry at red currant. Ang mga banayad na tono ng rooibos at durog na bato ay nagdaragdag ng lalim at nakakataas sa kagandahang pangkulay na ito. Uminom ngayon – 2022.Jan D'Amore Wines. Pagpipilian ng Mga Editor. –Alexander Peartree

Francesco Cirelli 2017 Cerasuolo ng Abruzzo $ 20, 92 puntos. Ang tekstong rosas na alak na ito ay fermented na may katutubong lebadura sa amphora, na binibigyan ito ng kaunting ligaw. Puro mga aroma ng maitim na cherry at blackberry meld na may mga accent ng rooibos at durog na bato sa ilong. Ang daluyan na may kalangitan ng katawan ay bilugan ngunit pinalakas, na walang matitigas na gilid. Ang mga detalyadong tono ng mga ligaw na berry ay naangat ng patuloy na kaasiman at naka-frame ng mga malutong na tannin. Ito ay isang masarap na rosas na alak na masisiyahan sa mga mas malamig na buwan ng taon. Uminom ngayon – 2022. ZevKapataganPinilis. Pagpipilian ng Mga Editor. –A.P.

Tiberio 2019 Cerasuolo ng Abruzzo $ 20, 92 puntos. Ang mayaman na kulay rosas na alak na ito ay nagsisimula sa isang ilong ng mga sariwang pinindot na seresa at mga blackberry —mga tangkay at lahat. Habang ang prutas ay matindi at puro, may mga mala-lupa na batayang tala ng mga halamang gamot at bramble na pinagsasama ang lahat. Puno ito, sariwa pa sa panlasa, nagpapakita ng kamangha-manghang kadalisayan sa mga lasa ng berry-fruit. Ang mga slick ng durog na bato at halaman ay panatilihin itong nakataas at pinalakas. Ito ay isang mahusay na alok mula sa isang pagawaan ng alak sa estate na matatagpuan sa lalawigan ng Pescara ng Abruzzo. Uminom ngayon – 2021. Ang Sorting Table. Pagpipilian ng Mga Editor. –A.P.

Annona 2018 Cerasuolo ng Abruzzo $ 22, 90 puntos. Medyo sarado sa pagbubukas, pagkatapos ng oras ay nag-aalok ito ng isang magandang ilong ng juicy raspberry at cranberry, na may mga bulaklak na orchard na chiming. Ang isang banayad, tannik na mahigpit na pagkakahawak sa panlasa ay nagmula tulad ng balat ng red-apple at cranberry, habang isang sariwang, nakataas na tono ng mga bato ng ilog ay nagbibigay ng sigla na ito ng pink na alak. Masiyahan sa kaunting decant sa tabi ng manok at veggie roasts sa isang malutong na taglagas ng gabi. Uminom hanggang 2021. Third Leaf Wines. –A.P.

Kantina Tollo 2019 Hedòs (Cerasuolo ng Abruzzo ) $ 25, 90 puntos. Ang mga pabango na aroma ng pamumulaklak ng mansanas at seresa ay nagdadala ng kaaya-aya na bulaklak na ilong. Ang panlasa ay makinis at nag-aanyaya, na nag-aalok ng isang masarap na halo ng balat ng mansanas at tangy raspberry flavors. Ang isang piraso ng mga cherry-cocktail bitters ay nagdaragdag ng ilangmahigpit na pagkakahawak, ngunitsumasama nang maayos sa prutas. Uminom hanggang 2021. Vino Veritas. –A.P.

Cataldi Madonna 2019 Malandrino (Cerasuolo ng Abruzzo ) $ 15, 90 puntos. Ang mga aroma ng durog na apog, balat ng pulang-seresa at balat ng dugo-kahel ay nakagagawa ng isang nakakaengganyo, sariwang pagsisimula sa kulay-rosas na alak na ito na ginawa mula sa Montepulciano na lumago ng organiko. Ipinagmamalaki ng kalangitan na may katamtamang katawan ang tart red-berry, orange at mga herbal spice note na nakabalot sa isang banayad na tannic frame. Uminom hanggang 2021.Nag-import si Vias. Pinakamahusay na Pagbili. –A.P.

Masciarelli 2019 Villa Gemma Superiore (Cerasuolo ng Abruzzo ) $ 20, 90 puntos. Ito ay buhay na hued cherry-red Cerasuolo ay nagsisimula sa mabilis na mga aroma ng red-apple peel at Morello cherry, na pinasadahan ng isang malambot na hugasan ng keso-balat na tala. Bilugan ang panlasa atmahusay na isinama, umaalingawngaw ang mga tono ng prutas ng ilong at itinaas ng tangy durog na bato. Medyo mahigpit na nakapulupot ngayon, ito ay magiging isang kasiya-siyang ibuhos sa taglamig at tagsibol na buwan ng 2021.DalawampuLLC –A.P.

Illuminati 2019 Campirosa (Cerasuolo ng Abruzzo ) $ 14, 89 na puntos. Ang entry-level na Cerasuolo na itong Abruzzoay isang napakahusay na halimbawa ng estilo sa isang kaakit-akit na presyo. Ipinagmamalaki ng isang bilugan na panlasa ang lasa ng mga balsamic-dipped cherry at durog na apog, na may isang banayad, mahigpit na pagkakahawak ng bibig na sariwang pinindot na cranberry juice. Nagtatapos ito ng mabilis at tangy.Mga Tagapag-import ng Alak ng Montcalm. Pinakamahusay na Pagbili. –A.P.

Estate I Fauri 2019 Baldovino (Cerasuolo ng Abruzzo ) $ 15, 89 na puntos. Mayaman na kulay red-cherry, ang Cerasuolo na itong Abruzzoay nag-aanyaya sa mga aroma ng mga sariwang pinindot na Morello na seresa, na may mga flecks ng maiinit na pampalasa at makalupang mga rooibos. Ang daluyan ng mala-laman ng katawan ng laman ay may laman at bilugan, hinihimok ng isang tart cherry lasa at spritzy acidity. Ang isang paulit-ulit na tala ng cocktail-bitters ay lumitaw sa midpalate at umaabot sa pagtatapos. Wineberry America LLC. –A.P.

Talamonti 2019 Rosé (Cerasuolo ng Abruzzo ) $ 13, 88 puntos. Mabilis na aroma ng dugo kahel, pulang seresa at potpourri ang nagdadala ng ilong. Sumusunod ang palad na may katamtamang katawan, na may isang bahagyang basang basa na tala na humihimok. Ito ay isang masarap, prangka na kulay-rosas na alak na dapat tangkilikin sa malapit na panahon.Puting tinapay. Pinakamahusay na Pagbili. –A.P.