Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

California Wines,

Lokasyon, Lokasyon, Lokasyon

Ang alak ng kulto, ang maliwanag, nakakaakit na termino, na ipinanganak noong dekada 1990, ay nangangahulugang maraming mga bagay: maliit na produksyon, paglalaan ng listahan, mga pambato ng alak na rock-star, 95-plus na mga rating mula sa Magasing Mahilig sa Alak at, marahil na pinakamahalaga, isang sigurado na pamumuhunan para sa mga mamimiling interesadong i-flip (muling pagbebenta) ang mga bote nang dalawa, tatlong beses o higit pa kaysa sa orihinal na presyo— kung minsan bago pa man nila maihatid ang kanilang mga inilalaan.



Karamihan sa mga alak na ito ay nagmula sa California, at marami sa mga ito ay mga Cabernet. Sumisigaw na Eagle, Harlan, Araujo, Bryant Family — lahat ay nasa tuktok ng isang tambak ng isang kategorya na sinamahan ng mga namumuhunan at mga mahilig sa alak sa buong mundo. Ngunit may kahulugan ba ang alak ng kulto sa tunay na mga mahilig sa alak ngayon?

Gusto kong magtaltalan na ang isang pakiramdam ng lugar ay ang lumilikha ng isang tunay na pambihirang at nakakolektang alak sa California. Mga Lugar ng American Viticultural tulad ng Oakville, Rutherford at ang pokus ng artikulo ng California Editor na si Steve Heimoff sa buwang ito, Pritchard Hill , ipakita sa amin na ang lupa, na isinalin ng gumawa, ang talagang lumilikha ng buzz sa merkado.

Hinahamon ang mga presyo ngunit hindi mataas ang langit, maliit ang mga alokasyon ngunit maaabot pa rin, at ang mga tagagawa ng alak, habang pinupuri, hayaan ang mga alak na magsalita para sa kanilang sarili. Sa kaso ng Pritchard Hill, pinag-uusapan nila ang kayamanan, lalim at haba, at isang istraktura na nagdaragdag ng character, ngunit hindi malalabag.



Ang parehong kahulugan ng lugar ay tumutukoy Umbria , ang malago at may kaluluwang rehiyon na matatagpuan sa gitnang Italya at ang pokus ng artikulo ng Italyano na Editor na si Monica Larner. Ang intimate bond sa pagitan ng ubas at lupa ay ipinahayag sa pangunahing mga alak ng Umbria, tulad ng Grechetto sa Orvieto Denominazione Origine di Controllata at Sagrantino sa Montefalco. Bilang karagdagan sa mga standout na ito, nag-aalok ang Umbria ng isang kahanga-hangang hanay ng mga varieties ng ubas, mga istilo ng alak at mga puntos ng presyo para sa mga umiinom ng alak ng bawat panlasa.

Ang ilan sa pinakamahuhusay na halaga ng alak ay matatagpuan sa red-hot ng Pransya Lambak ng Rhône , ang paksa ng artikulo sa Managing Editor na si Joe Czerwinski. Tulad ng ipinaliwanag ni Czerwinski, ang mga vintage ng 2009 at 2010 ay gumagawa ng mga alon, kapwa para sa masaganang kayamanan ng '09s at para sa matikas na katumpakan ng' 10s. Anuman ang iyong panlasa o iyong badyet, makakakita ka ng isang bagay na gusto.

Pagbabalik sa Hilagang Amerika, natuklasan ng Nag-aambag na Editor na si Michael Schachner ang parehong pakiramdam ng lugar sa umuusbong na rehiyon ng alak ng Baja California, Mexico .

Sa buwang ito, ipagdiwang ang lokasyon ng impluwensyang mayroon sa mahusay na alak at gumawa ng iyong sariling masasamang tuklas sa daan.

Cheers!