Chianti ay isa sa mga pinakakilalang rehiyon ng Italya at responsable para sa maraming mga umiinom ng alak na unang karanasan Sangiovese , at sa mabuting kadahilanan. Ang rehiyon ng Tuscan ay gumagawa ng mahusay na mga alak para sa bawat badyet. At sa tuktok niyon, ang istilo ay hindi kapani-paniwalang nakakain din sa pagkain, ginagawa itong walang palya para sa mga pares. Narito ang ilan sa aming mga paborito sa ibaba.

Isang Gabay ng Baguhan sa Chianti at Chianti Classico

Vecchie Terre di Montefili 2017 Chianti Classico $ 30, 94 puntos. Ito ay may mga aroma ng pinaso na lupa, toasted nut at eucalyptus. Ang matangkad na panlasa ay nagmumungkahi ng prune, orange ng dugo at mapait na walnut sa tabi ng mga hindi hinog na tannin. Mapapansin mo rin ang isang berdeng tala na nagmumungkahi ng pulbos na pantas sa biglang, mahigpit na pagtatapos. Domenico Valentino. - Kerin O'Keefe

Istine 2018 Chianti Classico $ 25, 93 puntos. Ang mga aroma ng durog na madilim na balat na berry, lila, tilled ground at baking spice ay nasa harap at sentro ng mabangong pulang ito. Masigla at puno ng lakas ng kabataan, ang malasang panlasa ay nagtatampok ng itim na kaakit-akit, Marasca cherry at licorice na naka-frame sa taut na pinakintab na mga tannin. Pinapanatili ng maliwanag na kaasiman na sariwa at balanse. Uminom hanggang 2025. Si Oliver McCrum Wines. Pagpipilian ng Mga Editor . - K.O.

Castello di Verrazzano 2017 Chianti Classico $ 24, 92 puntos. Ginawa ng mga organikong lumago na ubas, ang masarap na pulang ito ay may mga bango na nagmumungkahi ng underbrush, asul na bulaklak, eucalyptus at mature na may kulay itim na prutas. Ang makinis, chewy palate ay nagpapakita ng hinog na cheras ng Marasca, black plum licorice at hazelnut. Ang Taut, pinong-grained na mga tannin ay nagbibigay ng balangkas at bumubuo ng isang medyo pagpapatayo na tapusin. Mga Pinili ng Pamilya ng Taub. Pagpipilian ng Mga Editor . —K.O.

Frescobaldi 2016 Tenuta Perano (Chianti Classico) $ 27, 92 puntos. Ang mga banayad na aroma ay nagmumungkahi ng camphor, French oak, lila na bulaklak at star anise na bumubuo sa ilong. Matibay na nakabalangkas at guhit, ang matikas, malasang panlasa ay pumupukaw sa Marasca cherry, licorice at orange zest sa tabi ng pinong-grained na mga tannin at sariwang kaasiman. Mga Pang-import na Pang-internasyonal na Shaw-Ross. —K.O.

Isole e Olena 2017 Chianti Classico $ 29, 91 puntos. Mga aroma ng underbrush, lila, toasted nut at camphor na angat mula sa baso. Ipinapakita ang init ng antigo, nagtatampok ang panlasa sa prune, pinatuyong cherry, espresso at hazelnut sa tabi ng mga pinong tannin. Uminom hanggang 2023. Chambers & Chambers. - K.O.

Castello La Leccia 2017 Chianti Classico $ 18, 90 puntos. Ginawa ng organikong bukid na Sangiovese, binubuksan ito ng mga aroma na nakapagpapaalala ng itim na balat na berry, pinaso na lupa at katad. Ang makatas na panlasa ay nag-aalok ng blueberry, star anise at kanela kasama ang pinakintab na mga tannin at firm acidity. Uminom hanggang 2027. Perpektong Alak at Espirito. - K.O.

Cinciano 2016 Chianti Classico $ 26, 90 puntos. Ganap na ginawa mula sa Sangiovese, bubukas ito ng mabangong mga samyo ng lila, tiled ground at red berry. Sumasalamin sa ilong, ang makatas na panlasa ay nag-aalok ng pulang seresa, raspberry at kanela kasama ang pinakintab na mga tannin at maliwanag na kaasiman. Masiyahan sa pamamagitan ng 2025. Noble Harvest, LLC. - K.O.

Geografico 2016 Contessa di Radda (Chianti Classico) $ 25, 90 puntos. Lithe at pinakintab, mayroon itong mga aroma ng pulang berry, ligaw na rosas, menthol at isang whiff ng nutmeg. Nag-aalok ang masarap, katamtamang katawan na panlasa ng makatas na seresa ng Marasca, baking spice at isang kaunting kape. Ang mga payong tannin at sariwang kaasiman ay panatilihin itong balanseng. Uminom hanggang 2024. 8 Vini, Inc. - K.O.

Kami naman Magrekomenda:

• Red Wine Aroma Kit
• N'FINITY PRO2 LXi RED Wine Cellar

Riecine 2018 Chianti Classico $ 25, 90 puntos. Madilim na pampalasa, toasted nut, asul na bulaklak at mga aroma ng camphor na palabas sa baso. Paikot at malasa, ang chewy palate ay nagdudulot ng hinog na itim na seresa, star anise at coffee bean sa tabi ng malambot na mga tannin. Uminom hanggang 2023. Seleksyon ng Soilair. - K.O.

San Fabiano Calcinaia 2015 Chianti Classico $ 22, 90 puntos. Ginawa ng mga organikong ubas, bubukas ito ng mga aroma ng lila, baking spice at isang hint ng nutmeg. Ang nakatuon sa panlasa ay naghahatid ng pulang kaakit-akit, mocha at puting paminta sa tabi ng mga taut na tannin. Uminom hanggang 2024. Matchvino. - K.O.