Chill Out Sa Mga Summer Wines sa Beach
Kapag ang pag-iimpake ng palamigan upang magtungo sa beach huwag magkamali na makalimutan ang isang bote ng alak. Palamigin at i-channel ang iyong panloob na beach-bum na may mga perpektong pagbuhos para sa pagbubabad sa araw at buhangin. Walang katulad sa pag-upo sa isang upuan sa buhangin na may isang basong alak habang nakikinig sa mga nag-crash na alon.
Domaine Sainte-Marie 2015 Vievité Rosé (Côtes de Provence) $ 20. Ang klasikong Provençal rosé na ito ay may mga masarap na aroma ng mga sariwang strawberry, pink na kahel at mga shell ng dagat, na huli na tumutugma sa matahimik na kalmado ng isang setting ng beach. Ang sea salt at dayap zest ay sumali sa kahel, hinog na peach at mga rose petals sa panlasa.
M magkasabay 2015 Prose Rosé (Burgenland) $ 17. Naka-pack na may matinding tala ng sariwang strawberry at raspberry, ang nakakapreskong spritz at ugat ng limey acidity ay pinapanatili ang ilaw ng alak na ito sa panlasa. Makatas at nagre-refresh, ito ay nauuhaw na pagsusubo at pinares nang maayos sa isang hanay ng mga beachy meryenda.
Domaine de la Pépière 2015 Sur Lie (Muscadet Sèvre et Maine) $ 15. Ang alak na ito ay pumupukaw sa dagat salamat sa mga tala ng kaasinan, mga shell at isang pisil ng lemon. Ang matinding mineral na panlasa ng balahibo ay nakikinabang mula sa mga maselang tala ng hinog na peras at puting melokoton. Ipares sa mga talaba, syempre.
Zorzal Eggo 2015 Blanc de Cal (Tupungato) $ 18. Ang Sauvignon Blanc ay kumikinang na may mga tala ng cantaloupe, pulang kahel at kalamansi, na balansehin ng mga impit ng durog na bato at mga damuhan sa baybayin. Ang panlasa ay mapagbigay at malawak, na humahantong sa mga honeydew at apog lasa na suportado ng matinding tala ng shale at wet rock.
Wachtstetter 2013 Matarik na dalisdis Trollinger Trocken (Württemberg) $ 22. Huwag matakot na masiyahan sa pulang alak sa beach-ang malutong na seleksyon na ito ay nag-aalok ng mga maliliit na tala ng cherry at raspberry sa tabi ng tart cranberry. Kompleto ng isang granite accent at kaunting mga tannin, ito ay sapat na madaling uminom kahit saan ngunit sapat na kumplikado upang mapukaw ang iyong pansin.
Naabot din namin upang mangalap ng ilang mga bonus pick mula sa mga tauhan at editor sa paligid ng Masigasig sa Alak mga tanggapan.
Folk Machine 2015 White Light (California) $ 17. Ang isang hindi pangkaraniwang timpla ng Friulano, Riesling, at Verdelho ay nagreresulta sa isang puting alak na mas malaki kaysa sa kabuuan ng mga bahagi nito. Nagdadala ang Fruilano ng magagandang masarap, maalat na mga paniwala sa pagdiriwang habang ang Riesling ay nagdaragdag ng magagandang mga aroma at ang Verdelho, kasariwaan. Ang label na naka-bombilya na ilaw na bombilya ay nagpapaalala sa iyo na ito ay isang alak na isang maliwanag na ideya para sa beach. Lalo na isinasaalang-alang ito ay 11.9-porsyento na abv. —Senior Digital Editor na si Jameson Fink
Eichinger 2015 Wechselberg Grüner Veltliner (Kamptal) $ 20. Ang pag-refresh ay mahigpit na pagkakahawak sa isang namamagang araw sa buhangin, at ang Grüner Veltliner ay isang hindi matatawaran na uhaw-uhaw. Isang alak na may katamtamang katawan na may mahusay na mineralidad at firm acidity ngunit madaling pagpunta sa sapat para sa araw. Ang napakarilag na prutas na bato at lasa ng lemon zest ay ginagawang isang mahusay na kasama sa maraming mga meryenda sa beach, mula sa pakwan hanggang sa mga paninis sa bikinis. —Tasting Coordinator Carrie Dykes
Bilang si Laxas 2015 Albariño (Rías Baixas) $ 22. Makikita sa hilagang-kanlurang sulok ng Espanya sa baybayin ng Atlantiko, ang mga puting alak mula sa rehiyon ng Galicia ay likas na nababagay sa kasiyahan sa tabing dagat. Ang malulutong, buhay na buhay na mga pagpipilian na ginawa mula sa Albariño ay nag-aalok ng mabilis na tala ng citrus, matatag na mga prutas na bato at balat ng melon na accent ng mga tala ng mineral at kaasinan, lahat ay ganap na handa upang mag-alok ng kasiyahan at kasiyahan. Bilang ang Albariño ni Laxas ay isang pare-pareho na nagwagi, at marunong ipares sa anumang pagkaing-dagat na pinamamahalaan mong dalhin para sa iyong araw na kasiyahan sa araw. —Pangangasiwa ng Direktor / Senior Editor na si Lauren Buzzeo
Ameztoi 2015 Rubentis (Getariako Txakolina) $ 22. Nagdadala ng malulutong, maliliwanag na tala ng strawberry, pink na kahel at prambuwesas, ang rosé na ito mula sa rehiyon ng Basque ay nakaangkla ng solidong kaasiman at isang pagsabog ng dayap na maaaring pag-isipang muli sa iyo ang margaritas bilang iyong inumin sa beach. Katangian ng karamihan sa Txakoli, ang alak na ito ay mababa sa alkohol (11-porsyento na abv) at ang natitirang carbonation ay nagbibigay dito ng banayad, nagre-refresh na spritz. Ito ang perpektong alak na inumin sa araw, at hindi ka pinagsisisihan ang iyong pagpapatuyo sa susunod na umaga. —Assistant Digital Editor na si Dylan Garret
