Ngayon na ang tirahan-sa-lugar ay ang bagong normal, ang mga tao ay tahanan, naiinip at gutom! Ang taga-gawa ng alak sa Silverado Vineyards na si Jon Emmerich ay nakipagtulungan sa nagwaging award na may-akda at eksperto ng keso na si James Beard na si Laura Werlin upang ipakita sa iyo kung paano pagsamahin ang tatlo sa iyong mga paborito. Ang resipe ni Laura's Chips & Guacamole Grilled Cheese Sandwich mula sa kanyang libro, 'Inihaw na Keso, Mangyaring!' ay ang perpektong pagpapares sa Chardonnay. Sa video, nai-highlight ni Jon ang dalawa mula sa iconic na Silverado Vineyards ng Napa Valley.

Laura Werlin / Larawan ni Maren Caruso

Ang Vineburg Chardonnay ay fermented bariles, na may 93% sa mga stainless steel barrels at 7% French oak barrels para sa mga mas gusto ang maliwanag na mineral. Para sa isang mas klasikong istilo, ang Silverado Estate Grown Chardonnay ay naghahalo ng buhay na tala ng citrusy mula sa aming Vineburg Vineyard na sinamahan ng mayaman na mga nuances ng prutas na tropikal mula sa aming Firetree Vineyard.

Ang tagagawa ng alak sa Silverado Vineyards na si Jon Emmerich at ang associate winemaker na si Elena Franceschi

Si Jon Emmerich, na nagdaos lamang ng 30 taon bilang winemaker ng Silverado ay nagbabahagi ng mga tala ng pagtikim ng koponan ng winemaking sa 2018 na antigo ng dalawang alak na ito na ginawa mula sa dalawa sa mga ubasan ng estate ng Silverado, na binibigyang diin kung bakit natatangi ang bawat Chardonnay.

Kunin ang Recipe

Chips & Guacamole Inihaw na Keso

Ang mga mambabasa ng Masigasig na Alak ay maaaring makumpleto ang pagpapares sa pamamagitan ng pagbili ng alinman sa mga Chardonnay at makatanggap ng 15% na diskwento gamit ang code na CHARDONNAY15, at makatanggap din ng $ 5 na pagpapadala sa isang kaso!