Ang patatas ay gumagawa ng mga binhi - ngunit hindi ito ang itinanim mo. Ang binhi ng patatas ay tinatawag na mga hardinero ng maliliit na piraso ng cut-up na buong tubers ng patatas, bawat isa ay may lumalaking usbong na bubuo ng isang bagong halaman ng patatas.
Susunod na Up
Ang mga halaman ng patatas ay kaakit-akit na gulay na tumutubo sa cool na panahon. Kahit na ang lahat ng mga bahagi sa lupa ay lason, ang mga ito ay perpektong ligtas, masarap at masustansya na nakakain ng tubers sa mas mababang mga tangkay.
Ang pag-aani ng patatas ay ang kasiya-siyang bahagi ng pagpapalaki ng iyong sarili; narito ang ilang mga trick upang masulit ang iyong mga pagsisikap.
Ang waxy patatas ay maaaring maging anumang hugis, sukat, o kulay, ngunit may posibilidad na maging mababa sa almirol, na sanhi upang mapanatili ang kanilang hugis kapag luto, na ginagawang perpekto para sa kumukulo at pagpuputol, hindi para sa pagmamasa o pagluluto sa hurno.
Lumalagong iyong sariling patatas? Dapat mong malaman na ang isang 'tater ay hindi lamang isang spud - maraming iba't ibang mga uri ng patatas, bawat isa ay may nahuhulaan na mga katangian, kasama ang maraming mga pagkakaiba-iba ng bawat isa.
Maraming mga hardinero ang nag-aani ng ilang maliliit, wala pa sa gulang na mga tubo ng patatas sa maagang bahagi ng panahon, sapagkat ang mga ito ay labis na malambot at matamis.
Ligtas bang kainin ang berdeng patatas? Sa madaling sabi, hindi. Ngunit may ilang mga paraan na maaari mong bawasan ang posibilidad ng mga problema.
Ang mga puting patatas ay klasiko na may magaan na balat ng balat at purong puting laman, at kailangang-kailangan sa paggamit sa halos anumang resipe ngunit napakahusay kapag pinakuluan o pinirito.
Ang mga patatas na Irlandes ay hindi Irish - ang mga ito ay isang uri ng puting patatas mula sa Timog Amerika na magpakailanman na nauugnay sa isang kasumpa-sumpa na sakit na patatas-sakit sa Ireland.
Ang mga hardinero minsan ay hindi kinakailangang maging maselan sa mga teknikal na isyu, tulad ng isang patatas ay isang gulay. Ang maikling sagot ay oo! Ngunit kahit na lumalaki ito sa ilalim ng lupa, hindi ito isang ugat.
Ang mga patatas ng tandang, na ginawa ng kumpanya ng Albert Bartlett, ay isang tanyag ngunit may patenteng bagong pagkakaiba-iba ng pulang-balat, dilaw na laman na patatas na kasalukuyang hindi ligal na magagamit para sa paglaki ng mga Amerikanong hardinero sa bahay.