Inihaw na Keso: Ang keso, mantikilya at toasted na tinapay ay talagang walang kaguluhan pagdating sa pagpapares ng alak. Ang isang maganda, oaky Chardonnay ang gagawa ng trick. Manatili sa isang klasikong at pumili ng isa mula sa Burgundy o Napa.

Nilagang baka: Ang mayaman, malambot at makatas na nilagang karne ng baka ay mahusay na paraan upang talunin ang mga blues ng taglamig. Ipares mo ang isang California Marsanne mula sa Santa Barbara o Paso Robles. Ang mga hinog na lasa ng prutas, mayamang mineral at mga pahiwatig ng mga brown baking pampalasa, tulad ng kanela at nutmeg, ginagawa itong isang tugma na ginawa sa langit.

Sili Ang karne ng baka, kamatis at pampalasa ay tumatawag para sa mataas na acid at malakas na pampalasa-prutas na lasa na maaaring makipagkumpetensya. Si Sauvignon Blanc mula sa New Zealand o South Africa ay tiyak na magkakasya sa singil.

Itim na Bean Sopas: Isipin mo si Albariño. Kahit na mula sa Espanya, California o Estado ng Washington, ang braced acidity, mga fruit-fruit flavour at citrus note na madaling umakma sa pagkabanal ng buong-lasa na sopas na ito.

Sopas ng Manok: Ang sopas ng manok ni Lola ay karapat-dapat sa isang mahusay na pinot na Pinot Grigio mula sa Italya o isang Pinot Gris mula sa California o Alsace. Ang malulutong na mineral at light floral note ay gumagawa ng bawat kasiyahan sa isang labis na kasiyahan.

Gulay Sopas / Minestrone: Isaalang-alang ang isang magaan na puting alak na may isang mabibigat na profile sa mineral tulad ng Malvasia mula sa Italya o Istria. Ang malulutong, malinis na tala ay nagpapakita ng hinog, matinding lasa ng gulay ng mga nakabubusog na sopas na ito.

Inihaw na Manok: Ang isang istilong timpla ng Rhône-mula man sa France o sa Central Coast ng California-ay mag-aalok ng magagandang pampalasa at mga floral overtone upang sumama sa manok na pinahid ng lemon at herbs.

Meat Loaf: Kalugin ang tinapay sa karne sa Linggo ng ina at ipares ito sa isang oak na may edad na Semillon mula sa Timog Australia. Ang mga hinog na lasa ng prutas, mayamang kapunuan at mga tala ng caramelized na torta ay nagbibigay ng mahusay na balanse para sa lahat ng masarap na kabutihan.

Chicken Pot Pie: Ang light, buttery pastry crust at masarap na mga tipak ng manok ay sumisigaw para sa isang California o Rhône Valley Viognier. Ang kaaya-ayaang hinog na prutas na flavour at zesty acidity ay isang mahusay na tugma para sa tradisyunal na American klasikong ito.

Lasagna: Paglilingkod ng isang maliwanag na puti kasama ang paboritong Italyano-Amerikano, tulad ng isang Fiano mula sa katimugang Italya. Ang mga sariwang tala ng citrus ng alak ay hahawak hanggang sa kamatis, at ang mga almond at honey note ay pupunan ang inihurnong mozzarella.