11 Kute Road
Chappaqua, New York
914.666.8044 kittlehouse.com
Ang nagsimula bilang isang walang kamaliang kamalig ng bansa noong 1790 ay nabuhay ng maraming buhay: pribadong paninirahan, boarding school, kahit isang speakeasy na pagmamay-ari ng gangster na Dutch Schultz. Ngayon, ang nag-aanyaya ng puting kolonyal ay parehong panuluyan at restawran na ang bodega ng alak ay matatagpuan sa dating mga kuwadra, na idinisenyo muli ni Glenn Vogt, namamahala sa kasosyo / direktor ng alak, noong 1990. Ang Vogt ay isang kinikilalang awtoridad sa alak, pagkain at negosyo sa restawran, na nagpatakbo ng pangunahing operasyon ng restawran / alak sa paligid ng NYC sa nakaraang 25 taon. Sama-sama, tinitiyak niya at ng kasosyo na si John Crabtree na ang mga tradisyon ng Kittle House ay umunlad. Masisiyahan ang mga bisita sa mga cocktail at kainan sa hardin o sa grotto-esque tap room na puno ng pugon ng bato. At, pagkatapos ng isang decadent na pagkain mula sa sanay na taga-CIA na si Chef Kevin Bertrand, ang mga naghihimay sa gabi ay maaaring humingi ng aliw sa 12-silid na panuluyan.

Ang Stats
Bilang ng mga napili: 7,000
Mga botelya sa imbentaryo: 75,000
Bilang ng mga alak sa pamamagitan ng baso: 35
BYO: Opo. Bayad sa Corkage: $ 35 (na-waive noong Lunes $ 75 kung ang alak ay nasa listahan)
Mga highlight ng listahan ng alak: Mahusay na alok ng Rhône, Burgundy, Bordeaux, California (kabilang ang maraming mga 1990s Cab), Italya (lalo na ang Tuscany at Piedmont) at Alemanya, kabilang ang 16 na bottling mula sa Dönnhoff. Mga Vertical ng Screaming Eagle, Harlan, Bryant Family, Colgin, pati na rin Château Margaux, Château Lafite Rothschild at Domaine de la Romanée-Conti. Kabilang sa mga espesyal na bote ang 1945 Haut-Brion at mga 1900 mula sa Ausone at Margaux.