Ayon kay ang IWSR's pinakabagong paglabas ng data (2016 data), ang pagkonsumo ng mga inuming nakalalasing ay nasa pagtanggi. Para sa 2016, iniulat ng IWSR na ang pandaigdigang merkado para sa mga inuming nakalalasing ay lumiliit ng -1.3%, kumpara sa isang average na rate na -0.3% lamang sa nakaraang limang taon. Ang mga kadahilanan para sa pinabilis na pababang takbo ay nagsasama ng isang mas mabilis na pagtanggi sa beer, isang pagbaligtad ng mga trend para sa cider at pagbagal ng paglaki ng mga halo-halong inumin.

Ang alak ay patag sa pangkalahatan (-0.1%), na may sparkling na alak na lumalaki sa 1.8% at ang alak ay bumaba ng -0.5%. Ito ay halos umaayon sa trend ng nakaraang limang taon.

Ang mga espiritu sa buong mundo ay lumago ng 0.3%. Ang Vodka ay hinihila pababa ang pangkalahatang pagganap ng mga espiritu, bumababa sa -4.3% noong nakaraang taon. Ang mga volume ay pinalakas ng gin (+3.7), tequila (+ 5.2%) at wiski (+ 1.7%).

Pinakamalaking Pagbili ng Winery ng Michigan sa Kasaysayan ng Estado

Nakumpleto ng Round Bar Winery ang pagbili nito ng Tabor Hill Winery sa linggong ito, na pinagsasama ang dalawang kilalang destinasyon sa bansang Michigan na alak. Ang pamilyang Moersch, na nagmamay-ari ng Round Barn, ay nagpahayag sa isang paglabas ng balita, na tinawag ang transaksyon na 'pinakamalaking pagbili ng alak sa kasaysayan ng estado.' Hindi isiniwalat ang mga tuntunin sa pananalapi.

Ang Entente Spirits, LLC, ang pangunahing kumpanya ng pamilyang Moersch, ay higit sa doble ang taunang paggawa ng alak sa pagkakaroon ng Tabor Hill, na kasalukuyang ika-4 na pinakamalaking pagawaan ng alak sa Michigan. Kasabay ng pagpapalawak ng produksyon, ang acquisition na ito ay nagdaragdag ng 25 ektarya ng mga mayroon nang mga ubasan, restawran ng Tabor Hill at tatlong mga lokasyon sa tingian.

Nakakuha ang Don Stott Collection ng $ 5.2 Milyon Para kay Sotheby's

Ang Ika-3 Taunang Silicon Valley Wine Auction ay Nagtataas ng $ 1 Milyon

Ang pangatlong taunang Silicon Valley Wine Auction ng Santa Cruz Mountains Winegrowers Education Foundation noong Mayo 20 at 21 ay nagtipon ng higit sa $ 1,000,000 at humugot ng higit sa 1,000 mga panauhin sa Runnymede Farm sa Woodside, California. Ang mga nalikom ay nakinabang sa mga programa ng Elevate [Math] at STEM Leadership Institute ng Silicon Valley Education Foundation.

Tampok sa kaganapan ang 50 mga lokal na vintner mula sa Santa Cruz Mountains Winegrowers Association na nagbubuhos ng higit sa 150 mga alak.

Ang Santa Cruz Mountains Winegrowers Education Foundation ay ang philanthropic arm ng Santa Cruz Mountains Winegrowers Association, isang alyansa ng higit sa 70 mga winery na nagtataguyod ng mga alak na ginawa mula sa Santa Cruz Mountains Viticultural Appellation.