Sa Kumpanya ng Maine Beer 'S (MBC) pang-industriya na pagtikim ng silid sa Freeport, pila ng mga manlalakbay sa beer at mga lokal na tagahanga na pila sa mga linya na malayo sa lipunan upang kunin ang mga kaso ng dalawa sa mga sikat na serbesa ng serbesa, Tanghalian at Hapunan. Ang isang pader ay may kalakip na etos ng kumpanya: '1% para sa Planet. Buhay na sahod para sa mga empleyado. '

Ang parirala ay higit pa sa isang tampok sa disenyo. Ang magkapatid na Daniel at David Kleban, na nagtatag ng MBC sa kalagayan ng krisis sa pananalapi noong 2008, ay determinadong patakbuhin ang kanilang negosyo batay sa mga prinsipyong etikal.

'Bagaman maraming mga negosyo ang sumusukat sa kanilang tagumpay pulos sa kita, sinusukat namin ang kung magagawa naming ibalik,' sabi ni Anne Marisic, ang tagapamahala ng MBC.

Ang empleyado ng Maine Beer Company na si Lilia Taggersell na may isang pasadyang snowboard na ginawang raffle upang makinabang Protect Our Winters, isang hindi pangkalakal na nonprofit / Larawan ni Anne Marisic

Mula noong pasinaya noong 2009, ang MBC ay nag-abuloy ng higit sa $ 650,000 sa mga nonprofit sa kapaligiran. Sinusuportahan din ng MBC ang mga sahod sa pamumuhay at kalidad ng mga benepisyo sa buhay, hindi pangkaraniwan para sa industriya ng inuming nakalalasing. Ang panimulang bayad ay $ 18 bawat oras, higit sa minimum na sahod ng estado na $ 12. Ang mga full-time na empleyado ay tumatanggap ng saklaw ng seguro, hindi bababa sa tatlong linggo na bayad na bakasyon, at isang 401 (k).

Para sa mga kumpanya ng inuming nag-iisip, ang pagpapanatili ay hindi lamang tungkol sa epekto sa kapaligiran, kundi pati na rin sa kalusugan ng empleyado at mahabang buhay. Ang tagumpay ay nangangailangan ng kakayahang kumita sa pananalapi pati na rin ang pangako sa kagalingan ng mga manggagawa at aktwal, makabuluhang pagbabago.

Ang mga prinsipyong ito ay umalingawngaw sa konsepto ng triple bottom line na pinaglihi ni John Elkington, isang may-akda at negosyante, noong 1994. Na-teorya niya na ang mga tao, planeta at kita ay magkakaugnay sa panimula. Inaasahan niyang ang mga kumpanya na binigyan ng priyoridad ang lahat ay gagawa ng 'isang triple helix ng pagbabago para sa kapitalismo bukas,' ayon sa isang artikulo sa 2018 sa Harvard Business Review .

Ang ideya ay may traksyon sa modernong merkado. Sa isang 2017 na pag-aaral , Nalaman ng Cone Communication na 86% ng mga mamimili ng Estados Unidos ang inaasahan ang mga kumpanya na tugunan ang mga isyu sa lipunan at pangkapaligiran.

Nag-host ang Tablas Creek ng mga seminar kasama ang Community Alliance kasama ang Family Farmers, at nag-abuloy ng higit sa $ 100,000 sa mga charity / Photo courtesy Tablas Creek

Sa industriya ng alkohol, ang pagkilala sa berde-paghuhugas at pag-signal ng birtud mula sa makahulugang aksyon ay maaaring maging mahirap. Para sa isa, ang mga sertipikasyon sa kapaligiran ay maaaring mag-alok ng mga kumpanya na sumasaklaw sa mga trade-off at accounting trick, sabi ni Jason Haas, kasosyo ni Mga Talaan ng Creek sa Paso Robles.

Sinabi ni Haas na ang mga sertipikasyon ng pagpapanatili ay pinapayagan ang mga pagawaan ng alak na magtago sa likod ng isang selyo. Isang kamakailang grap ibinahagi ng American Association of Wine Economists nagmumungkahi ang mga winery ng California na gumamit ng mas maraming pestisidyo ngayon kaysa sa 2006, sinabi niya. 'Paano posible iyon kung 90% ng mga alak sa California, ayon sa Wine Institute, ay ginawa sa ilalim ng isang sertipikasyon ng pagpapanatili? Ito ay isang tanda ng pagkalugi ng mga programang ito. '

Tinuturuan ng Tables Creek ang mga kapantay tuyo at organikong pagbabagong-buhay na pagsasaka , mga kritikal na diskarte sa isang rehiyon na may pagkasira ng lupa at pag-urong ng suplay ng tubig. Nagho-host ito ng mga seminar sa pagawaan ng alak, ang ilan ay nakikipagsosyo sa mga pangkat tulad ng Community Alliance sa Family Farmers. Ang kumpanya ay nag-abuloy din ng higit sa $ 100,000 sa mga charity, kabilang ang mga lokal na programa ng sining ng kabataan at palakasan.

Ang mga Millennial at Gen Z ay Maaaring Makatipid sa industriya ng Alak

Sa balangkas ni Elkington, tinukoy niya ang 'mga tao' bilang positibo at negatibong epekto ng isang samahan sa pinakamahalagang mga stakeholder. Kasama rito ang mga empleyado, pamilya, kostumer, supplier, pamayanan, at sinumang nakakaimpluwensya o apektado ng samahan.

Si Karen Hoskin, ang nagtatag at may-ari ng Mountain Distillers sa Crested Butte, Colorado, ay walang kamalayan sa 'pormal na wika ng negosyo' ng teorya ni Elkington, ngunit ang mga ideyal nito ay gumagabay sa kanyang diskarte.

Ang Montanya Distillers ay sertipikado ng Ang B Corp. , na kung saan vets kumpanya batay sa pagganap ng panlipunan at kapaligiran, transparency ng publiko at ligal na pananagutan. Ang layunin ay upang makipagkumpetensya ang mga kumpanya na hindi maging pinakamahusay sa buong mundo, ngunit upang ' maging pinakamahusay para sa mundo . '

Ang Montoya Distillers ng Colorado ay gumagamit ng isang kumpanya ng pagbabalot na sertipikado ng isang samahan na sinusuri ang mga kumpanya batay sa pamamahala ng carbon, pangangasiwa sa lipunan at iba pang mga kadahilanan / Larawan ni Aaron Ingrao

Nagbibigay ang Montanya sa mga empleyado ng mga benepisyo tulad ng segurong pangkalusugan, kapansanan at seguro sa buhay, at isang ski pass, para sa kalidad ng buhay. Pinananatili ni Hoskin ang empleyado na nagtatrabaho at ang mga benepisyo ay buo sa buong pag-shutdown ng 2020.

'Nakarating ako sa aking karera bilang isang bartender, server ... at naalala ko kung gaano kahirap makaya,' sabi ni Hoskin. 'Pinagsisikapan kong tratuhin ang mga tauhan sa paraang gusto kong tratuhin, ngunit bihirang gawin iyon.'

Ang mga kababaihan ay bumubuo ng 65% ng mga trabahador ng Montanya, kabilang ang mga posisyon sa pamamahala at pamumuno. Bihira iyan sa industriya ng mga espiritu ng bapor, ayon kay Hoskin. Tatlumpu't limang porsyento ng mga tauhan ang mga taong may kulay, sa isang pamayanan na halos 95% puti.

'Nakarating ako sa aking karera bilang isang bartender, server ... at naalala ko kung gaano kahirap makaya ang aking mga labi. Pinagsisikapan kong tratuhin ang mga tauhan sa paraang gusto kong tratuhin, ngunit bihira. '- Karen Hoskin, Mountain Distillers

Ngunit sapat ba ang ginagawa ng mga negosyo?

Naniniwala si Marisic na ang pandemya ay maaaring makapag-catalyze ng ilang mga propesyonal sa industriya upang muling suriin ang mga problemang may problemang.

'Sa taong ito, ang lipunan ay natapos sa pag-screeching dahil sa Covid-19,' sabi ni Marisic. 'Kinakailangan naming tugunan ang mga alalahanin tungkol sa ekonomiya, pangangalaga sa kalusugan, edukasyon at ngayon lahi at kawalan ng katarungan. Ang positibo ng pagkakaroon ng pansin ng mundo na nakatuon nang labis sa mga isyung ito ay nagsisimula kaming makita ang konkretong pagbabago na nangyayari habang ang mga tao ay tumingin upang ayusin kung saan ang mga sistemang ito ay sira.

Naniniwala si Hoskin na mayroong napakalaking potensyal para sa mga negosyo na magpatupad ng malawakang pagbabago sa lipunan. 'Indibidwal, marami tayong magagawa,' sabi niya. 'Ngunit sama-sama, hindi maikakaila ang aming epekto.'