Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Matamis,

Dolcetto at Barbera: Dynamic Duo ni Piedmont

Ang simpleng bukid, madalas na nababalot na ubasan ng mga bayan ng burol ng Piedmont ay pinagmumulan ng maraming napakahusay at napakamahal na alak. Ang Barolos at Barbarescos ng rehiyon ay nakararanggo sa mga dakilang pula ng mundo, na itinatangi ng mga connoisseurs at mga seryosong kolektor saanman. Ngunit ang mga pulang alak na regular na natupok ng Piedmontese ay ang mga alak na gawa sa kanilang minamahal na Dolcetto at Barbera na mga ubas.



Sa nakaraang ilang taon ang aming mga baybayin ay binaha ng daan-daang Barberas at Dolcettos sa mga presyo mula sa humigit-kumulang na $ 10 isang bote hanggang sa $ 50 marka at pataas mula sa medyo simple, prangka na mga quaff hanggang sa mga kumplikadong alak na nasa edad na mga barrique.

At batay sa mga resulta ng aming komprehensibong blind tasting, karapat-dapat silang isaalang-alang. Noong Enero natikman namin ang humigit-kumulang na 90 Barberas at 60 Dolcettos na aming napili ang nangungunang 124 na alak para isama sa ulat na ito (ang mga lumang vintage at alak na pagmamarka sa ibaba 80 puntos ay tinanggal). Dalawampu't limang alak, o humigit-kumulang 20 porsyento ng patlang, ang nakapuntos ng 90 puntos o mas mataas (15 Barberas at 10 Dolcettos). Mayroon ding maraming mga alak ng bawat varietal pagmamarka sa mataas na 80s, na nagpapahiwatig ng isang mataas na antas ng pangkalahatang kalidad.

PRETTY RED ng PIEDMONT
Ang medyo pula na Dolcetto ni Dolcetto Piedmont ay ang magaan ng dalawang uri. Ito rin ay isang mas maagang pagkahinog na ubas kaysa sa Barbera at may isang tiyak na profile na prutas-pasulong. Ang mga lasa ng Dolcetto ay nasa saklaw ng seresa, na may parehong matamis at maasim na ekspresyon ng prutas. Ang mga accent ng tsokolate o kakaw ay karaniwan din. Sa isang kaakit-akit na Dolcetto, ang mga halaman ng halaman ng halaman at bulaklak ay kilalang kilala, madalas na umiwas mula rosas hanggang lavender hanggang sa anis. Dapat magpakita ang Dolcetto ng isang buhay na buhay na kalidad ng sweet-tart. Ang alak ay may kaugaliang napaka lilang kulay sa pinaka-nakuha, isang Dolcetto ay maaaring magpakita ng isang guwapong kulay-lila-itim na kulay.



Ang Dolcettos ay may iba't ibang mga estilo, na may kaukulang timbang at density. Ang pinaka-pangunahing ay magaan, prutas na Beaujolais na istilo ng pag-render - mahusay na mga alak na nakakaakit na kahit na tumayo sa isang malamig na lamig sa panahon ng tag-init.

Nakatikim din kami ng ilang mga bersyon ng medium-weight na nakapagpapaalala ng Pinot Noir (ilang may patas na halaga ng Pinot-esque barnyard aroma), at ilang mas buong, mas malasutla na alak na halos pareho sa timbang at pagkakayari (ngunit hindi lasa) kay Merlot . Dahil sa kanilang konsentrasyon at bigat, ang huli ay mahusay at masasarap ng alak sa hapunan.

Ang Dolcetto ay ginawa sa buong rehiyon ng Piedmont ng hilagang-kanluran ng Italya, ngunit ang karamihan sa mga alak na aming natikman-lalo na ang pinakamahusay na mga halimbawa - ay mula sa Alba, tahanan ng pinakamaraming bilang ng mga gumagawa ng Dolcetto at Barbera. Walong ng aming nangungunang sampung Dolcettos ay mula sa Alba. Ang mga alak tulad ng 1998 Sandrone (93 puntos na $ 25), ang '98 Castello di Neive Basarin (91 $ 12), ang '97 Principiano Sant'Anna at ang '98 Ceretto Rossana (kapwa 90 puntos at $ 17) ay seryosong pula, madaling malampasan ang antas ng kalidad na inaasahan ng aming mga miyembro ng panel ng pagtikim.

Sa ilang mga pagbubukod, ang Dolcettos ay ang kanilang makakaya at dapat na matupok sa unang taon o dalawa sa buhay. Ang isang mabilis na pagtingin sa aming nangungunang mga alak ay nagpapakita na ang karamihan ay 1998s. Ang mga alak na ito ay halos isang taon at kalahating inalis mula sa pag-aani, at ang karamihan ay maganda ang ipinapakita sa ngayon. Marahil ang pinakamahusay na balita na pumapalibot sa kasalukuyang ani ng Dolcettos ay ang kamangha-manghang kalidad na ugnayan ng mga alak. Sa nangungunang 20 alak na natikman, lahat maliban sa dalawa ay nagkakahalaga ng $ 20 o mas mababa, at higit sa isang-katlo ay mas mababa sa $ 15. Ang aming kahon ng Pinakamahusay na Pagbili ay nagha-highlight ng mga alak na may natitirang balanse sa pagitan ng presyo at kalidad, at kapansin-pansin, ang ilan sa mga ito ay kabilang sa mga pinakamahusay na pangkalahatang alak, anuman ang presyo.

MALAKI PA NG APPROACHABLE
Ang Barbera ay naninirahan sa itaas lamang ng Dolcetto sa Piedmontese pecking order ng mga ubas. Mamaya ito mamaya at mas malaki ang lasa kaysa sa Dolcetto. Tulad ng kay Dolcetto, ang mga lasa ay tiyak na seresa, mula sa sweet-tart hanggang sa itim. Ang mga tala ng cocoa at tsokolate ay lilitaw muli, din, na nagtataka kung marahil ang ilan sa mga pagkakatulad sa pagitan ng Barbera at Dolcetto ay dahil sa terroir ng Piedmont. Sa pangkalahatan, ang Barberas ay may isang chewy, leathery, makalupang elemento na maaaring magdagdag ng pagiging kumplikado, ngunit may ilang katigasan din. Nang walang pag-aalinlangan, ang ubas ay tiyak na mas mataas sa kaasiman kaysa sa kaibig-ibig na Dolcetto.

Kung ang Barbera ay may isang partikular na problema, magiging natural na mataas na kaasiman nito. Upang matugunan ito, ang mga gumagawa ay nagsasagawa ng pagkilos sa ilang mga paraan. Marami ang nag-aani ng ubas nang huli kaysa sa dati, na naghahanap ng mas malaking kapanahunan at pagbawas ng kaasiman.

Ayon sa kaugalian, si Barbera ay dinala sa pagitan ng maagang-pagkahinog ng Dolcetto at ng huli na pagkahinog na Nebbiolo (kung saan ginawa ang respetadong Barolo at Barbaresco). Gayunpaman, bilang panuntunan sa mga panahong ito, naghahanap ang mga tagagawa ng mas matagal na oras ng pag-hang, at kapag pinahihintulutan ng vintage, maaari pa nilang payagan ang kanilang Barbera na manatili sa puno ng ubas mas mahaba kaysa sa Nebbiolo.

Binago din ng mga tagagawa ng Barbera ang kanilang mga diskarte sa pagtanda ng bariles. Maraming kumuha ng gamit ang mga French oak barrique sa halip na ang tradisyonal na malalaking mga Slavonian oak casks. Ang pinong, mas makapangyarihang oak sa maliit na mga barrels ay inilaan upang magbigay ng isang matamis na kalidad ng vanillin, na nagreresulta sa isang mas mayaman at mas malambot na alak.

Ang mga resulta ng paglilipat na ito sa mga barrique, gayunpaman, ay tila halo-halong. Sa mga pinakamahusay na kaso, ang kasal ng Barbera-barrique ay maaaring maging maganda. Halimbawa, ang isang magandang balanse ng oak-prutas ay umiiral sa mga alak tulad ng '97 Cascina Chicco (93 $ 26) at ang 1997 Bersano Generala (91 $ 34). Sa kabilang banda, nakaranas kami ng maraming mga pagkakataon ng sobrang pag-overtake. Kung ang isang bagay ay tiyak, ang Barbera ay hindi Cabernet Sauvignon pagdating sa pagsipsip ng mga magagarang dosis ng oak, at sa Barbera at mga barrique, ang winemaker ay dapat gumamit ng isang sensitibong kamay upang hindi ganap na mapuno ang prutas.

Ang Barbera, tila, ay may kakayahang tumagal nang mas mahaba kaysa sa Dolcetto, dahil ang mas bata na mga alak sa aming pagtikim ay hindi kinakailangang magpakita ng mas positibo kaysa sa mga mas matanda. Labing-isa sa aming nangungunang 25 Barberas ay mula sa 1997 na antigo, at sampu ay mula noong 1996. Ang pinakamainam na alak ay malinaw na may potensyal na pagtanda, kasama ng mga tagagawa na inirekomenda na uminom ka ng kanilang Barberas mula sa magagandang vintage mga apat hanggang walong taon pagkatapos ng pag-aani.

Sa mga bilog na alak, ang Piedmont ay madalas na tinatawag na Burgundy ng Italya. Ang maburol na lupa at malamig na klima ay gampanan ang pantay na malaking papel sa pagtukoy ng kalidad ng mga alak, tulad ng mga partikular na lugar ng ubasan. Dahil ang kanais-nais na panahon ay malayo sa garantisado sa Piedmont, ang indibidwal na tagagawa ay ang iyong pinakamahusay na katiyakan ng kalidad. Batay sa aming pagtikim, maaari naming magrekomenda ng mga pangalan tulad ng Castello di Neive, Cordero di Montezemolo, Attilio Ghisolfi, Elio Altare, at Vietti, na lahat ay naglagay ng higit sa isang alak sa itaas na echelons ng isang kategorya o iba pa, o pareho.

Sa mundo na pulang alak, kapwa Dolcetto at Barbera ay nagbibigay ng kapani-paniwala na mga kahalili sa mas kilalang mga alak tulad ng Merlot, Shiraz at Cabernet Sauvignon. Ang nangungunang Barberas lalo na, at kahit na ang pinakamahusay na Dolcettos, ay pino ang paggawa, mga alak sa klase na hindi na kailangang tumayo sa anino ng mga mas tanyag na Piedmontese red.

DOLCETTO * = Pinakamahusay na Pagbili

93 Sandrone 1998 Dolcetto d'Alba $ 25
Isang magandang Dolcetto, na tumutukoy sa state-of-the-art para sa ubas na ito. Itim ng itim na seresa, lila, rosas, at banilya ang kaibig-ibig na ilong. Matibay na lasa ng cherry, tsokolate, at licorice sa panlasa. Ang pakiramdam ay malago at bilugan, ngunit malaki pa rin, na may isang kahanga-hangang seamlessness.

91 Neive Castle 1998 Basarin Dolcetto d'Alba $ 12 *
Nakapag-aanyaya ng mga samyo ng siksik na prutas at rosas na mga bulaklak na tala na inihayag ang kahanga-hangang alak na ito. Malaki at mahusay na balanseng, na may mga cassis, cherry, kape at black-licorice flavors. Tapos na napakahaba, na may buong tannins, cherry at mint flavors, at echoes ng rose aroma.

91 Paolo Scavino 1998 Dolcetto d'Alba $ 20
Ang mga hindi mabuting aromatikong cherry, tsokolate at halamang gamot ay dumadaloy nang maganda sa panlasa. Malago sa bibig at medyo malaki ang sukat, na may mahusay na konsentrasyon ng prutas. Isang napakahabang tapusin na may pinong ngunit malaking tannin. Marahil maaari itong gumamit ng isang taon ng pagtanda.

90 Azelia 1998 Bricco dell’Oriolo Dolcetto d'Alba $ 15
Kaibig-ibig na alak. Malalim na black-cherry aroma at flavors, na may isang klasikong tala ng kakaw. Buo, mayamang bibig at isang creamy texture. Balanseng balanse, na may isang mahabang, tuyo, maanghang na tapusin na puno ng mga maalikabok na tannin-katulad ng pulbos ng kakaw. Elegant at madulas.

90 Francesco Boschis 1998 Vigna del Prey Dolcetto di Dogliani $ 19
Napaka-extract na kulay lila-itim na kulay. Puro itim na prutas sa ilong na may peppery at earthy accent na sumunod sa panlasa. Nagpapakita rin ng isang ugnayan ng anis / licorice. Balanseng timbang sa kabila ng mabibigat na bigat nito, na may buong pakiramdam sa bibig at isang mahabang pagtatapos na nagpapakita ng maayos na pagkalat na mga tannin.

90 Cantine Gemma 1998 Madonna della Neve $ 13 *
Ang Dolcetto d'Alba Rich at solidong black-cherry na prutas ay binabati ka at nagpatuloy ito sa pamamagitan ng panlasa at tapusin. Nagbibigay ang mga tala ng cocoa at herbs ng mga nakawiwiling accent. Ang malago at maalikabok na bibig ay balanse ng mabuting kaasiman na nagpapanatili nito na buhay. Klasikong Dolcetto sa isang mahusay na presyo.

90 Ceretto 1998 Rossana Dolcetto d'Alba $ 17
Maliwanag at nakatuon sa lahat ng mga paraan sa pamamagitan ng. Ang basag na itim na paminta ng ilong, na may malawak na cherry at mga tala sa lupa sa panlasa. Isang masarap, madaling inuming alak na may madidilim na lasa ng kape at mga tannin upang malutas. Ito ay malaki, puno at napakahusay na ginawa.

90 Parusso 1998 Dolcetto d'Alba Walnut Tops $ 15
Mayamang kulay itim-lila. Malaking tinatanggap na aroma ng itim na cherry, cassis at herbs. Kandelang prutas, ngunit sa isang kaakit-akit na paraan. Napakagandang mag-atas na bibig. Patuyong cherry at cocoa flavors. Gwapo na maalikabok na mga tannin sa mahabang tapusin.

90 F. Principiano 1997 Sant’Anna Dolcetto d'Alba $ 17
Masalimuot at malawak na mga samyo. Nag-aalok ang siksik na ilong ng mga itim na seresa, lila, rosas, kape, prun at pampalasa. Mayaman at hinog na lasa ng seresa at licorice, na may kaaya-aya, buong bibig. Ang mga lasa ay dinadala sa mahabang tapusin, na may ilang mga tannin na malaglag.

90 Vietti 1998 Lazzarito Dolcetto d'Alba $ 19
Itim na mga seresa, rhubarb at isang rosas na kalidad sa ilong. Puno at madilim sa bibig, na may itim na prutas at oak na nakikipaglaban para sa pamamayani sa panlasa. Ang tapusin ay mahaba at sa halip malaki, na may kakaw at isang maalikabok na tala ng licorice na gumaganap bilang anchor.

89 Abbona 1997 Papa Celso Dolcetto di Dogliani $ 16
89 Elio Altare 1998 Dolcetto d'Alba $ 19
89 Casa Balocca 1998 Dolcetto d'Alba $ 13 *
89 Cascina Bongiovanni 1998 Dolcetto d'Alba $ 18
89 Neive Messoirano Castle Dolcetto d'Alba $ 12 *
89 Luigi Einaudi 1997 Vigna Tecc Dolcetto di Dogliani $ 20
89 Pecchenino 1996 Bricco Botti Dolcetto sa halagang $ 27
Dogliani Superiore 89 Vietti 1998 Sant’Anna Dolcetto d'Alba $ 19
88 Bava 1998 Laban sa hangin Dolcetto d'Asti $ 13 *
88 Elvio Cogno 1998 Vigna del Mandorlo Dolcetto d'Alba $ 16
88 Conterno Fantino 1998 Bricco Bastia Dolcetto d'Alba $ 19
88 Giacomo Conterno 1998 Cascina Francia Dolcetto d'Alba $ 22
88 Cordero di Montezemolo 1998 Dolcetto d'Alba $ 17
88 Giuseppe Cortese 1998 Trifolera Dolcetto d'Alba $ 15
88 Elio Grasso 1998 Vigna dei Grassi Dolcetto d'Alba $ 14
88 Marchese di Gresy 1998 Monte Arribaldo Dolcetto d'Alba $ 15
88 Villa Sparina 1997 D'Giusep Dolcetto d'Acqui $ 11 *
87 Brezza 1998 San Lorenzo Dolcetto d'Alba $ 16
87 Cantina della Porta Rossa 1997 Vigna Bruni $ 20 Dolcetto d'Alba
87 Renato Ratti 1998 Dolcetto d'Alba $ 14
87 Gigi Rosso 1998 Moncolombetto Dolcetto $ 14 mula kay Diano d'Alba
87 Salvano 1998 Dolcetto di Diano d'Alba $ 9 *
87 G.D.Vajra 1997 Coste & Fossati Dolcetto d'Alba $ 18
86 Limitasyon 1998 Dolcetto d'Alba $ 11 *
86 Attilio Ghisolfi 1997 Dolcetto d'Alba $ 13 *
86 G.D. Vajra 1997 Dolcetto d'Alba $ 13 *
86 Vietti 1998 Tre Vigne Dolcetto d'Alba $ 18
85 Gastaldi 1997 Moriolo Dolcetto d'Alba $ 18
85 Giribaldi 1997 Dolcetto d'Alba $ 14
85 Marcarini 1998 Fontanazza Dolcetto d'Alba $ 14
85 Villa Sparina 1997 Bric Maioli Dolcetto d'Acqui $ 7
84 Piero Busso 1997 Vigna Majano Dolcetto d'Alba $ 19
84 Fontana 1996 Dolcetto d'Alba $ 19
84 Le Ginestre 1997 Madonna Como Dolcetto d'Alba $ 16
84 Prunotto 1997 Dolcetto d'Alba $ 15
83 Cairel 1998 Vineyard ng Almond Dolcetto d'Alba $ 15
83 Campo Verde 1997 Dolcetto d'Alba $ 12
83 Aldo Conterno 1998 Bussia Soprana Dolcetto d'Alba $ 22
83 La Spinona 1998 Qualin Dolcetto d'Alba ubasan $ 15
83 Poderi Colla 1996 Dolcetto d'Alba $ 17
82 Rocche Castamagna 1998 Dolcetto d'Alba $ 14
80 Bruno Giacosa 1997 Dolcetto d'Alba $ 19

BARBERA * = Pinakamahusay na Pagbili

93 Cascina Chicco 1997 Bric Loira Barbera d'Alba $ 26
Siksik at kumplikado. Tunay na nakalulugod na mga black-cherry, herbs at toast aroma na bukas sa isang bibig ng puro prutas, paminta, kape, cake at iba pa. Nangunguna.

92 Coppo 1996 Pomorosso Barbera d'Alba $ 35
Kinuha, na may malalim na prutas na itim-seresa at toasty oak. Napaka-suave na mouthfeel — buo at malaswa. Halos perpektong balanse, na may mahabang hinog na tapusin. Mahal, ngunit nakukuha mo ang halaga ng iyong pera.

91 Bersano 1997 Pangkalahatang Barbera d'Asti $ 34
Mayaman at bukas mula sa simula hanggang sa katapusan. Masaganang hinog, na may prutas ng seresa na kumakanta. Talagang solid, na may magandang tapusin. Ang isang mahusay para sa susunod na maraming taon.

91 Aldo Conterno 1997 Conca Tre Pile Barbera d'Alba $ 37
Masikip at makapangyarihang ilong ng funky barnyard, oak char at lupa. Ang mga kumplikadong lasa ng tabako at bramble bush ay sinamahan ng higit na pangunahing cherry, tsokolate at mint.

91 Attilio Ghisolfi 1997 Barbera d'Alba $ 14 *
Gwapo ng ilong ng madilim na prutas ng cherry, tsokolate at toast. Mayaman at napuno ng bibig, na may mabuting prutas na napipigilan, ngunit hindi natabunan, ng oak. Katamtamang kaasiman at mga tannin, ngunit walang masakit. Layered na prutas na may licorice sa tapusin.

91 Seghesio 1997 Vineyard of the Church Barbera d'Alba $ 30
Maraming oak kasama ang tabako, menthol at cherry. Ang isang siksik, matinding core ng itim na prutas ay humahantong sa isang mahabang tsokolate, maanghang na tapusin na kagaya ng espresso.

91 Vietti 1998 Tre Vigne Barbera d'Alba $ 18
Mga seresa at tsokolate sa ilong. Malalim na matamis na prutas at mapait na lasa ng tsokolate. Maganda ang bibig, magandang balanse at isang mabigat, jammy finish.

90 Elio Altare 1996 Larigi (Langhe) $ 70
Niraranggo ito bilang pinakamahal na Barbera na alam natin, at habang napakahusay nito, hindi mo mapigilang magtanong sa presyo. Ang mabigat na oak sa kabuuan ay ipinakita sa anyo ng kape at toast. Layered, malalim na prutas, at ito ay nagpapabuti exponentially sa oras sa baso.

90 Pietro Barbero 1996 La Vignassa Barbera d'Asti $ 35
Nagpapakita ng panlalaki, siksik na ilong na puno ng lupa, tsokolate, usok at pampalasa. Puno sa bibig, pinapanatili ng kaasiman ang pagmamaneho nito ngunit pinagsama din ito. Nagtatampok ng isang mahabang, tapusin ang dinamita.

90 Brezza 1996 Cannubi Muscatel Barbera d'Alba $ 20
Chocolaty, na may isang hawakan ng uling at mga pie cherry sa ilong. Isang stand-up Barbera na may tart black-cherry na prutas, kape, at higit na lasa ng tsokolate. Napakakinis na lasa at pakiramdam.

90 Piero Busso 1996 Vigna Majano Barbera d'Alba $ 20
Siksik bilang langis na krudo ang kulay ay opaque purple. Tiyak na isang makalupangin, masikip na alak, na may tumpak ngunit matambok na prutas na seresa na hinawakan kasama ang kinakailangang tsokolate. Ang isang mahusay na tumagal sa Barbera, na may ilang edad na pagtulong ito.

90 Giacomo Conterno 1998 Cascina Francia Barbera d'Alba $ 24
Masalimuot at magiliw na samyo ng fruitcake, almond candy, tsokolate at mga halamang gamot. Ang mga lasa ng berry ay nadagdagan ng isang nutty, halos maanghang na accent. Elegant at malambot, kung bahagyang raisiny, sa tapusin.

90 Cordero di Montezemolo 1998 Barbera d'Alba $ 25
Buo, hindi pangkaraniwang ilong, na may mga berry at cream, tsokolate, at mga tala ng orange. Nasa balanseng balanse ang mga klasikong lasa ng tsokolate at seresa. Nagpapakita ng katamtamang kaasiman at isang buong bibig. Ang mga cherry ng karne ay lumalabas sa mahaba, pangunahing uri ng pagtatapos.

90 Prunotto 1997 Pian Romualdo Barbera d'Alba $ 28
Ito ay isang malaking Barbera na walang tinitipid sa oak. Para sa ilan, ito ay magiging isang masarap na gamutin, habang ang iba ay maaaring matakot sa malagkit, mapait na lasa ng kahoy.

90 Vietti 1996 La Crena Barbera d'Asti $ 30
Cherry prutas at marangyang, toasty oak tumalon mula sa baso. Malaking lasa ng cherry, vanilla at tsokolate — tulad ng isang ice cream sundae. Maraming oak, ngunit ito ay na-wedded sa prutas nang kamote.

89 Bersano 1997 Costalunga Barbera d'Asti $ 12 *
89 Chaplain 1996 Barbera d'Alba $ 17
89 Pio Cesare 1996 Fides Barbera d'Alba $ 38
89 Clerico 1997 Trevigne Barbera d'Alba $ 20
89 Kontrata 1995 Solus Ad Barbera d'Alba $ 24
89 La Nunsio 1997 Barbera d'Asti $ 22
89 La Sera 1997 Il Cielo Barbera d'Alba $ 17
89 Mauro Molino 1997 Vigna Gettere Barbera d'Alba $ 33
89 Rocche Castamagna 1996 Rocche ng $ 27 Rocche Barbera d'Alba
88 Castelvero 1998 Barbera di Piemonte $ 8 *
88 Michele Chiarlo 1995 Valle del Sole Barbera d'Asti $ 29
88 Coppo 1997 Camp du Rouss Barbera d'Asti $ 18
88 Attilio Ghisolfi 1996 Vigna Lisi Barbera d'Alba $ 17
88 Poderi Colla 1997 Barbera d'Alba $ 18
88 Renato Ratti 1997 Torriglione Barbera d'Alba $ 14 *
88 Terredavino 1998 Barbera d'Asti $ 11 *
88 G.D. Vajra 1997 Barbera d'Alba $ 17
88 Voerzio 1996 Ciabot della Luna Barbera d'Asti $ 27
87 Bartenura 1998 Barbera d'Asti $ 10 *
87 Limitasyon 1997 Barbera d'Alba $ 11 *
87 Ca 'Bianca 1998 Barbera d'Asti $ 11 *
87 Cairel 1996 Caveia Barbera d'Alba ubasan $ 15
87 Castelvero 1996 Barbera d'Asti $ 12 *
87 Michele Chiarlo 1998 Barbera d'Asti $ 13 *
87 Michele Chiarlo 1996 La Court Barbera d'Asti $ 46
87 Elvio Cogno 1997 Bricco dei Merli Barbera d'Alba $ 30
87 Bruno Giacosa 1997 Barbera d'Alba $ 20
87 Elio Grasso 1996 Vigna Martina Barbera d'Alba $ 21
87 La Sera 1997 Barbera del Monferrato $ 12 *
87 F. Principiano 1996 La Romualda Barbera d'Alba $ 36
87 Gigi Rosso 1997 Rocca Giovino Barbera d'Alba $ 12
87 Vicara 1996 Barbera del Monferrato Superiore $ 15
87 Villadoria 1997 Barbera d'Alba Superiore $ 10 *
86 Anselma 1996 Barbera d'Alba $ 15
86 Pietro Barbero 1996 Bricco Verlenga $ 20 Barbera d'Asti Superiore
86 Bersano 1997 Cremosina Barbera d'Asti $ 17
86 Kontrata 1997 Panta Rei Barbera d'Asti $ 15
86 Monchiero Carbone 1996 Aking Birone Barbera d'Alba $ 20
86 Dessilani 1997 Reserve Selection Barbera di Piemonte $ 16
86 Marcarini 1998 Ciabot Camerano Barbera d'Asti $ 15
86 Renato Ratti 1997 Barbera di Piemonte $ 14
86 Rocche Castamagna 1997 Annunziata Barbera d'Alba $ 20
85 Marchese Alfieri 1996 Alfiera Barbera d'Asti Superiore $ 28
85 Limitasyon 1996 Sovrana Barbera d'Alba $ 18
85 Bava 1995 Stradivario Barbera d'Asti Superiore $ 38
85 Cantine Gemma 1997 Bricco Angelini Barbera d'Alba $ 14
85 Coppo 1997 Attorney Barbera d'Asti $ 14
85 Le Ginestre 1997 Pian Romualdo Barbera d'Alba $ 19
85 Monti 1997 Barbera d'Alba $ 35
85 Bruno Rocca 1997 Barbera d'Alba $ 32
85 Vicara 1997 Cantico della Crosia Barbera del Monferrato $ 21
85 Villa Sparina 1996 Rivalta Barbera del Monferrato $ 40
84 Bava 1996 Vineyards Piano Alto Barbera d'Asti Superiore $ 38
84 Campo Verde 1996 Barrel Aged Barbera d'Asti $ 14
84 Giribaldi 1997 Barbera d'Alba $ 10 8
3 Bertelli 1995 Montetusa Barbera d'Alba $ 13
83 Cascina Ballarin 1996 Giuli Barbera d'Alba $ 16

DOLCETTO AT BARBERA Pinakamahusay na Pagbili

91 Neive Castle 1998 Basarin Dolcetto d'Alba $ 12
91 Attilio Ghisolfi 1997 Barbera d'Alba $ 14
90 Cantine Gemma 1998 Madonna della Neve $ 13 Dolcetto d'Alba
89 Bersano 1997 Costalunga Barbera d'Asti $ 12
89 Casa Balocca 1998 Dolcetto d'Alba $ 13
89 Neive Messoirano Castle Dolcetto D'Alba $ 12
88 Bava 1998 Laban sa hangin Dolcetto d'Asti $ 13
88 Castelvero 1998 Barbera di Piemonte $ 8
88 Renatto Ratti 1997 Torriglione Barbera d'Alba $ 14
88 Terredavino 1998 Barbera d'Asti $ 11
88 Villa Sparina 1997 D'Giusep Dolcetto d'Acqui $ 11
87 Bartenura 1998 Barbera d'Asti $ 10
87 Limitahan 1997 Barbera d'Alba $ 11
87 Ca 'Bianca 1998 Barbera d'Asti $ 11
87 Castelvero 1996 Barbera d'Asti $ 12
87 Michele Chiarlo 1998 Barbera d'Asti $ 13
87 La Sera 1997 Barbera del Monferrato $ 12
87 Gigi Rosso 1997 Rocca Giovino Barbera d'Alba $ 12
87 Salvano 1998 Dolcetto di Diano d'Alba $ 9
87 Villadoria 1997 Barbera d'Alba Superiore $ 10
86 Limitahan 1998 Dolcetto d'Alba $ 11
86 Attilio Ghisolfi 1997 Dolcetto d'Alba $ 13
86 G.D. Vajra 1997 Dolcetto d'Alba $ 13

Para sa kumpletong teksto ng artikulong ito, tingnan ang isyu ng Abril ng Wine Enthusiast, simula sa pahina 36.