Noong 2020, nakita ng industriya ng alak ng Estados Unidos ang pinakamalaking pagtaas ng taon-sa-taong pagpapadala sa direktang consumer (DTC) sa nakaraang dekada. Sa pag-usad ng taon at mga quarantine na nauugnay sa pandemya, mayroong 8.39 milyong kaso ng alak na ipinadala sa mga mamimili, isang 27% na pagtaas sa 2019. Kumpara, sa huling siyam na taon, ang winery ng DTC ay nakaranas ng average na 10.5% taunang pagtaas sa dami ng kargamento.

'Alam namin na magtatakda kami ng mga tala para sa pagpapadala ng dami, ngunit ang malaking sorpresa ay nasa panig na halaga-hindi namin inaasahan ang isang makabuluhang pagbaba ng presyo bawat bote,' sabi ni Larry Cormier, pangkalahatang tagapamahala, Sovos Shipcompliant.

Ang kumpanya ng software ay nakipagsosyo sa Wines Vines Analytics upang palabasin ang taunang ulat ng DTC, na may data ng pagpapadala na ibinibigay mula sa higit sa 1,000 mga winery ng U.S. Habang ang karamihan sa data ay naaayon sa pag-update ng katayuan sa kalagitnaan ng taon ng kumpanya, inihayag din sa ulat na ang average na presyo bawat bote ay nabawasan ng 9.5% noong 2020, mula sa humigit-kumulang na $ 40 bawat bote hanggang $ 36.83 bawat bote.

Ito ay isang makasaysayang pagbaba ng presyo, ayon kay Cormier, na nagsabi na mula noong huling pangunahing pagbaba ng 1.7% noong 2013, ang premiumisasyon ng luho ($ 20- $ 24,99) at mga alak na may presyong superluxury ($ 25 pataas) ay nakakataas ng average na mga presyo ng bote ng hanggang 2 –3% bawat taon.

'Ang isa-dalawang suntok ng pandemya at sunog ay napakahirap gumawa ng anumang uri ng negosyo tulad ng dati.' - Larry Cormier, Sovos Shipcompliant

Ang marahas na pagbaba ay dinala ng ilang mga kadahilanan, sabi ni Cormier. Una, ang paglilipat sa e-commerce ay nangangahulugang ang mga bagong mamimili ay pumasok sa sektor ng inuming alkohol, tulad ng mga millennial na may mas kaunting gastos na kita na naghahanap ng abot-kayang, mga entry sa antas na alak. Pangalawa, mayroong mas agresibong diskwento ng mga tagagawa sa isang pagtatangka upang matugunan ang mga mas mababang demand na presyo.

Ang kalakaran na ito ay pinalawig sa Napa County ng California, kung saan ang mga presyo ng sobrang labis na alak ay pamantayan. Ang rehiyon ay nakaranas ng 8% na pagbaba sa average na presyo ng bote, mula $ 68.50 hanggang $ 63.44.

'Ang isa-dalawang suntok ng pandemya at sunog ay napakahirap gumawa ng anumang uri ng negosyo tulad ng dati,' sabi ni Cormier. At, sa maraming mga vintner na hindi nag-aani ng prutas dahil sa pinsala sa sunog at usok, hinuhulaan ni Cormier ang mga epekto na iyon ay maaari ding magpakain sa produksyon at mga benta sa hinaharap.

Ang interes ng consumer sa mga alak na halaga ay nangangahulugang ang mga pagkakaiba-iba tulad ng Sauvignon Blanc , Pinot Gris at Riesling pati na rin ang rosas nakakita ng makabuluhang pagtaas sa dami ng benta, habang ang mga alak tulad ng Cabernet Sauvignon , Ang pinaka-nakatanim na pagkakaiba-iba ng Napa, nakakita ng mas maliit na pagtaas ng dami.

Lumalaki ang Digital Sales Sales, At Ilang Nagtataka kung Tatagal Sila

Binanggit ng ulat ang isang hindi inaasahang tagumpay para sa mga pagawaan ng alak sa 'The Rest of the U.S.' kategorya, o mga matatagpuan sa kabila ng West Coast. Naabot ng kategorya ang isang makasaysayang pinakamahusay sa DTC shipping channel noong 2020, na may 34.7% na pagtaas sa dami ng mga padala at isang 30.6% na pagtaas sa halaga ng mga padala.

'Sa karaniwan, ang kanilang presyo bawat bote ay humigit-kumulang na $ 20, kaya't nakikinabang sila mula sa paglipat ng mga mamimili patungo sa mga alak na may halaga,' sabi ni Cormier. Ang katanungang dapat itanong sa industriya ngayon ay kung ang mga kalakaran na ito ay dadalhin sa 2021. Habang inaasahan ni Cormier na magpapatuloy ang DTC tingnan ang paglago ng dobleng digit, naniniwala siyang hindi tataas ang mga bilang sa 2020.

Ang paglilipat sa e-commerce na pagpapadala ng DTC ay nagdudulot ng parehong mga hamon at pagkakataon para sa mga tagagawa. Tulad ng mga millennial na nakakakuha ng kapangyarihan sa pagbili, magkakaroon ng mas mataas na kumpetisyon para sa kanilang pansin at dolyar.

Ang mga Millennial at Gen Z ay Maaaring Makatipid sa industriya ng Alak

'Ang mga tagagawa ay kailangang maging mas matalinong tungkol sa marketing, e-commerce, at analytics ng data, na kung saan ay isang malaking pagbabago para sa marami sa kanila,' sabi ni Cormier. 'Ngunit sa palagay ko ang DTC ay mas madali para sa mga tatak ng alak upang mag-ukit ng isang posisyon sa merkado ... ang mga tao ay naghahanap ng pagiging tunay, karanasan, isang kuwento, na alok ng alak sa iba pang mga kategorya. Kailangang samantalahin ng mga winery, gamitin ang mga katangiang iyon sa pagkakaroon ng online.

'Sa ganoong paraan, mas madali ito kaysa sa pagtayo sa isang istante ng grocery na may talagang cool na label.'