Upang maihatid ang alak sa iyong bahay ay hindi isang bagong konsepto, ngunit ang pinakabagong mga serbisyo sa subscription ay nag-aalok ng kung ano ang hush-hush, mga institusyon na myembro lamang ng mga miyembro ang kilala sa: pagiging eksklusibo at pag-access. Sa madaling salita, mayroon ka na ngayong pagkakataon na subukan ang mga bote at vintage na malamang na hindi mo makita ang estado. (Pinag-uusapan ang tungkol sa mga karapatan sa pagmamayabang.) Dito, limang mga club ng alak para sa iba't ibang mga mahilig sa alak.

Para sa Setter ng Trend: Ibuhos Ito

Ang nagtatag ng Para dito , Si Ashley Ragovin, ay isang dating director ng alak at sommelier sa mga restawran ng Los Angeles tulad ng Animal at Trois Mec, at masisiguro niya na hindi mo natipid ang alinman sa mga bote sa kanyang mga kargamento. At dahil iyon sa kanyang personal na ugnayan sa mga maliliit na tagagawa. Minsan, siya lang ang tao sa bansa na may access sa isang tiyak na vintage. To wit: Noong Setyembre, kasama sa package ang kauna-unahang Singulier mula sa Le Vignoble du Rêveur sa Alsace, na natuklasan sa isang paglalakbay sa Pransya. Si Ragovin, na nakakuha ng master's degree sa pamamahayag, ay nag-aalok ng matalinong paglalarawan ng mga alak, kasama ang mga kard sa pagtikim at mga CD. Nagpapadala din siya ng buwanang mga newsletter na nagpapakatang patula sa kanyang kasalukuyang mga paborito, na kinabibilangan ng 'pinakamagandang g-dang rosé' na kanyang natikman sa buong taon (Fattorie Romeo del Castello's 2016 Vigorosa mula sa Etna).

Mga detalye : 3 bote para sa $ 125 bawat buwan. Maaari ka ring bumili ng mga bote na one-off.

Para sa World Traveller: Le Cru

Nais mong bisitahin ang mga alak sa alak, sa, Languedoc-Roussillon ng Pransya? O Catalonia, Spain? Ang nagsisimulang kumpanya na ito ay ang susunod na pinakamagandang bagay. Le Cru’s ang misyon ay upang ipakilala ang mga tao sa mga tagagawa ng Europa na kung hindi man ay walang mga paraan o dami upang mai-export sa US Ngunit ang mga nakakalipat na video sa kanilang website na talagang binubuhay ang mga tagagawa, dadalhin ka sa loob ng mga workspace at ipakita sa iyo kung saan nangyayari ang mahika . Ang mga hanay ng tatlong bote ay isang mahusay na pagpapakilala sa bawat rehiyon. Ang Piedmont itinakda, halimbawa, ay binubuo ng isang Gavi, isang Dolcetto at isang Nebbiolo.

Mga detalye: Magagamit sa mga hanay ng 3, 6 o 12 maaari mong ipasadya o bumili ng isang na-curate na kaso. Mula sa $ 18 bawat bote (kasama ang pagpapadala).

Larawan ni David Prince

Para sa Experimental Sipper: Winc

Ang nagsimula bilang isang online marketplace na tinatawag na Club W ngayon ay inaangkin na ang pinakamabilis na lumalagong kumpanya ng alak sa bansa. Winc nakikipagtulungan sa mga ubasan at winemaker upang makabuo ng sarili nitong mga bottled na may limitadong paglabas, na nagsasama ng halos 100 alak sa California, pati na rin ang ilan mula sa Europa, Australia, Chile at iba pa. Gusto ng kumpanya na mag-isip sa labas ng kahon, tulad ng nakikita sa serye ng Field Theory na ginawa mula sa Old World Grapes na lumaki sa California (tulad ng isang Paso Robles Blaufränkisch). Upang makapagsimula, sinasagot mo ang ilang mga katanungan tungkol sa iyong damdamin sa kape, citrus, asin at marami pa. Ang isang kahon ay nabuo para sa iyo, at maaari kang gumawa ng mga pamalit.

Mga detalye: 4 na bote bawat buwan na mga alak ay nagsisimula sa $ 13.

Paano Bumuo ng isang Cheese Board Tulad ng isang Pro

Para sa Gourmand: Kahanga-hanga sa Alak

Tulad ng inilagay ni Logan Lee, ang co-founder at CEO, 'ang pagkain at alak ay likas na magkasya.' Kahanga-hanga sa Alak niyayakap ang kasiyahan ng pagpapares sa mga may temang pagpapadala nito, na may mga pagpipilian mula sa isang pagtuon sa isang solong ulam (burger na inihaw na keso) hanggang sa isang patutunguhan (Portugal) o kahit isang panahon (Summer Vibes). Ang bawat pakete ay may kasamang isyu ng pasadyang magazine na thebacklabel, puno ng mga recipe na madalas mula sa mga kasosyo tulad ng Tasting Table, Shake Shack, Food52 at kahit Little Pine, ang vegan restaurant ni Moby sa LA Inaalok ka ng pagpipilian ng tatlo o anim na bote ng pula o puting alak na ginawa ng mga tagagawa ng umaasa tulad ng Field Recordings sa Paso Robles, pati na rin mula sa modernong mga ubasan sa mga klasikong patutunguhan ng alak tulad ng France at South Africa.

Mga detalye: 3 bote para sa $ 45 bawat buwan, o 6 na bote para sa $ 75 bawat buwan.

Para sa Pangako-Phobe: VineBox

Ito ay isang problema na naranasan nating lahat dati: Gusto mo ng isang basong (o dalawa) ng alak, ngunit ang iyong asawa / kaibigan / kasama sa kuwarto ay may gusto ng iba pa, kaya't buksan mo ang isang bote at ipagsapalaran na masayang ang iba. Pasok VineBox, ang henyo club na pinagsasama ang mga isinapersonal na mga pakete ng by-the-glass na pagbuhos mula sa Europa, na pinili ng sommelier na si Tyler Kennedy. Ang mga alak ay dumating sa seamless tubes at hindi nahantad sa oxygen, salamat sa isang patentadong proseso ng rebottling. At kung umibig ka sa isang tukoy na alak, mag-log on lamang sa iyong account upang bumili ng isang buong bote.

Mga detalye: Mula sa 3 baso (10 centiliters bawat isa) para sa $ 29 bawat buwan.