Ang pagbabahagi ng mga inuming tag-init ay tungkol sa pagtamasa ng magagandang oras, pagpapasaya sa mga nagliliwanag na hapon at patuloy na pag-uusap matagal na matapos ang araw na magpaalam.

Ang mga mahihinang pagdiriwang, beach at backyard barbecue ay halos hindi perpektong lugar para sa mga high-test India pale ales (IPA) at iba pang mga mahinahon na magnanakaw. Sa halip, mag-stock ng mga nagyeyelong cooler na may mga maasim na beer na kulang sa alkohol at mataas sa lasa.

Inilagay sa Lactobacillus, ang mga bacteria na nakakaasim na nag-morph ng gatas sa yogurt, Berliner weisse, gose (binibigkas na 'go-uh'), grodziskie at dry-hopped sour beers ay kamangha-manghang nagsasama ng tartness sa pag-refresh na nakapagpapalakas ng limonada. Mas mabuti pa, ang kanilang mga antas ng alak na mababa ang wattage ay hindi maiikli ang iyong pandama habang lumilipas ang araw, paikot pagkatapos ng pag-ikot. Kumusta sa iyong bagong mga crush sa tag-init.

5 Canned Cocktails Perpekto para sa Labas

Gose

Ang asin sa beer ay maaaring mukhang kakaiba, ngunit ito ang kagat na sangkap ng Aleman na trigo. Ang pampalasa ay tumutulong sa pag-ikot at pag-talasa sa nakapagpapalakas na tartness ng gose, na gusto ng mga Amerikanong brewer na mag-temper sa prutas tulad ng mga aprikot, mga dalandan ng dugo at bayabas.

Subukan: Victory Brewing Kirsch Gose , kasama ang matingkad nitong kulay pulang-pula at malabong prutas na nagmumula sa kabutihang loob ng mga seresa. 4.7% abv.

Berliner Weisse

Habang nilusob nila ang Alemanya, ang mga sundalo ni Napoleon ay tinaguriang ang napakahusay na Berliner na tinawag na 'Champagne ng hilaga.' Ang sipa ng lemon at maliwanag na kaasiman ay nakakatulong sa bituin ng serbesa sa tabi ng mga hilaw na talaba at sushi, at namamalaki din ito bilang isang apéritif.

Subukan: Ang magagaling na mga bula ay nagmula sa 10 pag-inom ng magaan ng Barrel, sariwang hardin Cucumber Crush . 5% abv.

Maasim na Hopping

Tingly at tropical, citrusy at puckering, ang estilo ng lip-smacking na ito ay pinagsasama ang matinding mga aroma ng isang IPA na may stimulate bracing acidity ng isang maasim na beer. Lumilikha ito ng isang nakakahimok na mashup na kaibig-ibig na amuyin tulad ng pagsipsip. Mas mabuti pa, dahil naidagdag ang mga hop matapos ang pagtatapos ng paggawa ng serbesa, hindi sila nag-aambag ng anumang kapaitan na inilalagay sa labas.

Subukan: Evil Twin at Intangible Ales 'electrifyingly tangy Sour Bikini , na sumabog sa mga aroma ng kahel at lemon zest. 3% abv.

Grodzisk

Ang hinugot na baboy, kielbasa at iba pang mga inihaw na goodies ay mahusay na tugma para sa grodziskie, isang sinaunang Polish trigo na serbesa (tinatawag ding grätzer) na sabay na maasim at nakakausong mausok.

Subukan: Propesor Fritz Briem's Grodzisk , na nakakakuha ng pagiging kumplikado sa campfire mula sa pagdaragdag ng beechwood-smoke na trigo na malt. 4% abv