Itinanghal ni Franciacorta
Hosted ni Masigasig sa Alak Italyano na Editor, Kerin O'Keefe

Ang pagpapanatili, pananaliksik, terroir at pag-iibigan ay ilan sa mga pinakahalagang paksa sa Franciacorta, isang rehiyon na gumagawa ng mahusay na mga alak mula pa noong labing-anim na siglo. Sumali sa Wine Enthusiast Italian Editor, Kerin O'Keefe, Silvano Brescianini, Franciacorta Winemaker at Pangulo ng Franciacorta Consortium, Laura Gatti, Franciacorta Winemaker at Bise Presidente ng Franciacorta Consortium at Maurizio Zanella, Franciacorta Winemaker habang tinatalakay nila ang mga ideyal sa rehiyon at ang mga natatanging katangian ng mga alak na Franciacorta na nagpapatayo sa kanila mula sa iba.

Bakit Dapat Mong Dumalo: Tuklasin kung paano ang kalidad ng mga alak ay natitiyak pa rin ng pamamaraang Franciacorta, isang sinaunang sining na perpektong pinagsasama ang pinakabagong teknolohiya sa mga kasanayan ng mga lokal na winemaker. Pakinggan ang tungkol sa napapanatiling mga kasanayan sa paglalagak ng alak at kung gaano katindi ang pagpapahalaga sa mga winemaker upang makabuo ng natatangi at kasiya-siyang mga alak.

Ano ang Malalaman Mo: Alamin kung ano ang nakakainteres at naiiba sa Franciacorta at alisan ng takip ang mga intricacies sa likod ng bawat baso ng hindi pangkaraniwang alak na Italyano.

Orihinal na Petsa / Oras ng Webinar: Miyerkules, Disyembre 2, 2020 @ 2 PM EST

Tagal: 30 Minuto panel na sinusundan ng isang 15 minutong session ng Q&A

Host ng:
Kerin O'Keefe
Italyano na Editor, Masigasig sa Alak

Sinuri ng Italian Editor na si Kerin O'Keefe ang lahat ng mga alak na Italyano para sa Mahilig sa Alak. Bago ang kanyang appointment sa Wine Enthusiast, si O'Keefe, na lumipat sa Italya noong 1991, ay regular na nagsulat sa alak na Italyano para sa Decanter, pati na rin para sa World of Fine Wine at sa winesearcher.com. Siya ay dating nag-aambag na editor para sa magazine ng Wine News, at ang may-akda ng Franco Biondi Santi: The Gentlemen of Brunello (Veronelli Editore, 2005), isang tatanggap ng isang Gourmand Wine Book Award. Ang kanyang pinakahuling dalawang libro ay ang Brunello di Montalcino: Pag-unawa at Pagpapahalaga sa Isa sa Pinakamalaking Alak ng Italya (University of California Press, 2012) at Barolo at Barbaresco: the King and Queen of Italian Wine (University of California Press, 2014).

Mga nagsasalita:

Silvano Brescianini
Franciacorta Winemaker at Pangulo ng Consorzio Franciacorta

Ipinanganak noong 1967 sa Erbusco, sa gitna ng Franciacorta, lumaki sa silong si Silvano Brescianini. Ang kanyang lolo sa tuhod ay isang winemaker at gumawa ng alak bago pa makilala si Franciacorta bilang isa sa pinakamahalagang apela sa buong mundo. Matapos ang isang pagkabata na ginugol sa mga ubasan, siya ay naging isang sommelier at nakakuha ng karanasan sa sektor ng pagluluto na nagdala sa kanya upang pangunahan ang kanyang alak - una bilang kasosyo, pagkatapos ay bilang pangkalahatang tagapamahala - at ngayon upang masakop ang papel na ginagampanan ng Pangulo ng Franciacorta Consortium.

Laura Gatti
Franciacorta Winemaker at Pangalawang Pangulo ng Franciacorta Consortium
Si Laura Gatti ay isang tunay na babae ng alak dahil ang pag-inom ng alak ay naging isang pare-pareho sa kanyang buhay. Ipinanganak siya sa kalagitnaan ng pag-aani noong Setyembre 1976, at mula noon ay hindi na niya pinabayaan ang mga ubasan ng Franciacorta kung saan inilalaan pa rin niya ang katawan at kaluluwa. Matapos mag-aral ng oenology, inspirasyon ng kanyang ama na naging master ng sektor, kinuha ni Laura ang negosyo ng pamilya na pinamamahalaan niya ngayon kasama ang kanyang kapatid na si Matteo, at naging Bise Presidente din ng Franciacorta Consortium.

Maurizio Zanella
Franciacorta Winemaker
Si Maurizio Zanella ay ipinanganak noong 1956. Nag-aral siya ng agrikultura at ang kanyang pagpapakilala sa mundo ng alak ay dumating noong mga ikaanimnapung taon, nang ang kanyang ina ay kumuha ng isang maliit na pag-aari sa burol na matatagpuan sa Franciacorta. Si Zanella ay isang malawak na manlalakbay at cosmopolitan ng alak na nagsanay sa kanyang katutubong Franciacorta kung ano ang natutunan sa Pransya, partikular na ang Burgundy at Bordeaux. Noong 1969, nilikha niya ang kanyang kumpanya na may pagkahilig at sigasig, binago ang isang bahay sa mga kastanyas na gawa sa isa sa mga pinaka-modernong winery ng bansa.

Isang Tala Mula sa aming Sponsor: Maligayang pagdating sa Franciacorta. Isang pambihirang rehiyon, na umaabot hanggang sa mga bundok ng Alpine, mayaman sa sining at likas na kayamanan. Isang pagnanais na palaguin ang mga ubas alinsunod sa kapaligiran nito, alinsunod sa mga prinsipyo ng natural at pagpapanatili. Ang isang sinaunang kultura na nagbibigay ng mga premium na alak ay kasama ng mga toast at panlasa, na nagbibigay ng kasiyahan, gaan at kasiyahan. Isang hindi napipintong pamumuhay na kinikilala sa buong mundo ang isang natatanging alak na nagdaragdag ng sparkle sa bawat sandali.

Kung interesado kang tikman ang mga alak mula sa Franciacorta, magagamit ang mga ito alak.com

Tuklasin at alamin ang tungkol sa Mga wineries ng Franciacorta

Kumonekta sa amin:

@Franciacorta #franciacorta @Franciacorta

@WineEnthusiast @WineEnthusiast #WineEnthusiast @WineEnthusiast