Sa tanyag na bagong nightpot ng Tokyo na Dalawang Kuwarto, ang martinis at mojitos na gawa sa natatanging mga prutas at halamang Asyano tulad ng shiso at yuzu ang mga cocktail sa ngayon. Hands-down na paborito ang sea green na sariwang kiwi martini na pabangong may lychee.

1⁄2 kiwi, balatan
10 ML berdeng apple syrup
35 ML 42Sumunod sa Kiwi Vodka
25 ML na lychee juice

Muddle kiwi sa isang cocktail shaker. Magdagdag ng apple syrup, vodka at lychee juice. Iling mabuti. Ibuhos sa isang pinalamig na basong martini. Na may halos 100 ML ng likido na ito ay darating halos sa tuktok.

'Walang pandekorasyon na kinakailangan,' mixologist ng Dalawang Silid Edward Baffoe nagpapanatili. 'Ang pare-pareho ay magiging bahagyang makapal at ang kulay.'