Mga Katotohanan at Tuntunin ng Alak na Aleman
Alam namin: Ang mga label ng Aleman na alak ay maaaring maging pananakot. Ang lahat ng mga mahahabang banyagang salita at gayak na gothic script ay sapat na upang magtungo ang maraming mga mamimili para sa isang iba't ibang seksyon ng tindahan ng alak. Ngunit kapag naintindihan mo kung paano gumana ang mga termino para sa alak ng Aleman, makikita mo na ang mga label ng alak sa Aleman ay kabilang sa pinaka naglalarawan doon.
Tulad ng anumang label ng alak, mahahanap mo ang pangalan ng tagagawa, ang vintage, ang rehiyon, at kung minsan ang pangalan ng ubas sa isang label na alak sa Aleman, isang bagay lamang na malaman kung ano ang hahanapin.
Karamihan sa mga klasikong rehiyon ng alak ng Aleman ay malapit na nakikilala sa mga lambak ng ilog, na ang mga dalisdis ay nagbibigay ng wastong paglalahad para sa mga hinog na ubas sa hilagang latitude na ito. Halos lahat ng pinakamahusay na alak ng Alemanya ay nagmula sa ubas ng Riesling, ngunit maraming mga pagbubukod, tulad ng pinong Gewürztraminers mula sa Fitz-Ritter sa Pfalz at Valckenberg sa Rheinhessen at ang magagandang Rieslaners at Scheurebes mula sa Müller-Catoir sa Pfalz.
Mosel-Saar-Ruwer
Ang pinaka-cool na ng lumalagong mga rehiyon ng Aleman, at tahanan ng pinakalulutong, raciest, at pinakahusay na Riesling ng Alemanya. Ang mga berdeng mansanas, floral note, at sitrus ay pawang mga tagapaglarawan, ngunit ang pinakamahusay na alak ay nagpapakita rin ng magagandang tala ng mineral na nagpapahayag ng kanilang terroirs na hinihimok ng slate.
R heingau
Matarik na mga slope slate at bahagyang mas maiinit na temperatura kaysa sa matatagpuan sa Mosel-Saar-Ruwer ay nagbubunga ng malakas, matibay na alak, na may mga hinog na lasa ng prutas na binibigyang diin ng malalim na mineral.
Rheinhessen
Pinagmulan para sa karamihan ng produksyon ng Alemanya, ang kalidad dito ay maaaring mag-iba mula sa pangkaraniwang liebfraumilch hanggang sa pinong mga alak na single-estate.
Malapit
Ang maliit na lambak sa gilid na ito ay ang tanging karibal sa Mosel-Saar-Ruwer para sa kagandahan at pagiging maayos, kasama ang Riesling na balansehin ang gaan ng katawan na may lakas na nakabatay sa mineral.
P tiklupin
Ang isa sa pinakamainit na rehiyon ng pagtubo ng alak, na may mahusay na pagkakaiba-iba ng mga lupa, microclimates, at mga varieties ng ubas. Ang mga tuyong istilo, gawa man sa Riesling o ibang puting ubas ay mas karaniwan dito, at nagpapakita ng mas mahusay na balanse kaysa sa mga nagmumula sa mas malamig na rehiyon. Ang Spätburgunder (Pinot Noir) ay mas matagumpay din dito kaysa sa ibang lugar.
Ang mga alak mula sa iba pang mga rehiyon ng lumalagong alak sa Alemanya, tulad ng Ahr, Baden, Franken at Württemberg ay hindi madalas makita sa Estados Unidos.