Ang Blaufränkisch, St. Laurent at Zweigelt ay maaaring hindi mapalayo ang dila ng mas madaling kilalang mga varieties ng ubas, ngunit hindi ito dapat mapigilan mula sa pagsubok sa kanila. Kinakatawan nila ang maluwalhati, nakakapresko at cherry-tinged triumvirate ng katutubong Austrian na pulang alak, isang bagay na tunay na naiiba at sulit na tuklasin.

Ang mga orihinal na Austrian na ito ay nagtataglay ng mga natatanging personalidad. Ang Blaufränkisch ay humahantong na may peppery verve, dark cherry at blueberry na prutas sa isang medium na katawan na namamahala na maging maskulado ngunit naka-tone. Ito ay higit na mananayaw ng ballet kaysa sa decathlete. Mula sa mas maiinit na silangan ng Austria, pinagsasama ng Blaufränkisch ang pagkahinog at pagiging bago sa isang kapana-panabik, matikas na pakete.

Si St. Laurent ay isang mas malungkot na panukala. Ito ay nakakalito sa ubasan, hinihingi at churlish. Gayunpaman, sa mga kanang kamay, gumagawa ito ng mga nakakahimok na alak na sumasayaw ng taba sa isang mataas na kawad sa pagitan ng maselan, kaakit-akit na prutas at isang matatag, halos nakaw na istraktura. Ang mga mahilig sa Pinot na naghahanap ng isang bagay na medyo mas mabigat ay dapat na talagang magsimulang mag-eksperimento sa St Laurent.

Naranasan ang Weinviertel, Wine Quarter ng Austria

Si Zweigelt, ang pangatlong partido sa trinidad na Austrian na ito, ay ang hindi malamang, kasiyahan at napakalawak na maraming mga anak sa dalawa. Nagmumula ito mula sa isang matagumpay na tawiran noong 1922 ng Blaufränkisch at St. Laurent sa viticultural institute sa Klosterneuburg.

Kung saan nagdadala si Blaufränkisch ng lakas sa pag-broode at nag-aalok ang St. Laurent ng makinis na naka-calibrate na mga anting-anting, tinatawanan sila ni Zweigelt na may kadaliang magaan ang paa, mga bag ng prutas ng seresa at sariwang mukha na kagandahan. Huwag lokohin, gayunpaman. Habang maraming Zweigelt ang nag-excel sa madaling-modong ito, fashion-forward na fashion, mas seryosong mga bottling na ginagawa ang sukat ng maanghang na cherry fruit. Nag-aalok sila ng timbang nang walang kabigatan, nakakumbinsi sa kanilang malasutla na lalim.

Huling ngunit tiyak na hindi huli, Austrian Pinot Noir nararapat na isang pagsigaw. Sa ilang mga napiling balak na balak, ang pakikipag-ugnay ng maaraw na init at mabilis na pagiging bago ay lumilikha ng mga kundisyong iyon na hinahangad at gantimpala ni Pinot. Ang mga winemaker ng Austria ay bihasa sa kanilang Pinot craft, hinahawakan ang hinog, mabangong prutas na may dalubhasang mga kamay. Alam nila na ito ay subtlety kaysa sa kapangyarihan na nakaka-excite ng mga nagmamahal sa Pinot Noir. Kung wala ka pang Austrian Pinot, oras na baguhin mo iyon.

Ang pinag-iisa ng lahat ng mga Austrian na pula ay isang nakakainit, na nakaka-lip na pagiging bago. Ang kanilang genetikong pampaganda at klima ng rehiyon ay nagbibigay sa kanila ng kamangha-manghang kagat at pag-igting. Ito mismo ang nag-orden sa kanila para sa mesa, na may mas mahusay na mga bote na sulit na ilatag.

Sa susunod ay naghahanap ka para sa isang bagong pula, bigyan Austria isang pag-ikot at payagan ang iyong sarili na akitin.

Austrian Red Wine upang Subukan

Inirekumenda Blaufränkisch

Prieler 2015 Blaufränkisch (Leithaberg) $ 50, 95 puntos. Ang isang hawakan ng alkitran, isang pahiwatig ng mapait na almond at pag-broode ng itim na prutas ng seresa ay minarkahan ang ilong at malayang kumalat sa kalangitan na may madilim ngunit masarap na hangarin. Ito ay siksik at matatag, na may mga drying tannin ngunit walang kabigatan. Mayroong kasariwaan at kasidhian sa madilim, naglalagay ng prutas na magpapakita ng mga totoong kulay nito sa mas maraming edad — ngunit lahat ng mabangong pangako ay narito na. Uminom ng 2020–2035. Skurnik Wines, Inc. Pagpili ng Cellar.

Tinhof 2015 Gloriette Blaufränkisch (Burgenland) $ 80, 95 puntos. Ang banayad, mapang-akit na mga aromatikong nagsasama ng banayad na banilya, peony at hinog, maitim na seresa sa ilong. Ang panlasa ay puno ngunit sariwa — mag-isa sa isang sandali, plush ang isa pa. Mayroong isang bagay na seamless sa paraan ng pagsasama-sama ng mga lasa, hindi hadlangan ng mga tannin at kanilang malasutututok na langutngot. Mataas na nagawa, napaka-matikas at medyo hindi mapigilan. Uminom ng 2020–2035. Mga Seleksyon ni Carlo Huber. Pagpili ng Cellar.

Trapl 2015 Ried Spitzerberg Blaufränkisch (Carnuntum) $ N / A, 95 puntos. Ang isang alon ng hinog, makatas na itim na seresa ay umabot sa ilong bago ang mga pahiwatig ng kanela na susundan, na may kulay ng isang kaibig-ibig na pabangong bulaklak. Ang panlasa ay nababaluktot na may isang prutas, magiliw na daloy, ngunit nagpapakita ito ng lalim at alindog. Ang mouthfeel ay malambot at nakapipinsala, ang mga tannin ay maayos at may mala-gasa na kalidad na maaaring mapunta sa pelus anumang sandali. Kung kailangan mo ng alak upang akitin ang isang tao, maaaring ito lang. Simpleng kaibig-ibig ngayon ngunit magiging mas mahusay sa pagtanda. Uminom ng 2020–2035. Mga dry wines sa bukid. Pagpili ng Cellar.

Muhr-Van der Niepoort 2015 Liebkind Blaufränkisch (Carnuntum) $ 42.94 na puntos. Mabango, hinog na mga blueberry tala ang nakakaakit ng ilong. Ang merest hint ng licorice at tar tingles sa paligid ng mga gilid. Ang isang dinurog, makatas na kagandahan ng berry ay sumasabog din sa panlasa na sumasayaw kasama ang gaanong kadalian, tulad ng pag-abandona, tulad ng kagalakan, ganap na sa tiptoe, twirling, nakangiti at kaakit-akit hanggang sa isang mahabang pagtatapos. Mayroong labis na sigla at madaling alindog, isang sariwang mukha, hindi pinipilit at hindi nakakahimok na matapat na alak. Gayon pa man walang madali. Kaibig-ibig Uminom ng 2018–2028. Blue Danube Wine Co.

Gernot and Heike Heinrich 2015 Blaufränkisch (Leithaberg) $ 45.94 puntos. Ang sariwa, halos malinis na itim na seresa ay nag-beckons mula sa baso, na sinundan ng isang banayad na whiff ng woodsmoke. Ang daluyan ng may kalangitan ng katawan ay may parehong kumbinasyon ng malinis na pagiging bago at banayad na owk, na nagpapakita ng prutas na may sariwang mukha na na-lace ng mga bulong na tannin at nailarawan ng matingkad na kaasiman. Ito ay isang kamangha-manghang matikas na alak na may isang tunay na puwersa ng buhay sa loob nito. Uminom ng 2018–2030. Craft + Estate – Ang Winebow Group.

Inirekumenda ni St. Laurent

Steindorfer 2015 Reserve St. Laurent (Burgenland) $ 37, 94 puntos. Ang isang magandang pumupukaw na pulang seresa na aroma ay nagpapabango sa ilong, na sumali sa isang banayad na tono ng oak. Ang panlasa ay may kaaya-aya, pinong istraktura ng banayad ngunit matatag na mga tannin na nag-frame ng mayaman, hinog na pulang seresa ng cherry. Mayroon pa ring kagat at kasariwaan, ginagawa ang mapagbigay na timbang na lilitaw na mas nakakaakit. Ang isang hawakan ng kanela ay ginagawang mas masagana ito. Uminom ng 2020–2030. KWSelection.com.

Gebeshuber 2015 Lage Glas St. Laurent (Thermenregion) $ 73, 93 puntos. Ang nakakaakit na pabango ng hinog na pula at itim na mga seresa ay gumagawa para sa isang nag-aanyaya sa ilong. Higit pa sa mabangong itim na seresa na iyon ay naninirahan sa panlasa na makinis at sa punto lamang kung saan ang St. Laurent ay perpektong hinog ngunit maganda pa rin ang sariwa. Ang isang mahusay na istraktura at maliwanag na kaasiman ay nagbibigay ng isang backdrop para sa tumpak na iginuhit, maluwalhating purong prutas. Ito ay matikas at tunay. Seleksyon ng Vignaioli.

Johanneshof Reinisch 2015 Frauenfeld St. Laurent (Thermenregion) $ 40, 93 puntos. Ang isang mabangong guhit ng ligaw na seresa ay kumikislap sa ilong at ganap na pumalit sa makinis na panlasa. Ito ay nakabalangkas ng makinis na pinagtagpi na mga tannin, corsetting ng magandang hinusgahan na prutas. Sa perpektong pagkakaugnay ng pagiging bago at pagkahinog, ang brims na ito ay may sensuous, red cherry fruit. Circo Vino.

Gerhard Pittnauer 2015 Dorflagen St. Laurent (Burgenland) $ 24.91 puntos. Ang mabangong hinog, pulang mga seresa ay naglalantad ng isang mahahabang ugnay ng redcurrant sa ilong. Ang panlasa ay may parehong pampagana, pulang prutas na pang-akit: nagre-refresh at makatas, ngunit hindi mabigat. Isang sariwang mukha at tunay na pula, nakunan ito sa perpektong intersection ng pagkahinog at langutngot. Maaari ring ihain ito ng kaunting pinalamig. Magellan Mga Pag-import ng Alak.

Inirekumenda Zweigelt

Artner 2016 Ried Steinäcker Zweigelt (Carnuntum) $ 45, 93 puntos. Ang mga mahiyain na aroma ng basang bato at itim na seresa ay nagmamarka sa ilong. Ang panlasa ay nagpapakita ng isang levity ng makatas na prutas, gayon din ang isang malalim na balon ng kayamanan ng seresa na nangangailangan ng pagbubukas sa gitna ng pagkamahiyain at banayad na gasa ng pinong mga tannin. Ang mahabang pagtatapos ay tila nangangako ng karagdagang pag-unlad. Isang kaibig-ibig, mahusay na hinusgahan at medyo matikas na alak. Uminom ng 2018–2028. Vintners Alliance.

R&A Pfaffl 2015 Burggarten Reserve Zweigelt (Lower Austria) $ 40, 93 puntos. Masigla na tala ng hinog, pulang seresa na halos umusbong sa hinog na teritoryo ng plum at magkaroon ng isang maanghang, banayad na pahiwatig ng banilya at kanela. Ang palate ay replay ang mga flavors na ito, kumpleto sa makinis na pinagtagpi na mga tannin na tila nagpapalakas ng mabangong mga tala ng kanela. Isang mayamang alak ngunit walang labis na taba. Kaibig-ibig, malasutla at nakakatuwa sa isang moderno, pang-internasyonal na istilo. Esprit du Vin.

Gobelsburg Castle 2015 Reserve Zweigelt (Lower Austria) $ 38.92 puntos. Mayroong nakakaintriga, mabango na kalidad ng kulitis sa gitna ng hinog, pulang lasa ng seresa sa ilong. Ang panlasa ay may isang nakakaakit, makasamang balingkinitan, na may bahagyang malubha ngunit pinong tannin. Ang mga pulang cherry ripples sa kabuuan ng panlasa, binibigyan ng katumpakan at buhay sa pamamagitan ng kaibig-ibig, taut na kasariwaan. Ang nasabing isang matikas ngunit buhay na buhay na alak, puno ng kagalakan at sukat. Skurnik Wines, Inc.

Kohl 2015 Kohloss Zweigelt (Mas mababang Austria) $ 30, 91 puntos. Ang mabangong kaakit-akit na pula at pulang tala ng seresa ay may nakakaakit na pahiwatig ng kanela. Pinapanatili ng panlasa ang mga mayaman, mabangong lasa ngunit ipinapakita ang mga ito sa isang sariwa, payat na canvas na nagpapakita ng parehong prutas at pampalasa. Kaibig-ibig at lubos na pampagana. Seleksyon ng Vignaioli.

Inirekumenda na Pinot Noir

Malat 2015 Reserve Pinot Noir (Mas mababang Austria) $ 48, 93 puntos. Ang isang heady whiff ng woodsmoke ay pinagsasama sa mabangong cherry fruit sa ilong. Pinapayagan ng magagandang taut na panlasa ang pagiging bago upang ipakita ang kadalisayan ng prutas. Sa ngayon ang oaky smokiness ay bumabalot pa rin ng matatag na prutas, sinusuportahan ng isang mabuting tannik na istraktura. Maghintay ng kaunti at mamumulaklak ito. Uminom ng 2020–2030. Circo Vino.

Heinrich Hartl 2014 Reserve Pinot Noir (Thermenregion) $ 36, 92 puntos. Ito ay nakakapagod sa ilong na may pang-akit ng isang aroma ng elderberry. Ang parehong tala ay nangingibabaw sa panlasa na may isang makinis, hindi kasiya-siyang katawan, na pinanghahawak pa rin ng matulin, pinong tannin at buhay na acidity. Mayroong halos nakaw, nakakagulat na mahigpit na pagkakahawak. Sa maraming prutas na ito nakakaakit na, ngunit ang istraktura at pagiging bago ay nangangako ng higit na kasiyahan na darating. Uminom ng 2018–2028. KWSelection.com.

Esterházy 2015 Pinot Noir (Burgenland) $ 15, 90 puntos. Ang isang banayad na pahiwatig ng malambot at banayad na banilya ay nag-frame ng hinog, pulang-seresa na prutas na madaling lumitaw sa ilong. Isinisiwalat ng panlasa ang parehong halo ng impluwensiya ng prutas at oak, na nakabalot ng sariwang seresa, kapwa maasim at hinog, sa isang bilugan, makinis na balabal ng mausok na banilya. Ang mga tanin ay maayos at banayad. Ang alak na ito ay parehong sariwa at prutas, na may isang maliwanag, sariwang tapusin. Wein Bauer Inc. Pinakamahusay na Pagbili.