Mga rating

Handa na ang Grenache para sa Sandali nitong Pangunahing Karakter

Sa red wine grape canon, Mga Cabernet , kay Syrah at Pinots madalas na nakawin ang spotlight—at sa magandang dahilan. Nagbubunga ang mga ito ng mga kumplikado at layered na alak, at may mahabang kasaysayan ng mga vintner na naging perpekto sa pagtatrabaho sa mga varietal. Ngunit mayroon silang ilang kumpetisyon: Grenache .

Kilala sa light-to medium-bodied expression nito, matagal nang versatile ang Grenache workhorse sa pinaghalo . 'Ito ay may posibilidad na maging ang magandang ethereal backdrop na gumagawa ng isang mahusay na trabaho sa pag-highlight ng mga miyembro ng koponan nito,' sabi ni Anna-Christina Cabrales, Direktor ng Pagtikim sa Wine Enthusiast. Sa kanila? Syrah, Mourvèdre at Carignan . Ngunit ang pulang ubas—orihinal mula sa bahagi ng Europa na ngayon ay silangan Espanya at timog France —ay handa na magnakaw ng palabas.

Ang mga gumagawa ng alak ay muling binibisita ang papel ng varietal bilang isang timpla na bahagi. Pagbabago ng klima binago ang inaasahan mula sa ubas, na nagiging mas maraming katawan at istraktura habang umiinit ang panahon. Ngayon, ang ubas ay nagbubunga ng pinakamataas na kalidad na single-varietal na bote.

Maaari mo ring magustuhan: Ang Pagdating ng Cool-Climate Grenache

'Ito ay isang makatas na varietal, lalo na kapag ito ay nag-iisa,' sabi ni Cabrales. 'Ito ay parang malasutla sa panlasa at nagpapakita ng isang pop ng high-toned pulang prutas na laging nagpapasigla sa aking mga mata—napakaganda!' Ang mga tagahanga ng Beaujolais, lalo na, ay masisiyahan sa Grenache, dagdag niya.

Sa diwa ng pagtanggap sa bagong potensyal ng Grenache, pinagsama-sama ng aming koponan sa pagtikim ang 14 na pambihirang bote ng Grenache—parehong mga timpla at solong-varietal na mga alok—mula sa mga winery sa California, Washington, France at Spain.

Vineyards Mayard 2020 Le Hurlevent Red (Châteauneuf-du-Pape)

Ang mga masarap na aroma ng perpektong hinog na mga strawberry ay nasa ibabaw ng isang layer ng sariwang garrigue sa ilong. Naiintriga ang panlasa sa mabuhangin nitong texture, na gumagawa ng paraan para sa mga layer ng mga buto ng granada, itim na olibo at bato. Mahirap labanan ngayon na may perpektong pares gaya ng herb-roasted lamb. 95 puntos . — Anna-Christina Cabrales

$90 Masarap na Alak

Clos Bellane 2018 Urgonien Red (Châteauneuf-du-Pape)

Ang sopistikadong expression na ito ay nakakahimok ngayon sa bawat paghigop. Ang mga maiitim na prutas tulad ng mga blackberry, blueberry at mga herbal na kulay ay nagpapasigla sa ilong, habang ang mga nilagang mulberry at raspberry ay pinahiran ang palad. Ang mouthquenching acidity at rustic tannins ay naglalabas ng mahaba, makinis at mapang-akit na pagtatapos. 90 puntos . Pinili ng Editor. — A.C.

$54.97 Chateau ng alak

Kaleidos 2021 Osiris Grenache (Paso Robles)

Ang dark plum, violet, lavender at cola aroma ay makikita sa ilong ng Grenache-based na timpla na ito, na kinabibilangan din ng 4% Petite Sirah at 2% Mourvèdre. Ang panlasa ay nagpapahayag at layered, pinagsasama ang boysenberry, lavender at isang kurot ng puting peppercorn sa isang walang putol na display. 94 puntos . — Matt Kettmann

$50 Kaleidos Wine

Bodegas Valdemar 2019 La Gargantilla Garnacha (Rioja)

Ang dark-ruby-colored na alak na ito ay may ilong ng cassis, chocolate-covered espresso bean at caramel. Ito ay bumubukas sa mga lasa na may dark-chocolate at caramel na lasa na nakabalot sa muscular tannins na mabilis na pinagsama ng makikinang na acidity at granada, blackberry at orange-zest na lasa. Ang pangmatagalang tapusin ay minarkahan ng mga tala ng parehong dark chocolate at cedar block. 94 puntos . — Mike DeSimone

$56.99 Yiannis Wine

Samsara 2021 Spear Vineyard Grenache (Sta. Rita Hills)

Ang pinatuyong cherry, tarry asphalt at singed leather na mga aroma ay gumagawa para sa isang napaka-makalupang istilo ng Grenache sa ilong nitong single-vineyard expression. Napakasalimuot ng panlasa, nag-aalok ng masikip na lasa ng cranberry at pulang plum na may sapat na puting peppercorn at singed thyme na mga elemento na nagdaragdag ng kagandahan. 94 puntos . — M.K.

$59 Samsara Wine Co.

Cirillo 2022 The Vincent Centenarian Vine Grenache (Barossa Valley)

Ang mga tagapangasiwa ng pinakamatandang Grenache vines sa planeta, ginawa ni Cirillo ang The Vincent mula sa vines na mas matanda ng 50 taon (natinanim noong 1901 at 1906) kaysa sa mga ninuno nito. Ang nakakaakit na aroma ng strawberry at raspberry notes ay humahalo sa vanilla bean at banayad na clove at cinnamon notes sa ilong. Ang panlasa ay makatas at malasutla, na may maliwanag na kaasiman at malambot, pinong tannin na sumusuporta sa pangunahing prutas. 93 puntos . — Christina Pickard

$24.95 Ang Woodland Hills Wine Co.

Zaca Mesa 2020 Amphora Grenache (Santa Ynez Valley)

Hindi malinaw kung ano mismo ang gagawin ng amphora para sa alak, ngunit sa kasong ito, ang alak ay nagpapakita ng sapat na prutas na balanse ng patuloy na mga kulay ng lupa. Ang mga aroma ng candied cherry, red apple, rosewater at cinnamon stick ay humahantong sa isang mabilis na panlasa ng raspberry, rose at sumac, na may bahid ng mga halamang gamot sa likod. 93 puntos. Pinili ng Editor. — M.K.

$65 Zaca Mesa

Enodav 2021 Carthage Vineyard Grenache (Yakima Valley)

Ang nag-iisang ubasan ng Enodav na Grenache ay isang doozy. Ang mga amoy ng blackberry at blueberry nito ay binibigyang diin ng matamis na wisps ng hyacinth at honeycomb. Ang kaasiman ng alak, prutas, alkohol at tannin ay balanse, na may mga lasa ng blackberry, taba ng bacon, asin, mainit na mais na tortilla at cedar. Ano ang hindi dapat mahalin? 93 puntos . Pinili ng Editor. — Michael Alberty

$35 Enodav

Domaine Chante Cigale 2020 Pi Grenache (Châteauneuf-du-Pape)

Ang pagiging bago at kasiglahan ay kaagad, kasama ang magkakatugmang mga aroma ng bramble, mga talulot ng rosas, puting paminta at mainit na pampalasa sa pagluluto sa baso. Ang panlasa ay abundantly madilim at makatas na may bilog na pagpapatuyo tannins na mananatiling mahaba sa panlasa. Isang hindi kapani-paniwalang alak. 95 puntos . — A.C.

$78 Tasting House

Domaine Santa Duc 2020 La Crau Ouest Grenache (Châteauneuf-du-Pape)

Kumplikado, ang mapagbigay na expression na ito ay may puro aroma ng strawberry, cranberry at isang huni ng itim na prutas na na-frame ng ligaw na mint. Ang katakam-takam at nakakataas na kaasiman ay nagha-highlight sa isang mabatong layer, na sinusundan ng mga blackberry at plum. Sa una ay linear, ang full-bodied na alak na ito ay sumasabog nang may kagandahan at kadalisayan, at mga bilog na tannin na sumusuporta sa mahaba nitong pithy at saline finish. 95 puntos . Cellar Selection. — A.C.

$149.99 Ang Cellar d'Or

Jacuzzi 2021 Giocondo J. Poppe Vineyard Grenache (Los Carneros)

Gamit ang balanse ng isang nangungunang Chianti Classico, ang nakakatakam at mahigpit na alak na ito ay nakakatuwang inumin at maglalaba sa pinakamayamang risotto o lasagna. Ang matingkad na kaasiman at katamtamang tannin ay gumaganap ng isang mahusay na trabaho ng pagsuporta sa itim na paminta at sour-cherry na lasa. 92 puntos . — Jim Gordon

$45 Jacuzzi Family Vineyards

Tardieu-Laurent 2020 Vieilles Vignes Red (Gigondas)

Ang old-vine Gigondas na ito ay nakakaakit sa ilong na may nakakalasing na aroma ng red cherry at rosehip, na eleganteng naka-frame sa pamamagitan ng touch of clove. Ang panlasa ay mayaman at sugat na may maraming enerhiya sa midpalate na nagpapakita ng puro pulang seresa, strawberry, cassis, violets at berdeng peppercorn. Mapagbigay at may texture na may tuluy-tuloy na mga tannin na dapat isama nang walang putol pagkatapos mag-cellar nang maayos hanggang 2030 at higit pa. 95 puntos . Cellar Selection. — A.C.

$47 Princeton Corkscrew

Pierre Amadieu 2019 Romane Machotte Red (Gigondas)

Magarbong garnet sa kulay, ang alak na ito ay nakakaakit mula sa unang simoy ng makulay na itim na prutas, pulang licorice at bouquet garni, na magkakasuwato na tumutubo sa baso. Ito ay puno ng katawan at naghahatid ng isang elegante, pinipigilang panlasa, balanseng may magaspang na tannin. Medyo tahimik ngayon, ang alak na ito ay dapat magbuka na may karagdagang 5+ taon sa cellar. 93 puntos . — A.C.

$29.99 Binny's Beverage Depot

Domaine Pierre Usseglio et Fils 2020 Reserve Des 2 Frères Red (Châteauneuf-du-Pape)

Ang makulay na aroma ng itim na seresa, ligaw na strawberry, cassis, sariwang mint at rosemary ay nananatili sa ilong. Ang mga tala ng Cedarwood at thyme ay lumalabas na may karagdagang aeration. Ang panlasa ay makatas na may luntiang alon ng mga blackberry, blueberries, light baking spice at clove. Ang mga rustic tannin ay naka-frame sa prutas nang maganda at dapat na higit pang pagsamahin mula sa karagdagang pag-cellaring nang maayos hanggang 2035+. 95 puntos . Cellar Selection. — A.C.

$110 Empire State of Wine