Marahil ay pamilyar ito: Inanyayahan ka sa bahay ng isang tao para sa inumin o isang hapunan. 'Ano ang maaari kong dalhin?' tinanong mo ang host, pagiging mahusay na ugali ng indibidwal na ikaw ay. 'Oh, hindi ko alam, ang isang bote ng alak ay magiging mahusay,' sabi niya.

Kaya, anong dala mo ? Dito, tinitimbang ng aming mga editor ang kanilang mga lihim na sandata. Ito ang mga alak na abot-kayang, may kakayahang pares at — higit sa lahat — ay maaaring masiyahan sa isang karamihan. Kumuha ng isang bote para sa isang pagdiriwang, at panatilihin ang isa para sa iyong oras na mag-host.

' Santo Wines Santorini Assyrtiko ay natatangi at terroir driven, ngunit din ay nakalulugod sa karamihan ng mga panlasa. Ang lupa ng bulkan ng Santorini binibigyan ito ng isang briny, malinis at matulin na character, na may isang paikutin ng citrus rind. Madaling uminom nang mag-isa, ngunit ito ay kamangha-mangha at maraming nalalaman na alak na pagkain din. ' —Susan Kostrzewa, ehekutibong patnugot

Mula kaliwa hanggang kanan na si Susan Kostrzewa, Executive Editor Jim Gordon, Contributing Editor Alexander Peartree, Tasting Director na si Lauren Buzzeo, Managing Editor Paul Gregutt, Contributing Editor / Illustration ni Amber Day

'Walang bagay tulad ng maling oras o lugar para sa isang bote ng bula. Kaya pala Roederer Estate Brut ang pipiliin ko bilang isang regalo sa host at magkaroon ng kamay sa aking ref. Sa akin, ito ang pinakamahusay na hindi pang-sparkling na alak California para sa pagkakapare-pareho, pagiging kumplikado, kayamanan at kakayahang uminom. Ang presyo ay tumaas lamang ng ilang dolyar sa loob ng 20 taon, at ang pagiging sopistikado ng alak ay patuloy na lumalaki mula nang kunin ko ito sa isang pagdiriwang ng sanlibong taon ng isang kaibigan noong Bisperas ng Bagong Taon, 1999. ' —Jim Gordon, nag-aambag na editor

'Ang aking alas sa butas ay Finger Lakes Riesling. Riesling ay maaaring maging isang mapaghiwalay, pag-ibig-ito-o-pagkamuhi-na alak, ngunit nalaman ko na ang isang mabangis, tuyong istilo tulad ng Empire Riesling sa 2016 Estate maaaring umiwas sa maraming mga kalangitan sa pabor ng mga prutas ngunit malulutong na handog. Ang mga tagasuporta ay nagnanais ng isang bagay na madaling higupin ngunit din friendly na pagkain, at ang alak na ito ay umaangkop sa singil. Hindi rin nasasaktan na maraming kalidad ang mga handog ng Finger Lakes na mas mababa sa $ 20 bawat bote. ' —Alexander Peartree, director ng pagtikim

Sumisid sa Spanish White at Portuguese White Wines

'Lumiliko ako sa mga sparkling na alak mula sa Languedoc , partikular Blanquette de Limoux , maging bilang isang pormal na kasalukuyan, isang host na regalo o isang bagay upang mai-stock para sa nakakaaliw. Magiliw sa wallet, masarap, maraming nalalaman at maligaya, ang mga alak na ito ay mayroon ding kaunting kuwento. Napapabalitang predate sila Champagne at pangunahin na ginawa mula sa ubas Mauzac, na katutubong sa Timog ng France . Para sa mga nais ng kaunting tamis sa kanilang mga bula, maghanap ng isa na kasama ang mga salita Pamamaraan ng ninuno . ' —Lauren Buzzeo, namamahala sa editor

'Madalas akong tanungin na pangalanan ang aking paboritong alak. Imposibleng gawain iyon. Ngunit may isang estilo na madalas kong abutin sa paglabas ko ng pintuan sa isang pagdiriwang. Iyon ay isang Oregon Pinot Noir rosé Bakit? Dahil hindi inaasahan sa maraming paraan. Maraming mga tao ang hindi man napagtanto na mayroong gayong alak, at sa kabila ng napakalaking katanyagan ng rosas sa mga panahong ito, ang mga galing Oregon manatiling tagaloob ng alak. Ang mga ito ay napakalaking nalalaman sa pagkain, hindi napapintasan sa isang lugar ng kamping o backyard, sapat na kumplikado para sa isang pagkalat ng Thanksgiving, at naghahatid sila ng kalidad na lampas sa kanilang katamtamang presyo. ' —Paul Gregutt, nagbibigay ng editor