Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Balita

Isang Gabay sa Pamumuhunan sa Malbec


Ang Malbec, ang iconic na ubas ng mga winine ng Argentina, ay naging isang nakakaakit na pagkakataon para sa mga namumuhunan sa alak. Magagamit pa rin sa mga makatuwirang presyo, marami sa mga alak na ito ang nagpapabuti ng kanilang mga marka taon taon at ang demand at halaga ay tumataas nang naaayon. Ginawa sa maliliit na mga batch mula sa mga piling tao ng ubasan na nakatuon sa ekspresyon ng rehiyon, marami sa mga Malbec na ito ay maaaring tangkilikin ngayon o mapanatili sa loob ng maraming taon kung kailan ang kanilang kakapusan ay magpapataas sa presyo.



'Ang dakilang mga Argentina na vintages ay nagtataglay ng lahat ng mga katangian ng mga koleksyon ng alak na kalidad, tulad ng sa Italya at Pransya. Lalo na ang mga ginawa sa nangungunang micro-terroirs sa istilo ng sikat na Burgundy crus, 'sabi ng winemaker na si Susana Balbo, na kilalang-kilala sa kanyang pagkahumaling sa kalidad. Ang pagtaas ng bagong kategoryang ito ng alak na may mahusay na potensyal na pagtanda ay isang salamin ng kalidad ng pinakamahusay na mga terroir ng Argentina.

Para sa seksyong ito, ginalugad namin ang humigit-kumulang 50 mga label na may mga hangarin na kuskusin ang mga siko sa pandaigdigan na piling tao ng winemaking at pumili ng 12 sa pinakapangako na mga potensyal na pamumuhunan.

La Lantern Microterroir Plot No. 13 La Yesca Malbec 2014 (Pedernal Valley, San Juan). Ang Bemberg Estate ay isang proyekto ng limitadong edisyon na pinangangasiwaan ni Daniel Pi. Ang La Yesca (4276 na bote) ay isang Malbec mula sa Pedernal Valley (1400 masl), isang maaraw ngunit cool na terroir. Puro mga aroma ng mga seresa, strawberry, blueberry, ligaw na halaman at violet na sinamahan ng mga tala ng mineral. Makatas at nakabalangkas na kalagitnaan ng panlasa na may mga naka-texture na tannin. Ang tapusin ay mahaba sa mga pahiwatig ng usok. Uminom hanggang 2025.

Viña Cobos Chañares Estate Malbec 2016 (Uco Valley, Mendoza). Si Paul Hobbs ay isa sa mga unang winemaker na nakagawa ng mga nakokolektang Malbecs. Ang Chañares Estate na ito ay nagmula sa Lós Árboles, isang bulubunduking lugar na 1184 masl na may katamtamang klima. Isang mayaman na character na tinukoy ng juiciness ng maliwanag na pulang prutas. Sa mga solidong tannin, nag-aalok ito ng mga plum, blueberry, pulang seresa, mga halaman sa bundok, matagal na mga oaky note, at maanghang na kagandahan. Uminom hanggang 2026.



Colomé Maximum Height Malbec 2016 (Calchaquí Valley, Salta). Itakda ang 3111 masl sa Salta, gumagawa si Colomé ng mga ubas para sa natatanging alak na ito. 28 barrels lamang ang gawa sa Malbec na ito, na nagpapakita ng kaugalian na pagtaas ng mga ubasan ng mataas na altitude. Naghahatid ang 2016 vintage ng isang mas sariwang ekspresyon kaysa sa dati habang pinapanatili ang lakas. Mabango na may siksik na pulang prutas, halaman at masarap na lasa mula sa ilong hanggang bibig. Puro, matatag at matanda sa panlasa na may malubak na mga tannin at maayos na bilog na timbang. Uminom hanggang 2028.

Terrazas de los Andes Grand Malbec 2017 (Mendoza). Kamakailan lamang na inilunsad sa merkado, ang bagong Terrazas de los Andes na alak na ito ay pinagsasama ang tatlong magagandang terroirs mula sa Mendoza: Las Compuertas sa Luján de Cuyo at, mula sa Uco Valley, Los Chacayes at Paraje Altamira. Ang resulta ay isang seryoso, pinong Malbec para sa sopistikadong mga panlasa. Mayaman sa itim na plum, blueberry at balsamic note na may mga oaky hint, ito ay isang buong katawan na Malbec na may bilugan ngunit malubak na mga tannin. Uminom hanggang 2028.

Trapiche Terroir Series Finca Coletto Malbec 2015 (Uco Valley, Mendoza). Taun-taon, gantimpala ng Bodega Trapiche ang pinakamahusay na mga tagagawa ng ubas ng isang alak na nagdala ng pangalan ng kanilang ubasan. Si Finca Coletto ay resulta ng pangako ng isang prodyuser sa kanyang 50-taong-gulang na ubasan sa El Peral (1130 masl) sa Uco Valley. Sa buong-katawan na Malbec na ito, ang mga bango ng mga plum, blueberry, itim na seresa at mga violet ay nagbibigay daan sa mga lasa ng ligaw na damo. Naghahatid ng maayos na pagsasama ng mga tannins at isang malakas, mahabang pagtatapos. Uminom hanggang 2026.

Zuccardi Alluvial Paraje Altamira 2016 (Uco Valley, Mendoza). Si Sebastián Zuccardi ay gumagawa ng isang nakagaganyak na koleksyon ng Malbec na may mga ubas mula sa iba't ibang mga rehiyon ng Uco Valley. Nakatanda sa mga ginamit na barrels at kongkretong vats, ang Paraje Altamira ay isang malinaw na pagpapahayag ng mga alak sa bundok na may mga ligaw na damo, mga tala ng balsamic at mga mayamang pulang aroma ng prutas. Ang matatag ngunit makinis na panlasa ay nagsisiwalat ng epekto ng mga mineral na lupa na may chalky texture nito. Uminom hanggang 2027.

Ang Pyros Single Vineyard Block No 4 Malbec 2015 (Pedernal Valley, San Juan). Kabilang sa mga pinakabagong terroir ng Argentina para sa Malbec, ang Pedernal Valley ay isang nakagaganyak na pag-asa at ang Pyros Wines ay isang nangungunang winemaker sa rehiyon. Ang resulta ng matalinong pagpili ng kanilang mga balangkas sa maliliit na burol, ang daluyan hanggang sa buong katawan na Malbec ay ang kanilang nakatuon at matatag sa mga samyo ng mga halaman sa bundok at mga mayamang pulang prutas na nagbibigay daan sa mga lasa ng mineral. Ang panlasa ay nagtatanghal ng sariwang kaasiman na may chalky, grippy tannins. Uminom hanggang 2026.

Achával Ferrer Finca Bella Vista 2015 (Luján de Cuyo. Mendoza). Ang mga kolektor na mayroon nang mga alak sa Argentina sa kanilang bodega ng alak ay malamang na magkaroon ng kamalayan sa potensyal ng Achával Ferrer's Fincas. Kabilang sa mga ito, ang Bella Vista — Perdriel, Luján de Cuyo — ay ang pinakakilala ngunit walang alinlangan na ang pinaka orihinal na ubasan. Ang malamig na hangin mula sa Andes at mabato, hubad na lupa ay nagsasama upang lumikha ng isang perpektong balanseng Malbec. Ang stand-out aroma ng luntiang, kumplikadong ekspresyon na ito ay mga itim na plum, seresa at tim. Ang panlasa ay mayaman na may mga lasa ng prutas na naka-frame ng isang daluyan ng katawan at matatag na mga tannin. Uminom hanggang 2028.

Tungkol sa amin Single Vineyard Nómade Paraje Altamira 2014 (Uco Valley, Mendoza). Noong 2010, nagsimulang gumamit si Susana Balbo ng mga ubas mula sa iba't ibang mga ubasan sa paraang karapat-dapat sa pangalang Nómade. Ang edisyon ng 2014 ay nagmula sa Paraje Altamira (1200 masl). Itinampok sa labing anim na buwan sa French oak, nagpapakita ito ng isang matikas na profile. Itim na mga plum, lasa ng blackberry, at isang malalim na tapusin. Nagpapakita ng isang siksik na konsentrasyon at malasut na pagkakayari sa panlasa. Isang masiglang sariwa at nagpapahiwatig na Malbec. Uminom hanggang 2026.

Altocedro Gran Reserva Malbec 2017 (Uco Valley, Mendoza). Ang La Consulta, isang tradisyunal na lumalagong alak na rehiyon sa Uco Valley, ay kung saan nakuha ni Karim Mussi ang mga ubas para sa kanyang pirma ng alak, isang Malbec na kasama ni Semillón (mula rin sa lugar) at may edad na 24 na buwan sa mga barrels. Ang Cedar at vanilla ay nagsasama sa mga candied na pula at itim na prutas. Malago ngunit mahusay na isinama sa pagkakayari. Itinayo upang tumagal. Uminom hanggang 2028.

Trivento Eolo 2016 (Luján de Cuyo, Mendoza). Ang paggamit ng mga ubas mula sa isang ubasan ng Luján de Cuyo na itinanim noong 1912, sina Germán di Césare at Enrique Tirado, ay gumawa ng hindi malilimutang Malbec na ito para sa Bodega Trivento. Masalimuot at masidhing malakas, ang malaking pulang ito ay naghahatid ng mga bango ng mga itim na seresa, mga itim na plum, blueberry, pampalasa at usok. Sa makapal, nakabalangkas na mga tannin ay namumukod ito para sa balanse at pangmatagalang mahigpit na pagkakahawak. Uminom hanggang 2028.

Kaiken, Mai 'The First' Malbec 2016 (Luján de Cuyo, Mendoza). Ang MAI ay isang iconic na Malbec na ginawa ng kilalang tagagawa ng alak sa Chile na si Aurelio Montes sa Mendoza na may mga ubas mula sa isang daang-daang lupain sa Vistalba. Nag-aalok ang alak ng tradisyonal, kumplikado at matikas na mabangong profile. Nagpapakita ng mga pulang prutas na may mga kakulay ng mga violet, ang mahusay na isinamang alak na ito ay ipinapakita ang lahat ng mga palatandaan ng pagtanda nang maayos. Ang panlasa ay mayaman at puno, na may malambot na mga tannin na nag-aalok ng pangmatagalang haba at pagiging kumplikado. Uminom hanggang 2027.