Mga Headline

Ang mga numero ay nasa, at ang mga ito ay hindi maganda. Ayon sa Center for Disease Control, na pinag-aralan ang pang-ekonomiyang epekto ng labis na pag-inom sa US, ang bansa ay gumastos ng mas mataas sa $ 250 bilyon pagkatapos ng pag-iingat sa produktibo sa trabaho, krimen na nauugnay sa alkohol at pangangalaga sa kalusugan. Natuklasan ng mga mananaliksik na ang hangover na nag-iisa ay nagkakahalaga ng $ 50 bilyon taun-taon sa bansa, salamat sa napalampas na trabaho at mababang produktibo.

Globetrotting mga mahilig sa alak, magalak: Ang publisher ng gabay sa Paglalakbay na Lonely Planet ay naglabas ng kauna-unahang gabay sa paglalakbay sa alak. Nakatuon sa pagtulong sa mga mambabasa na 'tikman ang kanilang paraan sa buong mundo,' ang libro Mga Landas sa Alak nag-aalok ng 52 mga mungkahi para sa mga paglalakbay sa katapusan ng linggo sa pamamagitan ng bansa ng alak. Ipinagmamalaki ang 327 wineries sa 20 mga bansa, ang libro ay nagsisiyasat hindi lamang ng mga klasikong rehiyon kundi pati na rin ang mga rehiyon tulad ng Lebanon at Georgia.

Ang tagagawa ng craft beer at tagapagtatag ng Dogfish Head na si Sam Calagione ay na-tap sa pamamagitan ng site ng kultura ng foodie Una Nag Pista Kami para sa isang bagong serye sa online na Web na tinawag na Odd, Let's Drink It. Susundan ng anim na bahaging serye ang mga koponan ng Calagione kasama ang 'mga espesyal na panauhin sa unahan ng kani-kanilang larangan' upang lumikha ng isang pang-eksperimentong serbesa. Ang mga panauhing nakatakdang lumitaw sa palabas ay ang rapper na si Mac Miller, ang all-star sa NBA na si Chris Bosh, ang world-class DJ Z-Trip, at ang mga artista na sina Ken Marino at Joe Lo Truglio.

Sa Kalakalan

Upang ipagdiwang ang pagtatapos ng panahon ng pag-aani sa 2015, ang Jordan Winery ng California ay naglabas ng isang parody na video ng malapit nang mailabas Star Wars: Ang Force Awakens trailer Sa blog ni Jordan, Cab Wars: Ang Force of Harvest Awakens ay isang nakakaaliw na pagtingin sa isang pag-aani na malayo, napakalayo. Panoorin ang video sa ibaba:

Kung ikaw ay isang naghahangad na batang winemaker, mayroong isang scholarship sa industriya para lamang sa iyo. Ang Doug Wisor Memorial Scholarship, na pinangalanan pagkatapos ng isang tagagawa ng alak sa Amerika sa Craggy Range Winery na pumanaw sa New Zealand kasunod ng isang trahedya na aksidente sa surfing ng saranggola, balak na magpadala ng promising talento sa winemaking sa New Zealand upang mag-intern kasama ang iconic na gawaan ng alak para sa isang buong pag-aani. Nagbibigay ng transportasyon, isang suweldo at pabahay para sa tagal ng pag-aani (Marso hanggang Mayo 2016), ang iskolar ay bukas sa mga aplikante hanggang Oktubre 30. Ang American Australian Association, na namamahala sa premyo, ay nagbibigay ng lahat ng mga patakaran para sa application dito .

Tulad ng naiulat ni Mangangain noong nakaraang linggo, tinanggal ng restaurateur ng New York na si Danny Meyer ang lahat ng tipping sa kanyang mga restawran simula sa Nobyembre. Ang unang lokasyon ng Union Square Hospitality Group na nagpatupad ng isang 'walang-tip' na patakaran ay ang The Modern, na matatagpuan sa Museum of Modern Art. Inaasahan na baguhin ang industriya ng mabuting pakikitungo-sa huli ay pagtaas ng sahod para sa kanyang tauhan — tataasan ni Meyer ang mga presyo upang mabuo ang nawalang sahod mula sa mga tip.