Kung sinusubukan mong mag-corral ng mga tao sa Pasko o sa panahon ng Hanukkah, gawin ang mga ito-at ang iyong sarili - isang pabor at mag-host ng isang tuwid, impormal na pagdiriwang upang ang iyong pamilya at mga kaibigan ay maaaring bumaba upang kumain, uminom at maging maligaya ayon sa pinapayagan ng kanilang iskedyul. Narito kung paano gawin ang iyong relasyon ay itigil ng paboritong lahat ang holiday na ito.

Maghatid ng Mainit, Panatilihing Cool

Paghatid ng pagkain na maaaring tumagal sa maghapon, pinapanatili ang mga pag-backup sa ref o sa kalan. Gumamit ng chafing pinggan, hotplates o heat diffuser. Sa halip na isang malaking pabo, litson ang ilang mga suso na maaaring hiwain sa buong araw, at tandaan na ang lahat ay gustung-gusto ang mainit na gravy. Maghurno ng iyong lasagna sa ilang maliliit na pans sa halip na ang iyong pinakamalaking roaster. Ang mga Soggy greens ay naglalagay ng damper sa holiday spirit, kaya't panatilihin ang dressing sa gilid.

Panatilihing Simple ang Sipsip

Mag-alok ng isang bula, maging sa Cava, Champagne o Prosecco, isang puti, at isang pula. Naghahain ng Italyano? Palamigin ang Vermentino at i-set up ang Sangiovese. Hiniwang flank steak sa menu? Max kasama ang Malbec. Magkaroon ng maraming hand, kaya't huli na pagdating ng mga bisita ay hindi pakiramdam na tapos na ang pagdiriwang kapag lumakad sila sa pintuan. Nag-aalok ng pagpipilian ng mga softdrink para sa mga bata at kape para sa itinalagang mga driver.

Ikalat Ito sa Paikot

Palitan ang karaniwang kapaligiran ng hapunan sa pamamagitan ng paggamit ng iyong hapag kainan bilang buffet, at paglalagay ng mga upuan at sobrang mga mesa ng meryenda sa buong sala at mga silid ng pamilya. Ang mga kamag-anak ay maaaring patungo o mula sa hapunan sa ibang lugar, kaya't inilagay ang mga pampagana at meryenda sa madiskarteng mga punto sa paligid ng bahay. At huwag maghintay hanggang sa katapusan ng gabi upang mailabas ang mga panghimagas.

Magbigay pa

Hindi mo malalaman kung sino ang maaaring huminto-o kung sino lang ang nagkakasama-kaya huwag mahuli nang walang isang maliit na regalo para sa lahat. Itago ang isang iba't ibang mga bote ng alak sa mga bag ng regalo sa ilalim ng puno, kasama ang ilang nakabalot na mga libro ng alak at mga librong lutuin. Sino ang hindi magugustuhan ang isa sa mga iyon?