'Karanasan ang isang maliit na Aloha,' ang tema ng impresario ng cocktail at ng bagong taga-Polynesian na may temang cocktail na may temang Polynesian, Lani Kai , tinaguriang 'tiki lite.'

Ngunit kakailanganin mong maghanap sa ibang lugar para sa Zombies at Scorpion Bowls, at over-the-top kitch. Sa halip, ang décor ay nakasandal sa chic at ekstrang, at ang menu ng inumin ay nakakiling patungo sa tropical (sa tingin ng Mai Tais, Ti Punches at isang karagatan ng iba pang inuming rum-fuel) kaysa sa ganap na kabaliwan sa tiki.

Pinangalanang para sa isang beach sa Oahu, ang Polynesian na may temang bar-restaurant ay binuksan noong 2010 sa dating puwang ng Tailor sa kapitbahayan ng Soho ng Manhattan. Pinatakbo ng mixology impresario Reiner at Susan Federoff, na magkakasamang nagpapatakbo ng Clover Club ng Brooklyn, si Lani Kai ay naging isang nangungunang puwesto sa eksena ng cocktail mula nang buksan ito.

Ang décor ay medyo Spartan at kapanahon, kung ihahambing sa karaniwang napatungan na tiki-inspired na puwang. Ang kawayan na naka-print na wallpaper sa mas mababang antas ng bar ay nagdudulot ng ilang mga halaman sa kung hindi man pang-industriya na puwang, habang ang itaas na antas ay na-sprate na may ilang mga palma at mga orchid.

Ang pagkain, na inilarawan bilang Pacific Rim, ay pinangangasiwaan ni Chef Craig Rivard, ng Clover Club. Ang mga alok ay may kasamang isang buong tempura'd na isda na inihatid na may isang hanay ng mga pampalasa ng Asya, mga slider ng baboy, maliliit na plato ng mga puck potsticker at crab wontons, at syempre, isang pupu plate. Ang isang seksyon ng menu ay nakatuon sa mga makatas na slider na ang slider ng pork-bun na may mga adobo na pipino ng Hapon ay isang partikular na naka-highlight.

Bagaman napakahusay ng pagkain, linawin natin: Ang Lani Kai ay tungkol sa mga inumin. Bilang karagdagan sa ipinag-uutos na inumin ng rum, ang menu ng cocktail ay may kasamang gin at Tequila, na pinalamutian ng mga tropikal na prutas, mga tsaa ng Hawaii at mga syrup na pampalasa na ginawa ng bahay. Ang mga cocktail tulad ng 8 Araw Sa Isang Linggo (tatlong uri ng rum, toasted coconut milk, demerara sugar, vanilla syrup at spice bitters) na malalaking format na mga suntok na inilaan para sa pagbabahagi ay mapanatili ang luau buong gabi.

Lani Kai : 525 Broome Street, New York, NY 646.596.8778