Habang nag-zip ka sa kahabaan ng highway, ang isang medyebal na bayan sa isang malayong burol ay tumatawag sa iyong pangalan. Nais mong magkaroon ng oras upang huminto. Ang isang mahigpit na iskedyul ng mga pagbisita sa pagawaan ng alak ay nag-scrap ng tanghalian habang nakikipagkumpitensya ka sa iyong susunod na appointment. Kung tatakbo ang pagbisita na iyon (at palagi nilang ginagawa), makaligtaan mo ang trattoria na agad na magsasara ng 2 pm, dahil sa mga oras ng Europa. Kung ito ay katulad ng iyong huling bakasyon sa alak, huminto sa iyong trabaho at maging isang importador. Kung hindi man, basahin ang para sa mga tip upang ma-maximize ang iyong susunod na holiday sa alak.

Huwag lumabis.

Ang iyong listahan ng hinahangad sa pagawaan ng alak ay tila mas mahaba kaysa sa oras sa isang araw. Paano mo maaring magkasya ang lahat sa kanila?

Ang ilang mga rehiyon, lalo na sa U.S., ay mas angkop para sa mabilis na pagtikim. Ngunit kung hinihimok mo ang paikot-ikot na mga backroad ng Tuscany , kung saan huling oras ng mga tipanan, manatili sa dalawang alak sa bawat araw. Pinipigilan lamang ng panonood ang orasan ang pagpapahinga.

Dagdag pa, ano ang isang bakasyon nang walang oras para sa kapritso at pagtuklas? Ang mga rehiyon ng alak ay puno ng kasaysayan, kaakit-akit na mga nayon at kamangha-manghang tanawin. Maglakad sa mga kalsadang cobblestone. Tumuklas ng isang cafe na naghahain ng mga lokal na alak, o tanungin ang kawani ng alak tungkol sa kanilang mga paborito. Tikman ang isa na hindi mo na mahahanap pa sa bahay, at subaybayan ang bote sa isang kalapit na enoteca. Minsan, ang pinakamagandang bahagi ng bakasyon sa alak ay matatagpuan sa labas ng ubasan.

Getty

Alamin nang maaga kung kailangan mo ng isang tipanan.

Tiyaking mayroon kang isang appointment kapag kailangan mo ito. Para sa karamihan sa mga prestihiyosong winery, mahalaga ang mga pagpapareserba. Huwag masira ang iyong biyahe. Suriin kung ang iyong pangarap na pagawaan ng alak ay tumatanggap ng mga walk-in.

Gayundin, maging maingat sa aling araw na balak mong bisitahin, at maging handa na muling ayusin ang iyong ruta. Maraming mga pagawaan ng alak sa Europa, lalo na ang maliit, mga pamamahala na pinamamahalaan ng pamilya, ay sarado tuwing Linggo at Lunes, o tuwing wala ang isang mahahalagang miyembro ng koponan. Palaging mag-email o tumawag nang maaga.

Ihanay ang iyong badyet sa iyong patutunguhan.

Isaalang-alang Napa. Ang lugar ng kapanganakan ng Amerikano Cabernet ay nasa itaas ng maraming listahan ng wish sa paglalakbay sa alak. Gayunpaman, ang Napa ay mahal. Mula sa panunuluyan at pagtikim ng silid mga bayarin sa pag-uwi sa espesyal na bote na iyon, madali para sa $ 1,000 na mabilis na mawala. Napupunta ito para sa maraming mga rehiyon ng alak ng marquee. Ang pagiging masikip ng badyet sa isang lugar tulad ng Champagne nang lantaran ay hindi rin masayang.

Sa halip, maghanap ng mga pakikipagsapalaran sa alak kung saan ang iyong dolyar ay umaabot. Isaalang-alang ang pagmamaneho sa mga winery sa iyong backyard. Praktikal na ang bawat estado ay mayroon sila.

Kung ang iyong puso ay nakatakda sa California , subukan ang Temecula, sa labas ng San Diego. Ang hindi kapani-paniwala na halaga at magagandang karanasan ay matatagpuan din sa hilaga sa Anderson Valley, Lake County o silangan patungo sa Sierra Nevada Foothills. Ang mga rehiyon ay nag-aalok ng mga presyo na madaling gamitin sa wallet, mas kaunting mga kotse at mas payat na karamihan. Naghahatid sila ng isang mas nakakarelaks na karanasan na pa rin steeped sa diwa ng pagtuklas.

14 Mga Panuntunan para sa Pagbisita sa isang Tasting Room

Huwag mag-book ng paglilibot. Mag-book ng driver.

Karaniwan nang pinapahirapan ng mga paglilibot ang mga bisita para sa isang mahirap na karanasan. Madalas ka nilang dalhin sa mga pinaka halatang lugar na nagsisilbi sa mga pangkat. Sa isang maliit na pagpaplano, madaling matukoy ang mga kalidad ng winery na mas mahusay na masasalamin ang iyong panlasa at nais na karanasan.

Kung patay ka na laban sa pagmamaneho — mahalaga kung may balak kang uminom — kumuha ng driver. Bagaman hindi isang pagpipilian na matipid sa mga pangunahing rehiyon tulad ng Napa, hindi ito maabot ng mga lugar tulad Timog Amerika o Timog Africa , kung saan mananatiling mahusay ang exchange rate at mas mababa ang mga gastos. Sa Argentina , maaari kang umarkila ng driver ng $ 50 bawat araw. Para sa rate na iyon, bakit ka magmamaneho?

Tandaan mong kumain.

Dati ay kinaladkad ko ang aking asawa sa isang kalsadang may linya na mga alak ng alak tulad ng isang buffet. Patuloy kong ipangako ang tanghalian o isang sandwich 'pagkatapos ng susunod,' hanggang sa maghapon at nadilim at nagsimulang magsara ang mga silid.

Sikat at boozy mula sa mga sample na mataas ang octane, nais naming mag-agawan upang makahanap ng isang bagay na ilaw sa oras ng paglubog ng araw upang hindi masira ang hapunan. Ito ay hindi lamang hindi malusog, ngunit nakakapagod. Ang isang magandang ideya ay mag-stock ng mga probisyon bago ang paglalakbay. Ang tinapay, keso at charcuterie ay dapat na sapat para sa mga sandwich sa isang kurot.

Getty

Magsipilyo sa mga lokal na alak at alak.

Hindi mo kailangang maging dalubhasa upang masiyahan sa alak o sa magagandang setting kung saan ito nilikha at hinatid. Ngunit, ang pagkakaroon ng pangunahing hawakan sa kasaysayan, mga ubas at ilang mga pagawaan ng alak ay gagawing mas kapaki-pakinabang ang iyong pagbisita.

Ang konteksto ang nakakaiba sa isang pagawaan ng alak mula sa isang pag-crawl ng pub. Ang pag-alam kung ang isang kamakailang vintage ay matigas o bituin, o kung ang ilang mga winemaker ay gumagawa ng mga cool na bagay kasama si Ribolla Gialla sa isang rehiyon na kilala para sa Cabernet ay maaaring mapataas ang karanasan. Ibinibigay nito ang iyong layunin sa pagbisita, at maaari itong magsimula sa isang pangangaso ng kayamanan upang subaybayan ang pinupuri na bote o ubasan na nabasa mo.

Magdala ng mga manggas ng alak, isang kahon o bagahe para sa mga souvenir ng alak.

Nakasalalay sa iyong mga gawi sa pagbili, magbalot ng ilang mga balat / manggas ng alak, kasama ang paglalakbay angkop na maleta ng alak o kunin ang isang shipper sa pagdating. Ang huling araw ng isang paglalakbay ay hindi dapat maging isang nakababahalang pag-aagawan upang makahanap ng mga kahon. (Tandaan: magtanong para sa isang 'shipper' na may pagsingit ng Styrofoam na maaaring masuri bilang bagahe.) Kahit na ako ay desperado na sapat upang ibalot ang mga bote sa mga rolyo ng papel sa banyo na tinatakan ng mga reams ng tape ng pag-pack bilang isang huling minutong pag-hack, kahit na ay hindi inirerekumenda ito. Maraming mga wineries ay magiging masaya na maipadala ang iyong mga pagbili sa bahay para sa iyo, kaya tiyaking magtanong.

Upang makapagsimula sa iyong mga paglalakbay tiyaking suriin ang aming Nangungunang 10 Mga Getaway sa Alak ng 2018 .