Isang walang pagod na mag-aaral ng pagpapaunlad ng cocktail, si Steve Calabro ay mixologist sa Red O Restaurant sa Los Angeles, kasama ang lutuing Mexico ni Rick Bayless. Gamitin ang rosemary salt rim na ito sa isang nakakapreskong margarita.

Unang hakbang:

Masisiyahan sa isang limon at makinis na tumaga ng 1 kutsarang sariwang rosas.

Pangalawang Hakbang:

Pagsamahin ang ½ kutsarita na lemon zest at ang tinadtad na rosemary na may ¼ cup kosher salt sa isang maliit na ziplock bag at kalugin nang mabuti.

Ikatlong Hakbang:

Basain ang gilid ng isang baso na may isang hiwa ng limon o kalamansi, pagkatapos ay iikot ang gilid sa pinaghalong asin hanggang sa coat.

Mag-click dito upang makakuha ng resipe ng Calabro's Grapefruit at Pomegranate Margarita.