Ang magagandang perennial herb cardamom na namumulaklak sa unang bahagi ng tagsibol hanggang tag-araw at gumagawa ng mga nakakain na pod at buto para sa lasa ng mga dessert, karne, at tsaa. Kahit na ang sikat na tropikal na halaman ng cardamom ay hindi namumulaklak, ang mga bunton ng malalagong dahon nito ay nagdaragdag ng interes sa isang tropikal na container garden o greenhouse. Ang mga kaluban ng dahon na tulad ng dayami ay nagsisimula sa maliliit, lumalaki, pagkatapos ay nagbubukas tulad ng mga bulaklak.

Ang katutubong rainforest na ito ay nangangailangan ng patuloy na init at mataas na halumigmig, kaya mahirap palaguin ang pampalasa na ito sa labas sa maraming rehiyon ng United States. Ang cardamom ay dapat dalhin sa loob ng bahay upang magpalipas ng taglamig, at maaari itong gumana bilang isang houseplant. Gayunpaman, madalang itong namumulaklak kapag lumaki sa isang lalagyan, kaya hindi ito magbubunga ng mabangong buto sa loob ng bahay para sa iyong mga culinary creations. Kakailanganin mo ring bigyan ang halaman na ito ng maraming espasyo—maaari itong lumaki mula 6 talampakan hanggang 16 talampakan ang taas. Ang cardamom ay lumalaki tulad ng luya , na may mga bulaklak at mga pod na ginawang mababa sa halaman sa tulong ng insekto o hand-pollination.

Pangkalahatang-ideya ng Cardamom

Pangalan ng Genus	Elettaria cardamomum
Karaniwang pangalan	Cardamom
Uri ng Halaman	Herb, Pangmatagalan
Liwanag	Bahagi Araw
taas	6 hanggang 15 Talampakan
Lapad	4 hanggang 10 Talampakan
Kulay ng Bulaklak	Puti
Kulay ng Dahon	Asul/Berde
Mga Tampok ng Season	Interes sa Taglamig
Mga sona	10, 11
Pagpapalaganap	Dibisyon

Saan Magtanim ng Cardamom

Magtanim ng cardamom sa ilalim ng lilim ng matataas na puno sa mainit, mahalumigmig, patuloy na basa, tropikal na rainforest na mga kondisyon kung saan ang pang-araw-araw na temperatura ay madalang na bumaba sa ibaba 72°F. Ang Cardamom ay mabubuhay lamang sa labas sa pinakamainit na bahagi ng North America. Kung ang temperatura sa labas ay bumaba sa ibaba 50°F, ang halaman ay magdurusa nang malaki.

Maaaring palamigin ang mga halaman ng cardamom sa loob ng bahay sa mga lalagyan sa isang mainit at mahalumigmig na kapaligiran, tulad ng isang umuusok na banyo . Ang mga halaman, gayunpaman, ay hindi namumulaklak o namumunga kapag lumaki sa loob ng bahay sa mga kaldero. Ang halaman ay lumalaki nang matangkad sa pamamagitan ng mga layered na kaluban ng mga dahon at mga bulaklak sa loob ng dalawa o tatlong taon. Maaabot nito ang buong produksyon pagkatapos ng apat na taon at magpapatuloy sa paggawa sa loob ng 10-15 taon.

Ang Guatemala ay ang pinakamalaking producer ng cardamom, na may pandaigdigang pag-export na produksyon. Malaking dami rin ang itinatanim sa India. Ang halaman ay katutubong sa Ceylon at India at kadalasang ginagamit sa mga lutuing Indian at Asyano. Ang taas nito ay maaaring mula 6-16 talampakan bago ito maglabas ng mga pod.

Mga Tip sa Pag-aalaga ng Cardamom

Ang rainforest native na ito ay nangangailangan pare-pareho ang init at mataas na kahalumigmigan , kaya mahirap palaguin ang pampalasa na ito sa labas sa karamihan ng mga rehiyon ng United States.

Ang 10 Pinakamahusay na Humidifier para sa Mga Halaman ng 2024

Liwanag

Magtanim ng mga halamang cardamom sa a medyo malilim na lugar sa labas o sa loob ng bahay malapit sa maaraw na bintana na walang karagdagang mga ilaw na de-kuryente. Dapat na iwasan ang direktang araw.

Lupa at Tubig

Mas pinipili ng Cardamom ang lupang mayaman sa humus na bahagyang nasa acidic na bahagi. Ang lupa ay dapat manatiling basa-basa para sa mga halaman ng cardamom na umunlad, kaya diligan ang halaman nang regular . Ang madalas na pag-ambon ng mga halaman ng cardamom ay makakatulong na gayahin ang kanilang mga katutubong kondisyon ng paglaki ng uri ng rainforest.

Temperatura at Halumigmig

Kapag nagtatanim ng cardamom sa labas o sa loob ng bahay, kailangan mong tiyakin na ang temperatura ay higit sa 50°F. Kapag lumaki sa loob ng bahay bilang isang halaman ng mga dahon, ilagay ang palayok sa isang malaking platito ng patuloy na basa-basa na mga pebbles upang mapataas ang kahalumigmigan sa paligid ng halaman.

Paano Gamitin ang Plant Hardiness Zone para Magpasya Kung Ano ang Palaguin

Pag-aani ng Cardamom

Ang pamumulaklak ay nagsisimula sa unang bahagi ng tagsibol at tumatagal hanggang sa tag-araw. Pagkatapos ng 120-plus na araw, ang mga pods ay mature. Anihin ang mga pods bago sila hatiin at kapag ang mga buto sa loob ng pod ay madilim na kayumanggi hanggang itim. Malalaman mo kapag ang mga pod ay handa nang kunin dahil ang mga ito ay madaling mapilipit sa iyong kamay (ang mga hindi pa nabubuong pod ay mabibitin nang mahigpit). Pagkatapos alisin ang mga pods, banlawan ang mga ito nang mabilis sa malamig na tubig. Patuyuin ang mga ito sa isang baking sheet sa iyong oven o sa iyong dehydrator sa 90°F–125°F.

Potting at Repotting Cardamom

Upang mapalago ang mga halaman ng cardamom sa mga kaldero, pumili ng isang malawak at malalim na lalagyan upang mapanatili ang kahalumigmigan at mapaunlakan ang malaking sukat ng halaman. Siguraduhin na ang halaman ay mayroon ding maraming espasyo upang lumaki nang patayo pagkatapos ng ikatlong taon nito. Upang mapanatili ang antas ng lupa, gumamit ng compost tea lingguhan at itaas ang mga lalagyan na may compost , leaf mulch, o light wood mulch.

Paano Mag-mulch Tulad ng isang Pro upang Tulungan ang Iyong Hardin na Umunlad

Mga Peste at Problema

Ang thrips ay ang pangunahing peste ng cardamom. Makikilala mo ang pinsala ng thrip sa cardamom sa pamamagitan ng corky layer ng nasugatang tissue na mukhang kaliskis sa mga kapsula ng halaman. Ang insekto ay nagdudulot ng mga kulubot na kapsula na may nakanganga na mga biyak habang sinisipsip nito ang katas ng kapsula—ang kondisyon ay kilala bilang cardamom itch. Bagama't mukhang pangit ang pinsala ng insekto, ang paggamit ng mga pamatay-insekto ay hindi makatwiran dahil ang mga thrips na nagdulot ng pinsala ay karaniwang nawawala sa oras na mapansin ang pagkasira ng halaman. Ang pinaka-epektibong paraan upang maiwasan ang thrip infestation ay ang paggamit ng mga row cover.

Paano Magpalaganap ng Cardamom

Paghahati ng mga Lumang Halaman ng Cardamom

Maaari mong palaganapin ang mga bagong halaman ng cardamom sa pamamagitan ng paghahati ng mga lumang halaman. Gawin ito sa pamamagitan ng pagluwag ng lupa sa paligid ng magulang na halaman at pag-angat ng mga ugat nito mula sa lupa. Pagkatapos ay paghiwalayin ang isang bahagi ng halaman na may 4 hanggang 5 kaluban ng dahon, at itanim ito sa isang bagong lugar. Itanim muli ang natitirang bahagi ng lumang halaman sa parehong lugar.

Lumalagong Cardamom mula sa Binhi

Maaari kang magtanim ng cardamom mula sa buto. Maghasik ng mga buto na ¼ pulgada ang lalim sa 70°F-80°F. Panatilihing basa ang lupa hanggang sa tumubo ang mga buto sa loob ng 20-45 araw. Siguraduhing magtanim ng mga ekstra dahil ang mga rate ng pagtubo ay malamang na mababa.

Mga Madalas Itanong

• Gaano katagal ang paglaki ng cardamom?

  Karaniwang tumatagal ng cardamom ng hindi bababa sa tatlong taon upang makagawa ng mga kapsula na naglalaman ng mga buto. Maaaring tumagal pa ng hanggang 5 taon hanggang sa mamukadkad ang mga halaman. Hanapin ang mga halaman na magsisimulang mamulaklak sa unang bahagi ng tagsibol at patuloy na mamumulaklak hanggang sa katapusan ng tag-araw. Ang mga bulaklak ay nagtataglay ng mga kapsula na mayroong 15 hanggang 20 buto ng kardamono sa loob nito. Ang mga kapsula ay maaaring anihin kapag nagsimula silang maging berde.

• Madali bang palaguin ang cardamom?

  Kung nakatira ka sa USDA Hardiness Zones 10 hanggang 12, ang cardamom ay madaling mapalago bilang isang panlabas na pangmatagalan. Ang halaman ay maaari ding lumaki sa loob ng bahay. Siguraduhin lamang na ang iyong lumalagong lokasyon ay may mataas na kisame dahil ang cardamom ay maaaring lumaki ng hanggang 10 talampakan ang taas. Kakailanganin mo ring subaybayan ang iyong mga halaman na lumaki sa lalagyan upang matiyak na hindi sila magiging ugat at huminto sa pamumulaklak. Kung hindi mo iniisip ang pagdidilig at pag-aalaga ng iyong halaman ng kardamono nang hindi bababa sa tatlong taon bago ito mamulaklak, maaari mong asahan ang mga taon ng pag-aani ng cardamom para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa pagluluto at pagluluto.

Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang Isumite