Paano Mag-imbak ng mga Pipino Para Manatiling Sariwa at Malutong
Ang mga pipino sa tag-araw sa panahon ay malulutong, bahagyang matamis, at mahusay sa lahat mula sa mga salad hanggang sa mga sandwich. Maaari mong atsara ang mga ito, i-marinate, ihagis ang mga ito sa mga mangkok ng butil, o gumawa ng maanghang na cucumber kimchi. Kung maiimbak nang maayos, ang mga pipino ay maaaring tumagal ng hanggang isang linggo sa refrigerator. Magbasa para sa aming pinakamahusay na mga tip sa pag-iimbak ng pipino upang pahabain ang buhay ng mga sariwang pipino kasama ang mga tip para sa pagpili ng mga pinakasariwang cuke sa merkado. Pagkatapos ng lahat, wala nang mas masahol pa kaysa sa paghahanap ng malambot, malansa na mga pipino sa veggie bin.
Ang 12 Pinakamahusay na Lalagyan ng Pag-iimbak ng Pagkain ng 2024 para sa Pagpapanatiling Sariwa ang Iyong mga Tanghalian at Mga Natira
Paano Pumili ng mga Pipino
Upang matiyak na masulit mo ang iyong mga pipino, mahalagang malaman kung ano ang iyong hinahanap sa bawat sariwang gulay. Narito ang isang listahan ng mga dapat at hindi dapat gawin kapag namimili ng mga pipino:
- Ang kulay ng mga pipino ay dapat na daluyan hanggang madilim na berde.
- Ang mga pipino ay dapat na matatag na walang malambot na batik, bugbog na laman, o kulubot.
- Dapat walang mantsa, puting amag, o dilaw na batik , dahil ito ay maaaring magpahiwatig ng nabubulok, o na ang pipino ay sobrang hinog at nasa bingit ng nabubulok.
- Ang isang sariwang pipino ay magiging medyo walang amoy. Kung ito ay nagbibigay ng amoy, ito ay maaaring masyadong hinog.
- Ang mga pipino ay hindi dapat makaramdam ng puffy o mabigat na parang puno sila ng tubig.
Jason Donnelly
Paano Maghanda ng mga Pipino para sa Imbakan
Ayon sa Pangangasiwa ng Pagkain at Gamot (FDA) , tinatantya ng mga opisyal ng pederal na kalusugan na halos 48 milyong tao ang nagkakasakit ng pagkain na kontaminado ng mapaminsalang mikrobyo bawat taon. Bilang karagdagan sa paghuhugas ng iyong sariling mga kamay upang alisin ang mga potensyal na mikrobyo at bakterya bago humawak ng mga ani, narito ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip para sa paghuhugas ng iyong mga pipino sa sandaling iuwi mo ang mga ito upang mapatagal ang kanilang pagiging bago.
- Dahan-dahang kuskusin ang pipino habang hinahawakan ito sa ilalim ng malamig at malamig na tubig mula sa gripo. Ibinahagi ng FDA na hindi na kailangang gumamit ng sabon o paghuhugas ng produkto. Gumamit ng malinis na brush ng gulay upang scrub firm na produkto , tulad ng mga melon at cucumber.
- Kahit na ginagamit mo ang pipino kaagad o sa parehong araw, siguraduhing banlawan ito ng malamig na tubig bago balatan. Nakakatulong ito na matiyak dumi at bacteria ay hindi inililipat mula sa kutsilyo papunta sa laman ng pipino.
- Pagkatapos hugasan, tiyaking ganap na tuyo ang mga pipino gamit ang mga tuwalya ng papel o isang sumisipsip, malinis na tuwalya sa kusina bago itago ang mga ito. Kung sila ay nakaimbak na basa, ang labis na kahalumigmigan ay maaaring maging sanhi ng mga ito na maging malansa at mabilis na masira.
Paano Mag-imbak ng mga Pipino sa Refrigerator
Bagama't matibay at matibay ang mga pipino, hindi talaga sila ang pinakamatibay na piraso ng ani na iimbak. Ang mga ito ay medyo madaling masira at maselan, kaya nangangailangan sila ng mga partikular na pangangailangan upang mapanatili ang kanilang pagiging bago. Sa pamamagitan ng paglalapat ng mga tip at pamamaraang ito, ang iyong mga pipino ay karaniwang tatagal ng hanggang 5-6 na araw sa refrigerator.
Maaari Ka Bang Mag-imbak ng mga Pipino sa Counter?
Tulad ng nabanggit dati, ang mga pipino ay dapat na nakaimbak sa refrigerator upang pahabain ang kanilang buhay. Kung kailangan mong itabi ang mga ito sa loob ng maikling panahon sa counter, ilagay ang mga ito sa isang malamig, tuyo na lugar na malayo sa direktang sikat ng araw. Maaaring mapabilis ng labis na kahalumigmigan ang pagkasira kaya ilagay ang mga pipino sa isang tuwalya ng papel o itago ang mga ito sa isang lalagyan na nakakahinga.
7 Pagkaing Hindi Mo Alam na Dapat Mong Itago sa RefrigeratorPaano Mag-imbak ng Hiniwang Pipino
Itago ang natitirang hiniwang mga pipino sa isang airtight bag o lalagyan sa refrigerator. Kung nabalatan mo ang bahagi ng isang pipino at may mga natira, balutin ito ng mahigpit sa plastic wrap, at pagkatapos ay ilagay ang pipino sa isang airtight zip-top na plastic bag o lalagyan, at ibalik ang mga ito sa refrigerator. Ang mga hiwa na pipino ay tatagal ng 1-2 araw sa refrigerator.
Airflow kumpara sa Airtight Cucumber Storage
Pagkatapos hugasan, patuyuin, at balutin ang mga pipino, madalas na iniimbak ng mga tao ang mga ito sa isang airtight zip-top na bag o lalagyan na may pinakamainam na layunin na magbigay ng proteksiyon na kalasag. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay nakakandado sa kahalumigmigan. Bagama't mainam ito para sa iba pang ani, mabilis na napapanatili ng mga pipino ang kahalumigmigan at gustong matuyo at huminga nang kaunti. Sa isang lalagyan ng airtight, mabilis silang nalantad sa condensation, na nag-trigger ng mas maaga kaysa sa kinakailangang pagkamatay. Samakatuwid, ang mga pipino ay tatagal nang mas matagal kung iimbak mo ang mga ito, pinatuyo at nakabalot, sa isang mesh produce bag o isang bagay na nagbibigay-daan para sa kaunting airflow. Ang ilang sirkulasyon ng hangin ay magpapanatili sa mga pipino na malutong, tuyo, at sariwa sa mas mahabang panahon.
