Pagdating sa mga tanong sa pagkain, 'Ang hotdog ba ay sandwich?' kabilang sa mga pinakanakakahiwalay (kasama ang kung ang pinya sa pizza ay katanggap-tanggap o ang bone broth ice cream ay masarap o kasuklam-suklam). Bilang pagpupugay sa National Sandwich Day (Nobyembre 3), nagpasya kaming ayusin ang debate minsan at para sa lahat. Nakuha ng mga eksperto mula sa mga iconic na hotdog restaurant at sausage company pranka kasama kami at ibinahagi ang kanilang maiinit na pagkuha sa matandang debate: Sa hindi nakakagulat, may ilang pagkakaiba ng mga opinyon. Kung nagugutom ka para sa isang opisyal na sagot, kumuha ng meryenda at magpatuloy sa pagbabasa.

7 Hot Dog Recipe para sa Matanda na Tumatanggap ng Gourmet Toppings

Noong unang lumitaw ang hot dog sa America, tinukoy ito bilang Coney Island sandwich o frankfurter sandwich—ngunit noong 2015, ang Pambansang Hot Dog at Sausage Council inihayag na opisyal na nilang ihihiwalay ang kanilang sarili sa termino. Sa kanilang opisyal na anunsyo ng patakaran , pinagtatalunan nila na ang paglilimita sa kahalagahan ng hot dog sa pamamagitan ng pagsasabi na ito ay 'isang sandwich lang' ay tulad ng pagtawag sa Dalai Lama na 'isang tao lamang,' at idineklara nila ang kanilang signature food na hot dog na dating kilala bilang sandwich.

Phil McCann, vice president ng marketing sa Sikat si Nathan , sumasang-ayon na ang kahalagahan ng hot dog ay hindi maaaring bawasan sa isang grupo ng pagkain. Nangangatuwiran siya na nang ang sandwich ay sinasabing naimbento noong 1792 ni John Montagu, ang ikaapat na Earl ng Sandwich, hiniling niya na ang hiniwang karne ay ilagay sa pagitan ng dalawang hiwa ng tinapay upang kainin niya ito gamit ang kanyang mga kamay—at hindi iyon ang kahulugan ng mainit. aso, sabi ni McCann.

Ang isang hot dog ay sarili nitong bagay, isang cylindrical-shaped na protina na nakaupo sa isang tinapay, at hindi isang sandwich, patuloy niya. Tiyak na nararapat [ito] sa sarili nitong kategorya, sa parehong paraan na nararapat sa sarili nitong burger. Ang mga sandwich ay mayroon ding sariling kategorya, at hindi kasama sa kategoryang iyon ang mga hotdog o burger.

16 Hindi Makakalimutang Beef Burger Ideya para Baguhin ang Isang Paborito na Walang Oras

Malamang na walang sinuman ang magpuputol ng mainit na aso sa gitna, na hindi karaniwan sa mga sandwich. Ito ang pangunahing punto ni Erich Lines, managing partner sa Garahe ng Vinsetta (isang lokal na Detroit joint na naghahain ng mga klasikong pagkain), gumagawa. Sinabi pa niya na ang tinapay ay ginagawang mas parang taco ang hotdog kaysa sa anupaman.

Garahe ng Vinsetta

'Bagama't karaniwan na ang paghiwa ng sandwich sa kalahati, isang barbarian lamang ang pumutol ng hotdog—at doon ay nadidisqualify ang argumento ng lahat ng mas malalaking sandwich sa mga bun,' sabi niya. 'Anong uri ng rogue ang magpupunit ng hot dog bun sa gitna? Hindi mo gagawin dahil nakakaapekto ito sa dami ng mga pampalasa na maaari mong isama sa mainit na aso. Ilan sa atin ang nagkaroon ng dagdag na pagkalat o laman mula sa pagtagas ng sandwich sa ating mga kamiseta? [Iyan ay] isang bagay na mas malamang na [mangyari] sa hinged bun na nakapalibot sa hot dog.'

So, sandwich ba ang hotdog? Magsagawa ng kaunting pagsasaliksik sa kahulugan ng isang sandwich, at makikita mo na ang karamihan sa mga mapagkukunan ay tumutukoy sa isang sandwich bilang binubuo ng dalawang piraso ng tinapay na may karne, keso, o iba pang palaman sa pagitan ng mga ito. Ang ilan ay tahasang nagsasabi na ang mga sandwich ay karaniwang kinakain bilang isang magaan na pagkain. Sa kahulugan na iyon, kailangan mong isaalang-alang kung ang isang hot dog bun ay kwalipikado bilang dalawang piraso ng tinapay at kung ano ang eksaktong ibig sabihin ng isang light meal, ngunit ang iba ay maaaring magkasya sa paglalarawan ng isang hot dog.

'Kapag ipinares sa tinapay, kahit na anong anyo ang maaaring gawin ng tinapay, naniniwala akong ganap na katanggap-tanggap na tukuyin ito bilang isang sandwich,' sabi ni Zachary Kuhagen, chef ng distrito ng Vinsetta Garage. 'Maaaring gumawa ng karagdagang detalye, tulad ng sa isang hot dog sandwich, dog sandwich, o sausage sandwich , ngunit isang sandwich anuman.'

Maghanap ng mga sanggunian Ignatz Frischmann , ang 'Original Vienna Roll Man' at isang pioneer ng Detroit-loved coney dog. Sinabi niya na ang obituary ni Frischmann ay naglalarawan ng isang mainit na aso na nagbabasa, 'Ang isang bologna sausage o dalawa sa isang piraso ng tinapay ay magiging kapaki-pakinabang sa mga na ang gana sa pagkain ay maaaring humantong sa kanila na makibahagi sa isang pekeng dog sandwich.' Kinikilala ni Kuhagen na maaaring magtaltalan ang ilan na ang isang sandwich ay nangangailangan ng dalawang natatanging hiwa ng tinapay, ngunit naniniwala siyang mas malawak ito kaysa doon.

Ang 'Sandwich' ay isang umbrella term,' sabi niya. 'Kung kukuha ka ng isang hiwa ng tinapay, lagyan ng mga pampalasa, ilagay ang isang hiwa ng tanghalian at keso sa ibabaw nito, pagkatapos ay tiklupin ito sa kalahati at ubusin ito, hindi ba iyon sandwich? Siguro partikular na isang half-sandwich, ngunit isang sandwich gayunpaman? Sa pinakamababa, marahil maaari kang kumbinsido na ang isang hot dog ay maaaring maging isang bukas na mukha na sandwich.'

Paano Gumawa ng Yeast Bread para sa Panaderya-Fresh na lasa sa Bahay

Tulad ng mga sandwich, may iba't ibang istilo ng mga kilalang hot dog, at lahat ay may kagustuhan kung paano sila bihisan. Sa Chicago, itinuturing na kriminal ang pag-order sa iyo ng ketchup at ipinag-uutos na 'i-drag ito sa hardin .'

Ang koponan sa kay Portillo , isa sa mga pinakakilalang hot dog spot sa Chicago, ay pamilyar sa debate sa sandwich—at medyo hindi sila nag-aalala tungkol dito.

Ang hotdog ba ay sandwich? 'Tulad ng maiisip mo, madalas naming natatanggap ang tanong na ito,' sabi ni Nick Scarpino, vice president ng marketing at off-premise dining para sa Portillo's. 'Ang aming mga hot dog ay nabibilang sa kanilang sariling kategorya. Sandwich o hindi sandwich, hindi mahalaga sa amin. Hangga't naglalagay kami ng 100% all-beef hot dog sa steamed poppy seed bun at nilagyan ito ng [classic Chicago dog toppings], matatawag mo itong kahit anong gusto mo.'

Bagama't hindi tayo maaaring makakuha ng opisyal na konklusyon, ang simpleng tanong na ito ay nagbigay inspirasyon sa maraming madamdamin (at, sa karamihan, magaan ang loob) na mga argumento. Masasabi mong nakatulong pa ito sa pagsasama-sama ng mga tao, isang bagay na nakakatuwang maaari nating ikonekta at magkaroon ng opinyon.

'Naiintindihan ko ang mga isip na mas scholar kaysa sa akin—si Ruth Bader Ginsburg, halimbawa—ay nagtimbang at sinabing ang hotdog ay isang sandwich,' sabi ni Lines. 'Ngunit handa akong tanggapin silang lahat.'

Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang Isumite