Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Pinakabagong Balita

Sobra ba ang Presyo ng Orihinalidad pagdating sa Alak?

Replica na Alak , isang kumpanya na nakabase sa Denver na may pasilidad sa produksyon sa Healdsburg, ay gumawa ng siyam na alak sa ilalim ng tatak na sinabi nilang nagpaparami ng mga nangungunang tatak tulad ng Rombauer at Huwag gumawa , para sa halos kalahati ng presyo ng mga iconic na label.



Motto ng kumpanya? 'Ang Orihinalidad ay Napakamahal!' Sinimulan ng Replica ang mga sikat na pangalan ng reverse-engineering mga tatlong taon na ang nakakaraan. Sinusukat ng lab nito kung ano ang nasa bote na kanilang hinahanap na kopyahin, na nagbibigay sa kanilang mga siyentista ng isang roadmap ng iba't ibang mga katangian ng mga tatak ng alak, sabi ni Brett Zimmerman, isang master sommelier at punong opisyal ng alak para sa Replica (hindi siya nauugnay sa reporter). Ginagamit ang data na iyon upang makagawa ng mga desisyon sa pagsasama at pagtanda.

Ipinagmemerkado ng kumpanya ang mga resulta bilang knockoffs ng mas mamahaling mga tatak sa social media at kanilang website. Gumagawa sila ng 36,000 mga kaso taun-taon na may pamamahagi sa 49 estado at Distrito ng Columbia.

Sa web site nito, iminumungkahi ng Replica na ihambing ang $ 20 na bote ng Retrofit nito, isang California North Coast Chardonnay, sa Chardonnay ng Rombauer na tinatayang nasa $ 40 ang isang bote.



Gayunpaman, sa mga bote mismo, hindi isinasaad ng kumpanya ang tatak ng alak na 'kinopya' nito.

'Ang aming mga tatak ay nabili tungkol sa 40% sa mga tanikala, 50% sa independiyenteng tingi at 10% sa mga restawran,' sabi ni Zimmerman.

Alak at Spirits ng Timog Glazer at Kumpanya ng Pamamahagi ng Pambansang Republika ipamahagi ang mga alak.

Ang mga tagagawa 'na ang mga alak na Replica ay ginaya, kasama ang Rombauer, Far Niente, Alamos at La Crema, ay tumangging magbigay ng puna para sa kuwentong ito.

Halaga sa isang Label

Si Jim Dean, ang manager ng tindahan ng Daigdig ng Inumin ni Hazel sa Boulder, sinabi na ang kanyang target na demograpiko ay millennial. Itinuro din ni Dean na ang mga benta ng mga alak ng tatak ng pangalan ay hindi nabawasan bilang isang resulta, ngunit ang Replica ay kumakatawan sa mga karagdagang benta.

Gayunpaman, sa ilan, ang mga paghahambing ay lampas sa kung ano ang nasa bote. 'Bahagi ng binibili ng mga tao ang isang imahe sa label,' sabi ni Jon Moramarco, isang kasosyo sa Napa-based sa Gomberg at Fredrikson Associates . 'Dahil sa pareho ang lasa nito ay hindi nangangahulugang nagkakahalaga ito ng pareho.'

'Ang pangunahing mga tagahanga ng bawat alak ay nais ang tunay na bagay,' sabi ni Christian Miller, isang taga-alinsunod sa alak na taga-Berkeley na isang nagmamay-ari ng Buong Pananaliksik sa Salamin . 'Ang mga taong gusto ang lasa ng isa sa mga target na alak ay maaaring maging interesado, ngunit sa maraming mga kaso, ang pagtipid ay hindi ganon kahusay.'