“It pairs and plays well with others,” sabi ni Issa Rae tungkol sa kanyang katapatan Prosecco . Sa episode na ito ng podcast ng Wine Enthusiast, editor Jacy Topps nakikipag-usap sa award-winning na manunulat, aktres—at ngayon ay sparkling wine creator—si Issa Rae tungkol sa kung bakit siya nakapasok sa industriya ng alak.

Noong Oktubre ng taong ito, sa pakikipagtulungan sa E. at J. Gallo Winery , inilunsad ni Rae ang Viarae Prosecco na gawa sa Italy na may 100% Glera ubas. Sa isang mas maaga panayam sa Wine Enthusiast sa paglulunsad ng Viarae, sinabi ni Rae na ang bote ay 'walang kapatawaran na kumakatawan sa kalayaang magpakawala at maging totoo.'

Sa usapang ito, ganoon lang ang ginagawa ni Rae. Makinig para malaman kung umiinom si Pangulong Barbie ng Prosecco, kung kanino gustong pagsaluhan ni Rae ang isang baso Mga kalsada at kung bakit ang isang pangunahing pagkain ay nararapat na igalang.

Maaari mo ring magustuhan: Sa Bagong Prosecco, Naging Story Arc ang Go-to 'Insecure' Drink ni Issa Rae

---

---

Transcript ng Episode

Binubuo ang mga transcript gamit ang kumbinasyon ng speech recognition software at mga human transcriber, at maaaring maglaman ng mga error. Pakisuri ang kaukulang audio bago mag-quote.

Mga nagsasalita: Jacy Topps, Issa Rae

Jacy Topps 0:00

Kumusta, ako si JC Topps, editor dito sa Wine Enthusiast. Nakaupo ako ngayon kasama si Issa Rae mula sa web series na Awkward Black Girl at ang HBO series na Insecure hanggang sa blockbuster hit na pelikulang Barbie. Si Issa Rae ay gumaganap ng pagsusulat, paggawa at paglikha sa loob ng mahigit isang dekada. At ngayon ang Golden Globe nominated actress ay may label na Prosecco. Maligayang pagdating, Isa. I'm so glad na makakasama mo kami ngayon.

Issa Rae 0:26

Hi, maraming salamat.

Jacy Topps 0:32

Kaya hindi ko masasabi sa iyo kung gaano ako nasasabik na narito ka dahil naramdaman kong nakita mo ako mula nang dumating ka sa eksena at nais kong ipaalam sa iyo na pinarangalan ako.

Isa Rae 0:46

Naramdaman mong nakikita ka sa kahulugan na ikaw ay isang awkward na tao?

Jacy Topps 0:50

Oo, dahil nagpapanggap din ako na para akong nasa isang music video kapag ako ay mag-isa.

Isa Rae 0:54

Tao, iyon ang tanging paraan upang gawin ito. natuklasan ko. Ikaw ang aking pamilya.

Jacy Topps 1:00

Kahanga-hanga. Well, congratulations sa bago mong label, Viarae. Pumasok na tayo. Kaya gusto kong marinig mo ang tungkol sa unang pagkakataon na nagkaroon ka ng Prosecco.

Issa Rae 1:13

Oo, sa unang pagkakataon. Naaalala ko ang pagkakaroon ng Prosecco noong lumabas ako kasama ang aming pilot director, si Melina Matsoukas bago namin kinunan si Insecure. Kaya't kami ay kinuha upang kunan ang piloto na ito at ito ay inabot sa amin magpakailanman upang makahanap ng isang direktor tulad ng ilang buwan. At nang sa wakas ay nahanap na namin siya, gusto niya akong ilabas para makilala ka ng hapunan. Ilabas mo ako sa sushi. Gusto ko ang Matson pizza, na talagang magarbong sa akin. Nag-order siya ng isang baso ng Prosecco, at naintriga ako, parang, wala akong ideya kung ano iyon. And then I ordered him to do and it became my signature drink ever since.

Jacy Topps 1:59

So what like, what about Prosecco? naiintriga ka, anong istilo ang iyong iniinom noong panahong iyon? At Anong istilo ang gusto mo ngayon?

Isa Rae 2:09

Sa oras na iyon, ang ibig kong sabihin, umiinom ako ng kung ano mang inihain sa restaurant na iyon. Ngunit ito ay higit pa tungkol sa partikular na sandali at kung ano ang naramdaman ko, alam mo, parang ang simula ng isang magandang relasyon. Parang simula na ng career ko. Hindi ko alam kung gaano magbabago ang buhay ko. Ngunit ito ay isang pagkakataon upang ipagdiwang kapag pakiramdam ko ay hindi ako nagdiwang ng mahabang panahon. At parang si Prosecco ang nasa gitna ng inumin na iyon. At mula sa sandaling iyon, anumang oras na gumaan ang pakiramdam ko anumang oras na gusto kong magdiwang kasama ang pamilya o mga kaibigan, minarkahan ni Prosecco ang mga sandaling iyon para sa akin. At kaya na-appreciate ko rin na hindi ito champagne, dahil ang champagne ay nadama pa rin ng masyadong magarbong. Uminom ka ng champagne kapag parang ginagawa mo itong napaka-sociable sa paraang parang, Oh, ito, parang down to earth ito at may mga paraan pa ako. Kaya parang inumin na pwede kong kunin. Kung saan ito ay hindi masyadong matamis tulad ng Moscato hindi masyadong brut tulad ng champagne at ito ay tulad ng pagkatapos ay maaari na lang akong magpahinga at uminom anumang oras.

Jacy Topps 3:23

Kaya iyon ba ang naging inspirasyon mo na lumikha ng sarili mong label dahil gusto mong ibahagi iyon sa ibang tao?

Isa Rae 3:28

Ginawa ko. So I actually put it…well the writers wrote my character in the show to love Prosecco as well, kasi I was always very in the writers room like, 'oh we poppin Prosecco, we cracked the story beat, time to celebrate.' Sila. isinulat ang karakter–kung minsan kahit anong sabihin ko ang mga bagay tulad ng hindi sinasadya ay nalaman kong ang aking karakter ay nagkataon na magsasabi ng mga bagay na iyon o gusto rin nila. Kaya pinaibig nila ang karakter ko, si Prosecco. At nang ipapalabas ito habang ipinapalabas ang mga episode, sinimulan itong subukan ng mga tao. Alam mo, ang aking karakter ay nagustuhan ang Prosecco sa isang splash ng whisky sa simula, na kung ano ang nagustuhan ko. At nalaman kong sinusulat ito ng mga tao na parang, oh, sinubukan ko iyon.,Gusto ko ito. At nang mapalitan ito ng Prosecco na may vodka, sinubukan iyon ng mga tao at nang matuklasan ko na sinusubukan ng mga tao ang Prosecco dahil sa akin, gusto kong magkaroon ng sarili kong tatak. At iyon nga, iyon ang nag-udyok sa akin na gawin ang partikular na label na ito.

Jacy Topps 4:26

Kahanga-hanga. Kaya um, kaya, gusto ng lahat…alam ng mga tagahanga ng Insecure ang tungkol sa whisky at vodka? Ganyan ka ba mag-enjoy sa iyong Prosecco? Ang sining ba ay gumagaya sa buhay o buhay na gumagaya sa sining?

Issa Rae 4:41

Sining na ginagaya ang buhay. Oo, inanunsyo ko sa silid na katulad ko, oo, hindi, medyo lumaki na ako para sa whisky at Prosecco ngayon, kaya ngayon ay maaari na akong gumamit ng vodka, at talagang nagustuhan ko ito. And so that is, iyon din ang naging drink of choice niya. You know what actually, I discovered it when we went to…before prom. Bago kami mag-shoot ng season four, nagpunta kami sa isang maliit na pag-urong ng mga manunulat sa Palm Springs at naroon ang bar na ito, tulad nito, gusto kong sabihin na ito ay isang vodka, ang French 75, na hindi isang French 75 ay vodka, ngunit ito may rosemary din ito. Kaya ito ay masarap. At kaya sinubukan kong gawin ito sa bahay at nabigo, kaya naisip ko, kung gagawin mo ang bagay na ito, gagawin mo lang ang vodka at Prosecco nang magkasama. Ito ay talagang masarap sa kanyang sarili, ngunit sinusubukan ko pa ring kopyahin ang Rosemary syrup na iyon.

Jacy Topps 5:43

I love I love rosemary infused kahit ano.

Issa Rae 5:47

Ito ay perpekto. Ito talaga.

Jacy Topps 5:51

Maaari ka bang makipag-usap sa pagkakasangkot? Gaano ka kasali, sa proseso ng paggawa ng Viarae?

Issa Rae 5:56

Ibig kong sabihin, napaka, alam mo, tulad na dapat itong maging tiyak sa aking panlasa, o, alam mo, tonelada ng mga tanong tungkol sa kung ano ang hinahanap ko kung ano ang gusto ko kahit na sa mga profile ng lasa, kung ano ang mga tala at hindi ako isang eksperto sa alak, sa anumang paraan, alam ko lang, sa karamihan, alam ko kung ano ang gusto ko. At kaya, dahil doon, dahil hindi ko kailangang magkaroon ng wika para ipaalam ang gusto ko. Nagsasangkot ito ng maraming pagsubok, pag-uusap, at pagkatapos ay pagsasalin at pagbibigay-kahulugan sa hinahanap ko. At kaya bago pa man magtrabaho kasama si Gallo, nakatikim na ako ng iba't ibang Proseccos sa iba't ibang kumpanya na sinusubukang paliitin kung ano ang lasa na iyon na parang isang bagay na hindi ako magsasawa, medyo isang bagay na maaari kong tamasahin nang maluwag. At naramdaman din nito, alam mo, maibabahagi. At makikipaglaro iyon sa iba pang mga cocktail. Kaya lubhang kasangkot sa maikling salita.

Jacy Topps 6:51

Oo, ang ibig kong sabihin, nagustuhan ko ang paraan na sinabi mo, alam mo, na ito ay mahusay na gumagana sa iba pang mga cocktail, dahil parang, na ginagawang mas madaling lapitan. Talagang.

Issa Rae 6:58

At alam mo, kailangan mong isaalang-alang na kung minsan ay maaaring gusto mo ng isang baso ng Prosecco. At kung minsan ay maaaring gusto mong gawin ito nang kaunti pa at sa ibang mga tao. Like, I think the mixed drink bag is very, it’s such a sociable practice now that I’ve had my own home bar, I love to experiment. At para magkaroon ng batayan para mag-eksperimento, tulad ng, oh, ano ang magagawa ko, ano ang magagawa ko gamit ang  Prosecco at tequila? Ano ang gumagana sa Prosecco at rum? Ito ay lubhang kapana-panabik.

Jacy Topps 7:31

Kahanga-hanga. Kaya ngayong bahagi ka na ng industriya ng alak, may nakakagulat ba sa iyo tungkol sa industriya? O, alam mo, parang, nabigla ka sa anumang paraan?

Issa Rae 7:45

nagulat ako...

Jacy Topps 7:47

o nagulat ka, isang bagay na hindi mo alam o kawili-wiling nagulat sa iyo?

Issa Rae 7:52

Nagulat ako... Ibig kong sabihin, may ganoong mayamang komunidad na pupunta lang sa New York para makipagkita sa mga aktwal na eksperto sa alak at mahilig sa paghahanap ng komunidad sa paligid kahit na pinag-uusapan lang ang tungkol sa alak. At hindi ko lang alam kung gaano ito kalakas, alam ko na may mga alam kong may mga eksperto sa alak at mga sommelier at mga bagay na ganoon. Ngunit mayroong ganoong komunidad ng mga tao lamang na nahulog dito at nagsimula ng mga negosyo. At sa gayon ay ginawa itong hindi gaanong nakakatakot sa akin, kung saan ito ay tulad ng, oh, lahat ay hindi lamang awtomatikong pumasok sa industriyang ito, alam kung ano ang kanilang pinag-uusapan nang buo. Nagsisimula ito sa isang simbuyo ng damdamin, siyempre, at hindi kinakailangang isang kadalubhasaan, at ginawa nitong mas komportable akong maging kasama nila. oo,

Jacy Topps 8:46

Oo, siguradong nakikita ko iyon. Kaya, sa kasamaang-palad, kakaunti lang ang mga itim na babae, na nagmamay-ari ng mga tatak ng alak. At ako ay sapat na mapalad na nagkaroon ng pagkakataon na aktuwal silang makapanayam dito sa Wine Enthusiast tulad ng magkapatid na McBride at Marvina Robinson, na nagmamay-ari ng kanyang sariling label ng champagne. Nakakatakot na magustuhan, magsimula ng bagong negosyo sa palagay mo ba ay mas nakakatakot bilang isang itim na babae na magtagumpay o mas pinipilit mong magtagumpay bilang isang itim na babae?

Issa Rae 9:15

Palagi akong naghahanap ng mga lugar kung saan hindi kami naroroon dahil pakiramdam ko ay magagawa namin ang anumang bagay at magawa ang maraming bagay nang maayos, kaya hindi nakakatakot na lapitan ito. Dahil may why not mentality ako. Like okay, bakit hindi pa naging ganito? Bakit parang hindi kami kasama sa mga lugar na ito? O bakit hindi tayo mas aktibong naroroon sa mga puwang na ito? Sa tingin ko, kung titingnan ko pa ito, baka masiraan ako ng loob at matakot. Kaya I'd love to go impulsive and just be like well, yeah let's try it. At pagkatapos ay parang sumpain, walang hindi marami sa mga iyon. At pagkatapos alam mo, nakipag-usap muna ako sa mga kapatid na McBride noong hinahanap ko ang paglunsad ng Prosecco. At, alam mo, sa huli sila ay naghahanap ng higit pa sa amin para sa higit pa sa isang sparkling na alak at Prosecco para sa akin ay talagang, talagang gusto kung ano ang hinahanap ko, dahil sa kuwentong ito. Kaya nakipagkita pa ako sa kanila noong naglunsad kami, at iyon lang ang insight na mayroon sila sa industriya at pakikipag-usap sa kanila tulad ng international approach, at basta, napakaraming dapat matutunan, ngunit handa silang ibahagi ito. At gusto ko iyon tungkol sa mga itim na kababaihan sa mga komunidad na ito. Nandoon kaming lahat. Ito ay napakabihirang na tayo ay mga hoarder ng impormasyon, sinusubukang humakbang sa isa't isa upang umangat, ito ay palaging komunal. At napakaraming itim na babae sa kaganapan na alinman sa mga mahilig sa alak, o mga eksperto sa alak, o mga gumagawa ng alak. At iyon ay napakarefresh. Kaya gaano man kaliit ang pakiramdam ng komunidad ay malaki lamang sa pamamagitan ng pagbabahagi ng impormasyon.

Jacy Topps 10:53

Oo i sumasang-ayon. Kaya malinaw naman, pakiramdam mo na mahalaga ang representasyon. Ngunit bakit gusto mo kung bakit mahalaga ang representasyon sa industriya ng inumin? Ibig kong sabihin, gaano ito kahalaga?

Issa Rae 11:06

I've seen even with Viarae, but the way that people have embraced this Prosecco in particular is so fulfilling because they're posing with their friends that are, you know, posing at home kapag malayo sila sa kanilang mga anak. Like, ito ang alak ni mommy. Ito ang oras ng juice ni Mommy. Tulad ng, ang paraan ng pagpapakita natin para sa mga bagay na tunay na kumakatawan sa atin, ay, ginagawa nitong sulit ang lahat. Ginagawa nitong sulit ang lahat, sa totoo lang, dahil walang katulad ang pakiramdam na parang kinakausap ka, at partikular kang tinatarget sa tunay na paraan. At sa tingin ko iyon ang gumagawa ng lahat ng pagkakaiba.

Jacy Topps 11:53

Oo, ibig kong sabihin, gusto kong marinig iyon. Ano ang pinapares mo? Viarae Prosecco with like, ano ang kinakain mo kapag umiinom ka? Gusto kong malaman.

Issa Rae 12:06

Umiinom pa rin ako ng Prosecco na may sushi. Parang kakainom ko lang ng Sugarfish at Prosecco noong isang araw. At talagang Italian food. Isa akong malaking branzino na babae. Ngunit oo, ang ibig kong sabihin, maaari mo talagang sabihin tulad ng karamihan sa mga pagkaing-dagat ngayon ngunit maaari talagang sumama sa anumang bagay na maaari mong kainin ng steak at Viarae, maaari kang magkaroon ng isang  rotisserie na manok, na paborito ko rin, basic go- sa pagkain. Laging makakakuha ng kalahating rotisserie na manok, napakahusay na tinimplahan mula sa kahit saan. Syempre.

Jacy Topps 12:44

Ito ay dapat na napakahusay na tinimplahan.

Issa Rae 12:47

Talagang naiinis ako kapag pinaglilingkuran lang ito ng mga tao, sa paraang walang galang.

Jacy Topps 12:53

Napakawalang galang, tulad ng bakit?

Issa Rae 12:56

Isara mo na lang ang restaurant mo please. Ito talaga. It’s kind of just up to you when I said that it pairs and plays well with others, I do mean that I would expand that out to your taste in food also.

Jacy Topps 13:14

Okay, kaya, um, kung masisiyahan ka sa isang bote ng Viarae kasama ang sinumang buhay o patay, sino iyon at bakit?

Issa Rae 13:29

Ito ay napakabihirang, ngunit naisip ni Tupac. I just I love him and he's associated with my memories of moving back to LA and I felt like I didn't fully appreciate him as an artist. At bilang isang napaka-kaakit-akit na tao. Hanggang sa siya ay napakabata at idealistic. Alam mo, mayroon siyang napakaraming magagandang ideya upang matulungan ang kanyang komunidad na mabawasan ang agwat ng kayamanan sa Amerika, tulad ng siya ay puno ng pag-asa kung paano mababago ang mga bagay at sama ng loob para sa tulad ng pagkawala ng karapatan ng iba at cool lang at nakakatawa. . So like, yes, I would have happily share a bottle with him.

Jacy Topps 14:25

Oo, gusto ko ang sagot na iyon. I want to hear him rap like after having a bottle of Viarae.

Issa Rae 14:35

Sa unang pagkakataon na narinig namin siyang nag-rap pagkatapos magkaroon ng isang bote na mas madali…Pakiramdam ko ay natural lang ito sa kanya. Sigurado ako na siya iyon. Alam mo, sigurado akong gusto niyang uminom o dalawa para makuha siya sa zone para sa kanyang mga rap.

Jacy Topps 14:46

Eksakto. Um, umiinom ba si President Barbie ng Prosecco?

Issa Rae 14:55

Iyan ay isang magandang katanungan. Hindi ko alam kung may alak sa Barbie land, I would imagine. I don’t know if there is like, I don’t think the Barbies know what getting drunk is, I think that’s a real world thing. hindi ko alam. Sa tingin ko mayroon silang hindi alkohol na Prosecco para sigurado.

Jacy Topps 15:18

Oh bagay iyan. Oo, maganda iyan.

Issa Rae 15:21

Oo, iyon ang mayroon siya. She's very very focused on work and doesn't want to lounge which I think Prosecco affords you the opportunity to do so she's more like a non alcoholic Prosecco just for the bubbles, just for the bright bubbles.

Jacy Topps 15:38

Okay, gusto ko yan. Kailangan niyang manatiling nakatutok, maraming dapat gawin. Oo. Mayroon ba akong isang huling tanong para sa iyo. Kapag hindi ka umiinom ng Prosecco. Ano ang nasa iyong baso? Ano ang iniinom mo?

Issa Rae 15:55

Ano ang sinasabi ko sa iyo, kapag hindi ako umiinom ng Prosecco?

Jacy Topps 15:57

Kapag hindi ka umiinom ng Presecco.

Issa Rae 16:07

Ibig mo bang sabihin, tulad ng kahit ano? Oh, mas maraming sparkling na tubig na may sariwang squeezed lemon lang ang napili kong inumin. Sa gabi at sa umaga kape buong araw, araw-araw.

Jacy Topps 16:22

Sa umaga at gabi, kape?

Hindi Kilalang Tagapagsalita  16:25

I drink coffee and like black and then you know later in the morning I’ll have like an almond milk latte.

Jacy Topps 16:32

Okay, okay, nagulat ako pero okay. Walang paghatol, walang paghatol.

Issa Rae 16:43

Ano ang iyong non-alcoholic drink?

Jacy Topps 16:47

Oh, orange juice ang aking non-alcoholic drink.

Issa Rae 16:50

Iyan ay napakalusog at tulad ng, oh, bitamina C. Hindi ako umiinom ng juice o umiinom ng soda, ngunit ang orange juice ay mahusay at napupunta nang maayos sa Prosecco.

Jacy Topps 17:09

Okay, iyon ang perpektong sagot. Issa, maraming salamat sa pagsama sa amin. Congratulations muli sa iyong Prosecco. Salamat.

Issa Rae 17:19

Gayundin, maraming salamat sa pagkakaroon mo sa akin. Maligayang Araw.