Oo naman, ang mga blueberry ay masasabing pinaka-malusog na prutas sa puno ng ubas (o bush), na may mataas na mga halaga ng antioxidant. Sa ilang mga kaso, ang blueberry na alak ay maaaring magbigay ng mas malusog na mga compound kaysa sa puti o pula na alak, ayon sa isang pag-aaral na isinagawa ng University of Florida. Ngunit hindi iyon ang dahilan kung bakit ang 'vintners' ay gumagawa ng alak mula sa maraming nalalaman berry na ito.

'Kailangan kong makahanap ng isang bagay na gagawin sa aming labis na prutas,' sabi ng magsasakang blueberry na si Joe Keel, ng Keel & Curley Winery sa Plant City, Florida. At sa proseso, natagpuan niya ang isang merkado sa matamis na inumin ng alak-isa na walang panlasa sa mga tuyong Merlot, Cabernet at Pinot.

Sa katunayan, ang mga blueberry growers sa buong Estados Unidos ay nakakahanap na maaari silang kumita mula sa bahagyang nasira na mga berry (masyadong dungis na maibebenta sa sariwang merkado) sa pamamagitan ng paggamit sa mga ito upang makagawa ng alak. At ang pagbebenta ay umuunlad.

Narito ang tatlong mga tagagawa ng alak na gumagawa ng mga alak na blueberry na makakapagtindi ng lasa ng mga lasa ng kahit na purist oenophile.

Tomasello Winery, Hammonton, New Jersey

Ang Hammonton ay tahanan ng Atlantic Blueberry Company, ang pinakamalaking blueberry farm sa buong mundo. Kaya, hindi nakakagulat na noong 1995, si Tomasello ay naging unang alak sa estado na gumawa ng blueberry na alak. Ginawa sa mga sparkling, semi-dry at pinatibay na mga estilo, ang mga alak na ito ay dapat na ipares nang maayos sa mga dessert, mani at keso (ang cheesecake ay isang mahusay na pagpipilian). Ang mga alak ay ibinebenta sa 28 estado at online, ang tingian sa $ 10/500 ML para sa semi-dry na bersyon at $ 18/500 ML para sa sparkling.

Keel & Curley Winery, Plant City, Florida

Ang buong linya ng mga alak na blueberry ni Keel & Curley-kabilang ang matamis, semi-dry at dry-naipares nang maayos sa halos anumang bagay. Nabenta para sa $ 13/750 ML online, ang mga alak ng Keel & Curley ay ibinebenta din sa ilalim ng $ 10 sa higit sa 1,000 mga lokasyon sa tingi sa Florida at Michigan, kabilang ang Walmart, Total Wine & More at Publix.

Win Creek Winery, Homer, Alaska

Ang alak ng Blueberry, Blu Zin (blueberry at puting Zinfandel) at Blueberry Mirlo (blueberry at Merlot) ay kabilang sa mga lagda ng alak ni Bear Creek. Nabenta online at sa mga tindahan ng alak at restawran sa Juno, Fairbanks at Anchorage, ang blueberry na alak at timpla ng Bear Creek ay nagkakahalaga ng $ 25.