Nakatayo sa taas ng dagat, ang Cinque Terre National Park, Unesco World Heritage Site, ay isang hiyas sa Mediteraneo.

Matatagpuan sa hilaga ng Tuscany at timog ng Genoa sa masungit na baybayin ng Ligurian na kilala bilang Italyano Riviera, ang limang mga nayon ng pangingisda ng Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza at Monterosso al Mare ay nag-aalok ng isang nakakarelaks na kahalili sa mas cosmopolitan French Riviera.

Sa matarik, naka-terraced na slope na tinatanaw ang mga maliliit na beach at dagat, ang Cinque Terre ay isang paraiso para sa mga hiker, sun worship at mga naghahanap ng milya ng hindi nasirang natural na kagandahan. Pagkatapos ng isang araw na paglilibot-lakad, dahil ang mga nayon ay higit na hindi pinapayagan ang mga kotse-ang mga bisita ay gagantimpalaan ng sariwang pagkaing-dagat ng rehiyon at cool, malutong na puting alak.

Kung saan Manatili

Ang mga nayon ay napakalapit, kaya pumili ng isa bilang iyong base sa bahay upang tuklasin ang buong lugar. Monterosso al Mare , ang pinakamalaki sa limang mga nayon at ang isa lamang na nag-aalok ng mga amenities sa resort, ipinagmamalaki ang karamihan sa mga pagpipilian sa tirahan, ngunit mayroong isang bilang ng mga kama at almusal at mga inuupahang bahay sa apat na mas maliit na mga nayon. Kahit na pinapayagan ng Monterosso al Mare ang mga kotse sa ilan sa mga kalye nito, ang karamihan sa mga hotel ay maaring lakarin lamang.

Para sa mga nakasisilaw na tanawin, manatili sa talampas Hotel Porto Roca , na ipinagmamalaki ang walang harang na mga vistas mula sa maraming mga balkonahe at terraces. Matatagpuan ilang minuto lamang mula sa makasaysayang sentro ng Monterosso al Mare, nag-aalok ang hotel ng libreng shuttle service mula sa pinakamalapit na parking lot o sa lokal na istasyon ng tren para sa mga panauhin.

Pasquale Hotel ay matatagpuan sa gitna ng bayan, sa tapat ng pangunahing beach. Ang mga silid ay hindi masyadong malaki, ngunit ang mga tanawin at lokasyon ay kapansin-pansin. Ang mga kama at almusal sa mga nayon ng Cinque Terre ay mula sa sobrang katamtaman hanggang sa talagang chic, tulad ng Ang masama ( nakalarawan ), kung saan matatanaw ang dagat sa Vernazza. Para sa mga listahan ng pagrenta, mag-check out cinqueterreriviera.com .

Larawan ni Paolo De Faveri

Saan Makakain

Ang pagkain ay may kaugaliang maging impormal, ngunit maraming mga walang kabuluhan na mga trattorias ang naghahain ng mahusay na mga pinggan na nagpapakita ng mga pampook na sangkap. Sa Riomaggiore , kumain sa Enoteca Dau Cila ( nakalarawan ) malapit sa daungan, ngunit tiyaking magreserba sa labas ng upuan. Bukod sa sariwang pagkaing-dagat, kasama ang pasta na may tuktok ng mga bagoong at sea bass, nag-aalok din sila ng maraming pagpipilian ng mga lokal na alak.

Para sa mga tunay na pinggan sa maliit Manarola , kabilang ang itim na pasta na natipon na may lokal na shellfish o nakabubusog na mga tahong, ang paglalakad hanggang sa Trattoria dal Billy sulit na sulit.

Osteria hanggang Cantina de Mananan sa Corniglia ay karaniwang naka-pack na may mga lokal at turista paikot-ikot na may isang plate ng bagoong o ang poached sea bream at isang baso ng alak, kaya magpareserba.

Sa nakasisilaw Vernazza , Restawran ng Belforte ay dapat, kapwa para sa nakamamanghang lokasyon na nakabitin sa ibabaw ng dagat at para sa klasiko nitong ligurian na lutuyan tulad ng Marinara Mussels na inilagay sa bawang, perehil at puting alak.

Sa Monterosso al Mare , ang impormal na San Martino Gastronomy naghahain ng mahusay na mga lokal na pinggan na maaaring mag-order na pumunta para sa mga piknik sa beach. Para sa higit pang pormal na kainan, subukan Miky restawran para sa sariwang isda, mga handmade pasta at magandang-maganda ang tsokolate soufflé.

Anong gagawin

Ang paglalakad sa mga landas sa pagitan ng mga nayon o pag-trekking pababa sa mga ligaw na beach ay ang pinakamalaking atraksyon. Ngunit mag-ingat: Ang ilang mga landas ay dahan-dahang paikot-ikot, habang ang iba ay matarik at masungit, kasama ang makitid na mga kahabaan at seksyon na may maraming mga hagdan.

Kamakailang pinsala sa bagyo ay nagsara ng mga seksyon ng pinakatanyag na network ng trail, ang Blue Trail (Blue Trail) , ngunit isinasagawa ang pagsasaayos. Tinatawag din na Trail 2, ang humigit-kumulang na anim na milyang ruta na tatagal ng anim na oras, depende sa iyong tulin. Ang pagtigil nang madalas upang libutin ang mga nayon ay bahagi ng kasiyahan. Magsimula sa Riomaggiore , kung saan ang mga daanan ay mas banayad. Ang maikli, madaling lakad ay humahantong sa hilaga Manarola . Pagkatapos nito, ang lupain ay nagsisimulang maging mas matarik. Ang huling yugto ng paglilibot, Vernazza sa Monterosso al Mare , ay ang pinaka magandang, ngunit din ang pinaka-pisikal na hinihingi. Ito ay mananatiling bukas, tulad ng isang maze ng mga panloob na daanan.

Naghahanap ng pahinga mula sa paglalakad? Walang problema. Mayroong isang tren bawat oras o dalawa sa pagitan ng mga nayon. Ang pagbibisikleta sa bundok ay isa pang mahusay na paraan upang mag-tour sa Cinque Terre, at ang parke ay may mga landas na nakatuon sa mga two-wheel adventurer. Nag-aalok ang lugar ng mahusay na scuba diving, at pareho Riomaggiore at Monterosso al Mare may mga diving center. Ang ganap na pag-access sa mga daanan ay nangangailangan ng a Cinque Terre Card na nagkakahalaga ng humigit-kumulang na $ 9 para sa isang day card, at ang $ 14 ay may kasamang walang limitasyong serbisyo sa tren. Para sa impormasyong panturista, bisitahin cinque-terre-tourism.com .

Larawan ni Paolo De Faveri

Ang Lokal na Alak

Ang wine namesake ng Cinque Terre ay isang puting gawa pang-una mula sa katutubong mga ubas na Bosco at Albarola, bagaman ang ilang mga tagagawa ay may kasamang Vermentino.

Lumaki sa makitid, matarik na terraced vineyards na habi kasama ang mga bangin na nakalalagay sa baybayin ng Ligurian, ang winemaking dito ay tinukoy bilang isang magiting na vitikultur dahil sa paghihirap na magtrabaho ng mabato, magaspang na lupain. Lahat mula sa pagpapanatili ng ubasan hanggang sa pag-aani ay ginagawa sa pamamagitan ng kamay.

Ang mga istilo ay mula sa malulutong, mapusyaw na mga puti ng katawan na may mga malalim na aroma ng ligaw na bulaklak at lasa ng citrus, tulad ng mga ginawa sa Cantina Cinque Terre kooperatiba bodega ng mga alak, hanggang sa buhay na buhay, buong katawan, kumplikadong mga alak na ipinagmamalaki ang pantas, citrus zest at matinding tala ng mineral.

Walter De Battè Ang malasang alak, na hindi niya tinawag bilang Cinque Terre, ay may istraktura ng isang pulang alak, salamat sa pinalawig na pakikipag-ugnay sa balat sa panahon ng pagbuburo. 'Ang kaluluwa ng anumang alak ay nasa mga balat,' sabi niya. 'Mayroon kaming isang malinis na lumalagong kapaligiran, at ang mga mineral at maliliit na tala mula sa dagat ay naipon sa mga lebadura na matatagpuan sa mga balat.'

Ang bantog na tagagawa ng Barolo na si Elio Altare ay nahulog sa pag-ibig sa Cinque Terre, at naging mga alak na hinimok ng mineral na may lalim at istraktura sa ilalim ng kanyang Cinqueterre Campogrande tatak

Ang totoong hiyas ng Cinque Terre ay ang dessert na alak, Sciacchetrà , binibigkas shahk-eh-TRA . Ginawa ng parehong timpla tulad ng Cinque Terre, ang bihirang nektar na ito ay ginawa mula sa pinakamahusay na mga ubas na lumaki malapit sa dagat. Pagkatapos ng pag-aani, ang mga berry ay natutuyo sa banig sa loob ng maraming buwan. Ginawa sa maliit na halaga, ang mga nangungunang bote ay nag-aalok ng mga sensasyon ng pulot, pinatuyong aprikot, pastry cream, candied tangerine, hazelnut at tuyo na sambong.

Ang Hill Towns ng Tuscany