Sa kanilang huling semestre sa Villanova University, ang 25 mag-aaral sa klase ng astrobiology ni Propesor Edward F. Guinan ay inatasan na maghanap ng mga pananim na maaaring lumaki sa pulang planeta.

Ang New York Times nagsasabing ang isang pangkat ay pumili ng mga hop. Natural.

'Dahil sila ay mga mag-aaral,' sinabi ni Dr. Guinan. 'Martian beer.'

Upang muling likhain ang mga kondisyon sa Mars, bumili si Dr. Guinan ng 100 pounds ng lupa na gawa sa durog na basalt mula sa isang bulkan sa Mojave Desert. Ito, ayon sa pagtatasa ng NASA spacecrafts, ay isang makatwirang mahusay na pagtitiklop ng lupa sa Mars. Ang mga mag-aaral ay binigyan ng isang seksyon ng isang greenhouse na may isang screen upang mabawasan ang ilaw, na ginagaya ang karagdagang distansya ng Mars mula sa araw.

Natagpuan ng mga mag-aaral ang mga hop, kasama ang iba pang mga pananim tulad ng mga scallion, karot at spinach, na maaaring lumaki sa lupa na katulad ng sa Mars.

Marami pa ring mga hadlang upang mapagtagumpayan bago magbukas ang pinakabagong brewpub ng kalawakan sa Mariner Valley. Ang lupa ng pulang planeta ay naglalaman ng mga perchlorate-mga kemikal na sanhi ng mga problema sa teroydeo sa mga tao-na naiwan sa eksperimentong ito. Gayunpaman, naniniwala ang mga siyentista na anglaw sa mga percholorates na may tubig ay maaaring isang posibilidad, at nagsisiyasat din gamit ang mga bakterya na kumakain ng perchlorate upang malinis ang lupa.

Dalawang mag-aaral ang nagpaplano na ng isang follow-up na eksperimento upang makita kung ang isa pang pangunahing sangkap sa beer ay maaaring lumaki sa Mars: barley.

Ang mga siyentipiko ay hindi lamang naghahanap upang gumawa ng serbesa sa kalawakan. Posible rin bang magkaroon Outer Space Grapes ?