Ang Master Distiller na si Dave Pickerell ay namatay noong Huwebes sa isang hotel sa San Francisco kung saan siya ay nakatakdang dumalo sa isang palabas sa wiski. Ang sanhi ng kamatayan ay hindi isiniwalat. Siya ay 62 taong gulang.

Si Pickerell ay kilalang kilala sa kanyang trabaho bilang master distiller para sa Marka ng Tagagawa , pati na rin ang kanyang tungkulin isang consultant at guro na nagtatrabaho kasama ang iba pang mga distiller ng bapor tulad ng Hillrock Estate Distillery at WhistlePig Rye Whisky .

Ang kanyang pinakahuling proyekto ay Itim na Whisky , isang pakikipagtulungan sa heavy metal band na Metallica, kasama ang Sweet Amber Distilling.

'Ang pamilya Metallica ay natigilan at sa hindi makapaniwala sa pagkawala ng aming kaibigan at kapareha, Dave Pickerell,' sinabi ng banda sa isang pahayag. 'Siya ay hindi lamang isang tagapagturo at kaibigan, isinasaalang-alang namin siya bilang isang miyembro ng Metallica. Napakarami naming natutunan mula kay Dave sa masyadong maikling panahon na magkasama kami. '

Si Dave Pickerell kasama ang kanyang kamakailang pakikipagtulungan sa Metallica / Sweet Amber Distilling, Blackened Whiskey / Photo courtesy Sweet Amber Distilling

Ipinanganak sa Fairborn, Ohio, dumalo si Pickerell sa West Point sa isang football scholarship at nakakuha ng undergraduate degree sa chemistry. Nakuha niya ang kanyang master degree sa kemikal na engineering mula sa University of Louisville. Nagpatuloy siyang naging master distiller sa Maker's Mark sa loob ng 14 na taon, na umalis noong 2008 upang maging isang consultant.

Matapos iwanan ang Maker's Mark, itinatag ni Pickerell ang Oak View Spirits, kung saan kumunsulta siya sa higit sa 100 distilleries at nagsilbi bilang orihinal na master distiller para sa naibalik George Washington's Distillery sa Mount Vernon sa Virginia.

Ang kanyang mga kilalang proyekto ay palaging nakasentro sa paligid ng wiski, kabilang ang WhistlePig-isang solong-estate farm distillery sa Vermont na nakatuon sa rye whisky, at Hillrock Estate Distillery na nakabase sa isang maliit na bayan mga 70 milya hilagang-silangan ng West Point. Doon siya nagdadalubhasa sa Bourbons at mga solong whisky ng malt na Amerikano. 'Ang aming layunin ay mahalagang maging American Speyside Scotch,' sinabi niya Masigasig sa Alak sa panahon ng isang kamakailang podcast .

Kilala si Pickerell sa kanyang pagkahilig at kaalaman sa wiski at paglilinis.

'Si Dave Pickerell ay isang totoong icon sa nakakaganyak na mundo, at isang nagpapabago at tagapagturo sa napakaraming,' sabi ni Frank Coleman, SVP ng Distilled Spirits Council ng US 'Tinulungan ni Dave ang paglunsad ng premiumization ng Bourbon, isang trend na lumipat ang mundo .... Sa pamamagitan ng kanyang pagtuturo, pagkonsulta at pagkakaibigan, siya ay isang tagapagtatag na ama ng kilusang paglilinis ng bapor na sumasabog sa Estados Unidos. '

Si Pickerell ay naiwan ng kanyang dating asawa, dalawang anak na babae, dalawang anak na lalaki, at apat na mga apo, pati na rin ang dalawang kapatid na babae at isang kapatid.