Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Alak Sa California

Mga Alternatibong Reds ng Napa upang Subukan Ngayon

Karamihan sa mga kumikilala sa Napa Valley para sa nakabubusog na Cabernet Sauvignons at mga istilong blangko ng Bordeaux, ngunit ang iba pang kilalang mga pulang barayti, tulad ng Syrah, Zinfandel at Petite Sirah, ay umunlad sa terroir ng lambak-isang hanay ng mga tagiliran at mabulok na bundok na mainit at tuyo sa panahon ng lumalagong panahon . Narito ang limang mga hinog, kumplikado at tannic red upang bumili ngayon.



94 Storybook Mountain 2008 Estate Reserve Zinfandel (Napa Valley). Ito ang pinaka-matikas sa bagong Zinfandels ng pagawaan ng alak, bagaman ang matikas ay kailangang kunin sa konteksto pagdating sa prutas sa bundok na may ganitong kasidhian at lakas. Ito ay isang malaking alak, na may malakas na prambuwesas, cherry at prutas na blackberry. Gayunpaman mayroong isang napakasarap na pagkain dito, kahit na isinasaalang-alang ang mga tannin, na halos tulad ng isang Pinot Noir, kakaiba sa tunog na iyon. Kumikita ng mataas na iskor ayon sa bisa ng mahika na ito. Dapat ay walang edad na hirap sa buong dekada.
abv: 14.7% Presyo: $ 55

94 Shafer 2008 Relentless Syrah-Petite Sirah (Napa Valley). Sige, kumatok sa alak na ito para sa mataas na alkohol, kung nais mo. Isa pa rin ito sa pinakamagandang timpla ng uri nito sa California. Ito ay bumubuhos ng blackberry at blueberry jam, natunaw na maitim na tsokolate, bacon, anis at mga lasa ng paminta na labis na mayaman. Uminom kaagad ito para sa maximum na pagiging bago. 3,300 kaso.
abv: 15.6% Presyo: $ 60

93 Rutherford Grove 2008 Spring Creek Vineyard Petite Sirah (Napa Valley). Narito ang isang malaki, makapal, tanniko, hinog na alak, kahanga-hanga para sa manipis na lakas at matamis na prutas. Sa madaling salita, ito ay klasikong Petite Sirah. Ang mga lasa ay ligaw lamang, nagmumungkahi ng mga blackberry, plum, bacon, orange tea at mga kakaibang pampalasa. Ganap na masarap, na may klasikong balanse ng Napa. Ipinapakita kung bakit ang Petite Sirah ay may ganitong momentum. Madaling magtanda sa loob ng hindi bababa sa isang dekada. 300 kaso.
abv: 14.5% Presyo: $ 37



92 Eponymous 2009 Syrah (Napa Valley). Isang luntiang, makinis at lantaran na masarap na Syrah na nagpapakita ng tanging-sa-California na istilo. Ang prutas ay hindi nakakakuha ng mas riper kaysa sa bote ng mga blueberry at tsokolate. Ngunit sa makinis na mga tannin na lupa at mahusay na kaasiman, mayroon itong tamang istraktura. Uminom sa susunod na dalawang taon para sa kasariwaan. 322 kaso.
abv: 14.4% Presyo: $ 36

90 Tudal 2008 Napa Valley Cuvée (Napa Valley). Ito ay isang timpla ng Petite Sirah, Zinfandel at Malbec, at isa sa pinakamahusay na uri nito doon. Ang isang maskulado, makapangyarihang alak na naaangkop sa mga pagkakaiba-iba mula sa ito, masaganang tanniko at layered, na may blackberry, plum, bacon, dark chocolate at pepper flavors. 960 kaso.
abv: 14.5% Presyo: $ 20