Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Portugal,

I-pack ang Iyong Mga Bag para sa Douro Valley, Portugal

Mahuhulog ka sa pag-ibig sa Douro. Ang pag-angkin ng Hilagang Portugal bilang pinakamagandang rehiyon ng alak sa mundo ay suportado ng kadakilaan ng tanawin at mga alak. Ang Hewn mula sa schist na mga bundok tulad ng hindi nakumpleto na granite, ang mga matarik na terraced vineyards ay umakyat sa itaas ng kamangha-manghang laso ng tubig ng Douro River na malayo sa ibaba. Sa loob ng maraming daang siglo, ang layo nito — ang paglalakbay sa pag-ikot, mga kalsadang cobbled - ay mahirap itong abutin. Ngayon, madali na. Kahit na, ito ay isang lugar kung saan natutulog ang mga aso sa kapitbahay sa mga lansangan ng nayon at ang taunang pag-ikot ng mga ubas ay tila walang oras. Umupo sa isang terasa sa gabi, isang baso ng puting Port at gamot na pampalakas ang nasa kamay, at makinig sa malayo, nakalulungkot na hoot ng gabi na tren ng ilog. Ang lupa ay kalmado, at kalmado.



Kung saan makakain
Kumain sa DOC , sa pagitan ng Pinhão at Peso da Régua, ang hot spot ng winemakers para sa bantog na modernong pagluluto. Ang listahan ng alak ng Douro ay kahanga-hanga. Dumating sa tabi ng ilog kung nais mo-mayroong isang dock ng bangka. Sa tabing-ilog sa Peso da Régua, sikat ang Douro In sa mga lokal na alak para sa modernong interpretasyon ng mga klasikong pinggan ng Portuges. Para sa isang maligayang pagdating at tradisyonal na pagkain ng pamilya-lalo na ang mga sariwang isda at manok-magtungo sa Ponte Romana malapit sa dating tulay ng Pinhão.

Kung saan manatili
Quinta do Vallado Ang Wine Hotel ay pinamamahalaan ng mga inapo ng 18th-siglo grande dame ng Douro, Dona Antónia Adelaide Ferreira. Manatili sa naayos na makasaysayang bahay ng manor o sa 21st-century wing. Para sa klasikong pagluluto sa bahay, nakapagtataka na mga tanawin ng Douro at isang mahusay na koleksyon ng sining, subukan Viscount ng Chancellors House sa mga burol sa itaas ng Pinhão. Si Romaneira Quinta dos Sonhos, isang Relais at Châteaux na pag-aari, ay ang panghuli sa karangyaan. Ang layunin ay ang kabuuang pagpapahinga: walang mga telepono, pagtanggap sa cell phone o TV, ngunit mayroong pampublikong Wi-Fi.

Kung saan tikman
Sandeman Pagawaan ng alak at nagwaging premyo ng mga bisita sa sentro ng alak ng Quinta do Seixo ay nag-aalok ng isang pakikipagsapalaran sa himpapawid sa produksyon ng alak sa Port, kabilang ang mga paglilibot sa bukas na lagar (pagbuburo ng mga vats). Abangan ang Sandeman Don. Pagkatapos, tangkilikin ang mga panlasa sa modernong bar na may mga tanawin sa ilog. Mayroong isang pagtanggap sa estilo ng pamilya sa Quinta do Crasto pagkatapos ng pag-ikot, minsan nakakatakot, cliff-hugging drive. Umakyat sa chapel para sa isang dramatikong pagtingin. Fonseca's Quinta do Panascal nagpapadala sa iyo sa mga terraced vineyard na may isang gabay sa audio (inirekumenda ang matitibay na kasuotan sa paa). Bisitahin ang restawran ng Panascal o tikman ang terasa kung saan matatanaw ang agos ng Távora River pagkatapos ng lakad. Isang maikling biyahe paakyat mula sa Douro Valley ay Quinta do Portal , isang magandang, moderno, pag-aari ng pamilya na pagawaan ng alak kung saan maaari mong bisitahin, tikman at kumain. Ngunit huwag limitahan ang iyong sarili sa mga mungkahing ito: Huminto sa daan sa anumang quinta, at tiyaking tikman ang mga alak sa talahanayan ng Douro pati na rin ang Mga Port.



Kelan aalis
Marso – Hunyo para sa mga bulaklak ng almond, ligaw na bulaklak at mga namumulaklak na ubas Setyembre para sa pag-aani.

Mga kilalang alak
Sikat sa mga alak sa Port nito, nag-aalok din ang Douro ng mga redoubtable na red wine table. Mayaman at makapangyarihan, nakikipagsabayan sila sa mga nangungunang pagpipilian ng alak sa mundo. Gayunpaman, walang pupunta sa Douro nang hindi natikman ang Port. Naturally, ang bawat pagpipilian ay narito, diretso mula sa quinta-isang langit ng isang kalaguyo. Subukan ang mga late-bottled vintages (LBVs), vintages, ang mga pagkakaiba-iba ng ginto (ginintuang-kayumanggi mula sa pag-iipon ng kahoy sa loob ng 10-40 taon) at ang bihirang colheitas na may petsang antigo — walang karanasan na maihahambing sa pagtikim sa isang Port na mas matanda sa iyo ay Ang lahat ng Port at alak na alak ay mga produkto ng ilan sa pinakamahusay na mga katutubong lahi ng Portugal: Ang Touriga Nacional, Touriga Franca at Tinta Barroca ay kabilang sa pinakamahusay.

Tip sa badyet
Kumuha ng isang piknik sa chapel ng São Salvador do Mundo malapit sa São João da Pesqueira. Masiyahan sa pinakamahusay na mga tanawin ng Douro River pababa sa halos mga patayong slope.

Lokal na alam
Quinta de la Rosa Ang kapwa nagmamay-ari na si Sophia Bergqvist, ay sumakay sa tren sa kahabaan ng Douro sa pamamagitan ng mga ubasan, mga nayon at ng mala-granite na tanawin ng buwan mula sa Pinhão hanggang Ferradosa. 'Sa Ferradosa, maaari kang maglakad sa isang maliit na restawran na may magagandang tanawin ng ilog at magbusog sa ilang magagandang tradisyonal na pagkain,' sabi ni Bergqvist.

Iba pang mga aktibidad
Ang Foz Côa prehistoric rock-art site sa Douro Superior ay nagtatampok ng 20,000-taong-gulang na mga larawang bato na binigyang kahulugan ng mga matalinong gabay. Ang Côa Valley Archaeological Park ay malayo at tigang. Ang mga larawang inukit, isang mahabang bahagi ng tsismis ng pastol, ay kinilala sa simula ng dekada 1990 nang ibaha ito para sa isang dam. Gumawa ng mga pagpapareserba para sa mga four-wheel-drive na paglilibot.

Tingnan ang Buong Listahan ng Pinakamahusay na Mga Destinasyon ng Alak sa 2013 >>>