Lumalaki sa panhandle ng Florida, si Carolyn Murphy, 39, ay hindi inaasahan na maging isa sa pinakamaliwanag na mga bituin sa pagmomodelo. Si Murphy, na kasalukuyang nagho-host ng Lifetime's Project Runway All Stars , hindi rin pinaplano ang umibig sa alak. Ngunit isang pulang alak ang sumilaw sa Estée Lauder, Coach at dating Isinalarawan ang Palakasan modelo ng swimsuit taon na ang nakakalipas, at nag-trigger ito ng isang pagkakaugnay sa bunga ng puno ng ubas. Masigasig sa Alak Kamakailan ay nagsalita kay Murphy tungkol sa isang napakaraming mga bagay na nauugnay sa alak.

MASASABANG SAKLAM : Kailan mo muna natuklasan ang kasiyahan ng alak?
CAROLYN MURPHY: Nasa Block Island [Rhode Island] iyon. Nagkaroon ako ng isang kaibig-ibig na hapunan doon sa isang kilalang restawran, sinamahan ng pinaka-buttery-smooth na pula, at na-hook ako. Ngunit sinipa ko pa rin ang sarili ko para hindi nai-save ang cork. Gusto kong alalahanin ang pangalan ng alak na iyon.

W.E. : Paano ka nakuha ng iyong karera bilang isang pang-internasyonal na modelo ng di malilimutang mga karanasan sa pag-inom ng alak?
CM: Ito ay humantong sa akin pababa sa isang pumipili at snobby landas sa bagay na iyon. Halimbawa, nakainom ako ng alak sa Tuscany sa isang hotel na pagmamay-ari ng pamilyang Bulgari na dating isang monasteryo. Ang bodega ng alak ay isang bagay na makikita, tulad ng Holy Grail. Ang unang pagkakataon na uminom ako ng mabuting rosé ay nasa isang pribadong bahay sa tabing dagat sa Timog ng Pransya na talagang isang parola kung saan gumagala ang mga ligaw na kabayo.

W.E .: Kabilang sa lahat ng mga lugar na napuntahan mo, alin ang may pinakamahusay na kultura ng alak?
CM: Para sa akin, Tuscany ito. Nanatili ako doon ng dalawang tag-init sa panahon ng aking 20s, at ang alak ay hindi lamang walang katapusang, ngunit bawat drop ay masarap. Hindi ko pa nasisiyahan ang napakahabang hapunan, na may iba't ibang alak na pupunta sa bawat plato. Nagkaroon din ako ng aking unang lasa ng grappa sa oras na iyon.

W.E .: Ano ang iyong paboritong pagpapares sa alak at pagkain?
CM: Inaasam ko ang taglagas at pagpapares ng pato kay Pinot Noir. Gusto kong kunin ang aking mga suso sa pato mula sa Union Square Farmers Market sa New York [City], lutuin sila nang simple sa isang iron skillet, at pagkatapos ay ihain sila sa mga patatas at chard.

W.E .: Anumang mga ligaw at nakatutuwang mga kuwento ng alak mula sa iyong mga araw bilang isang modelo ng runway?
CM: Naaalala ko ang isang panahon ng fashion taon na ang nakalilipas, nang tinatapos ko ang mga palabas sa Italya. Si Donatella Versace ay nag-piyesta sa kanyang bahay sa Milan. Sa palagay ko ang bawat isa sa atin na mga modelo ay may sariling bote ng Krug Champagne na maiinom. Mayroong isang oras kung kailan, sa likod ng entablado bago ipakita, karaniwan para sa mga tagadisenyo na maghatid sa amin ng maliit na mga indibidwal na bote ng Dom Perignón na may mga dayami sa kanila.

W.E .: Anumang iba pang mga modelo, taga-disenyo o kilalang tao na madalas mong uminom ng alak?
CM: Si Stella Tennant [isang modelo ng British] at palagi akong nasiyahan sa isang magandang baso (o iilan) habang nananatili sa Paris para sa mga fashion show. Naaalala ko ang ilang mahabang gabi sa Hemingway Bar sa Ritz.

W.E .: Sabihin sa amin kung ano ang ginagawa mo sa mga araw na ito sa Project Runway All Stars at iba pang mga bagay.
CM: Kakatapos ko lang mag-taping ng first season ko bilang host ng show. Ito ay isang hindi kapani-paniwala karanasan upang makita ang fashion mula sa isang iba't ibang pananaw, hindi lamang bilang isang mamimili, ngunit bilang isang kritiko. Medyo kinakabahan din ako. Gusto kong itulak ang aking sarili na magbasa at matuto nang higit pa. Bukod sa pagiging isang ina [anak na babae na si Dylan ay 12], gusto ko ang paghahardin, pagsakay sa mga kabayo, pag-iskultura, pagpipinta, pagluluto, pangingisda, kamping at karayom ​​na may sala. Kinokolekta ko rin ang mga aklat na unang edisyon at orihinal na mga kuwadro na langis.

Magbasa nang higit pa Mga Masigasig na Pag-uusap.