Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Alak At Pagraranggo

Pitong Banayad na Merlots para sa Warm Weather Sipping

Ang mga araw ay mahaba at mainit, kaya natural na prutas na rosas at malutong puti ang pinili na inumin. Ngunit kung minsan, nais mo lamang ang isang basong pula. Bakit hindi abutin ang Merlot?



Isang krus sa pagitan Cabernet Franc at Magdeleine Noire des Charentes, Merlot ay karaniwang mas buong katawan (isipin ang gatas). Ngunit natipon namin ang isang listahan ng aming paboritong magaan na Merlots upang masiyahan sa araw ng tag-init.

Ramato, ang Hindi inaasahang Rosé Alternative

Golan Heights Winery 2014 Yarden Merlot (Galilea) $ 31, 91 puntos . Madilim na pulang-lila sa baso, ang alak na ito ay may mga aroma ng seresa at orange na balat. Pinupuno nito ang panlasa ng mga lasa ng itim na seresa, granada, kahel at aniseed, na nag-aalok ng malambot na mga tannin at isang makinis na tapusin. —Mike Desimone

Beauregard 2014 Zayante Vineyard Merlot (Santa Cruz Mountains) $ 35, 91 puntos . Ang mga magaan na aroma ng carnation at snappy black raspberry ay nakakatugon sa matikas na pagdampi ng bay leaf sa ilong ng cool-klima na Merlot na ito. Ang mga ubas nito ay lumalaki sa isang orientasyong nakaharap sa timog-kanluran, na kung saan ay ang tanging dahilan na sila ay hinog na man. Ang red-currant at cherry tone ng panlasa ay nadaig ng mga herbal touch ng bay, juniper at mint, na nakabalot sa zity acidity. —Matt Kettmann



J. Bookwalter 2015 Readers Merlot (Columbia Valley) $ 28, 90 puntos . Karamihan sa mga prutas para sa alak na ito ay nagmula sa isang bloke ng Conner-Lee Vineyard na nakatanim noong 1992. Medyo magaan ang kulay, nag-aalok ito ng kaakit-akit na raspberry, tsokolate, pinatuyong halaman at mga pampalasa na pampalasa at malambot, malambot na lasa ng prutas, na may magaan na malasang mga accent ng damo mula sa ang pagdaragdag ng 10% Cabernet Sauvignon. Ang mga makatas na lasa ng prutas ay nananatili sa tapusin. Nagpapakita ito ng kaibig-ibig na balanse at pagkakayari. - Sean P. Sullivan

Clos La Chance 2016 Estate Vineyards Merlot (Central Coast) $ 25, 89 puntos . Magaan at pinigilan ang ilong, ang bottling na ito mula sa isang pagawaan ng alak na itinatag noong 1987 ay nag-aalok ng mga kaaya-ayang tono ng vanilla, red cherry at inihurnong cranberry sa ilong. Ang panlasa ay sariwa, na may masikip na red-currant at baking spice flavors na naka-frame ng mga grippy tannin. —M.K.

Barnard Griffin 2015 Merlot (Columbia Valley) $ 17, 88 puntos . Ang mga aroma ng blueberry, herbs at spice aroma ng alak na ito ay nakakaakit. Ang mga lasa ng prutas ay magaan ang istilo at dumidulas patungo sa tapusin. Ito ay isang kasiya-siya, deretso na Merlot. - S.P.S.

Bee 2015 Merlot (Columbia Valley) $ 45, 88 puntos . Ang plum ng alak na ito, itim na raspberry at mga pampalasa na aroma ay sinusundan ng mga magaan na lasa ng prutas na may speck ng vanilla accent. Ang mga tannins ay nagdadala ng isang mahigpit na mahigpit na pagkakahawak, na may matagal na mga tala ng bariles. - S.P.S.

Basalt 2014 Winemaker's Barrel Select Merlot (Columbia Valley) $ 36, 87 puntos . Ang magaan na aroma ng alak na ito ay nagmumungkahi ng woodspice at cherry. Ang palate ay naghahalo ng mga lasa ng prutas at bariles, nagpapakita ng kasiya-siyang pagkakayari at isang tart finish. Mayroong isang barbeque note na tila wala sa lugar. - S.P.S.