Ang Araw ng Buwis (Abril 15) ay isang petsa na paikot-ikot sa milyun-milyong mga kalendaryo sa Estados Unidos Para sa ilan, ilang araw (o oras) lamang ang natitira upang makolekta ang mga sobre na puno ng resibo at hunker down kasama ang kanilang 1040s. Para sa iba na nanonood ng kaguluhan at pagkalito, ang Araw ng Buwis ay isang paalala kung bakit inalagaan nila nang maaga ang mga bagay.

Ngunit ang mga modelo ng parehong pagpapagal at organisasyon ay nagbabahagi ng kapalaran: alinman sa pag-utang ng pera o pagkuha ng isang refund. Ang mga kinalabasan, sa kabutihang palad, ay hindi pumipigil sa pagtamasa ng kamangha-manghang mga alak. Narito ang tatlong mataas na na-rate na mga bottling upang tamasahin para sa mga maaaring mag-splurge, at isang trio para sa mga nangangailangan upang makatipid.

Magwaldas

Thörle 2012 Saulheimer Hölle Pinot Noir dry (Rheinhessen) $ 64.94 puntos. Ang mga shade ng cedar, pinatuyong herbs at bramble ay nagpapahiram ng pagiging kumplikado sa masidhing pokus na Spätburgunder na ito. Ito ay isang malakas na alak na nangangailangan ng oras upang makinis at matunaw, ngunit dapat uminom ng maganda mula 2018-25. Ingenium Wines. Pagpili ng Cellar. —Anna Lee Iijima

Vik 2011 Red (Cachapoal Valley) $ 140, 93 puntos. Sariwa pa oaky sa ilong, na may mga aroma ng halaman at char, ito ay may layered, dalisay at makinis sa panlasa. Paghaluin ng pampalasa, oak at tsokolate na may lasa ng berry at plum, habang ang tuyo, mahaba, may oaky na tapusin ay nasa pera. Uminom ng maayos na paggawa ng Cabernet na ito na pinaghalong hanggang 2022. MHW, Ltd. —Michael Schachner

Thomas Fogarty 2012 Razorback Vineyard Pinot Noir (Santa Cruz Mountains) $ 70, 95 puntos. Masarap na ilaw, ngunit nagpapakita ng isang kamangha-manghang dami ng character sa parehong ilong at panlasa, ang bottling na ito ay nag-aalok ng mga aroma ng gaanong pinindot na mga seresa, lila na pantas, juniper, langis ng eucalyptus at isang kaunting mga kabute. Ang bawat paghigop ay umaawit na may cola, raspberry, lapis, lapis ng morel at pampalasa sa sahig sa kagubatan. —Matt Kettmann

Magtipid

Loosen Bros. NV Dr. L Sparkling Riesling (Alemanya) $ 16, 91 puntos. Masiglang berdeng floral perfume, melon at peach na sagana sa malalim na mabangong sparkler na ito. Maselan ito sa malambot, paulit-ulit na mga bula at malalim na tumatagos na mga lasa ng bato na prutas at tangerine. Ang isang kamangha-manghang matikas na sekt na may banayad na tag ng presyo. Loosen Bros. USA. —A.I.

Noble Vines 2014 242 Sauvignon Blanc (San Bernabe) $ 13, 90 puntos. Mayroong magandang pagpipigil sa ilong ng mabuting presyo na ito ng bottling, na may lemon-lime citrus at berdeng apple apple. Ang alak ay masidhi sa tela sabay sipsip, na may maasim na mansanas, balat ng dayap at mga masasamang prutas na bato sa likuran, tinatapos ang malas at malinis. Pinakamahusay na Pagbili. —M.K.

Enrique Mendoza 2012 La Tremenda (Alicante) $ 12, 90 puntos. Ang isang halo-halong bag ng kaakit-akit na mga aroma ay may kasamang durog na bato, katad, itim na seresa at pagbagsak ng ubo. Ang panlasa sa Monastrell na ito ay makitid at makintot, ngunit naka-pack ang lakas. Ang mga lasa ng toasty oak, mint, black plum at cherry na singil sa kabuuan matapos ang popping acidity. Uminom hanggang sa 2019. Winebow. Pinakamahusay na Pagbili. -MS.