Sa kauna-unahang pagkakataon sa kanyang 31-taong kasaysayan, ang Woodbridge ni Robert Mondavi ay gumagawa ng isang sparkling na alak .

Inanunsyo ng pagawaan ng pag-aari ng Constellation Brands ang paglabas ng 80,000 kaso ng isang brut-style na Blanc de Blancs na ginawa mula sa 100% Chardonnay. Karamihan sa mga ubas ay nagmula sa Lodi, na may 5% mula sa hilagang Sacramento Valley. Ang non-vintage bubbly ay ginawa gamit ang Charmat, o maramihan, na pamamaraan.

Si Stefanie Jackel, director ng marketing ng Woodbridge, ay nagsabi na ang paglipat ay 'may katuturan para kay Woodbridge. Ang mga mamimili ay naghahanap ng abot-kayang karangyaan, at sa kalagayang pang-ekonomiya, dinadala pa nila ang mga pagdiriwang sa bahay. Naghahanap sila ng mga paraan upang ipagpatuloy ang kasiyahan sa buhay, ngunit sa isang mas panlabas na paraan. ' Ang alak ay may isang opisyal na presyo ng tingi na $ 9.99, kahit na malamang na matagpuan ito nang mas mababa sa diskwento.

Ilang mga winery ng California ang pumapasok sa sparkling market ng alak sa mga panahong ito, ngunit ang isang kamakailang pag-aaral sa Wine Institute ay nagpapahiwatig na ang mga mamimili ay natuklasan muli. Ang pagbebenta ng mga sparkling na alak na gawa sa California ay umakyat ng 8% noong nakaraang taon, kumpara sa isang katamtamang pagtaas ng 0.2% sa pangkalahatang pagbebenta ng mga alak sa California. Ang pagtaas sa mga sparkling na benta ng alak ay 'dahil sa mga nadagdag sa mga handog na nagkakahalaga ng halaga,' iniulat ng Wine Institute.

Dagdag pa ni Jackel, 'Sa huling 52 linggo, hanggang Hunyo, 2010, ang kategoryang sparkling na [alak] ang nag-iisa na lumalaki sa lahat ng mga tier, mula mas mababa sa $ 5 hanggang sa ultra-premium [$ 18 at mas mataas].' Ang kumikislap na alak ay kumakatawan sa 4.3% ng lahat ng mga benta ng alak sa U.S., kasama ang California na may hawak na 60% na bahagi ng merkado.

Itinayo ni Robert Mondavi ang gawaan ng alak sa Woodbridge na nakabase sa Lodi noong 1979 bilang isang mas mababang gastos na tatak. Sa loob ng maraming taon, ang kanyang Bob Red at Bob White, sa mga magnum, ay kabilang sa pinakatanyag na mga generic na alak sa Amerika. Nang ibenta ng pamilya Mondavi si Robert Mondavi Winery sa Constellation, noong Nobyembre, 2004, sa halagang $ 1 bilyon, ang Woodbridge ay bahagi ng package. Ang tatak ay ang pang-anim na pinakamalaking sa U.S., na gumagawa ng 7.3 milyong mga kaso taun-taon.

Sinabi ni Jackel kung ang paglulunsad ng bagong sparkling na alak ay matagumpay, 'Isasaalang-alang namin ang potensyal para sa iba pang mga sparkling flavors, nakikita kung saan nakasalalay ang pagkakataon. Ang produktong ito ay isang brutal, kaya't may katuturan bang tumingin sa sobrang tuyong o ilan sa iba? '