Ang libu-libong mga mahilig sa alak at pagkain ay nagtipon sa The Ritz-Carlton, Westchester, sa White Plains, New York, sa katapusan ng linggo ng Hunyo 6, 2013 – Hunyo 9, 2013, para sa pangatlong taunang Westchester Magazine Weekend sa Alak at Pagkain. Ang apat na araw na pagdiriwang ay isang culinary extravaganza, na nagtatampok ng mga kagat mula sa higit sa 100 mga lokal na restawran at 275 na seleksyon ng alak na hinihigop.

Ang isang highlight ng kaganapan-The Grand Tasting-ay ginanap noong Sabado at Linggo sa napakaraming Grand Ballroom ng The Ritz-Carlton, at nagtatampok ng mga mas mataas na pagkain at alak na pares. Ang mga pinggan sa pasta na gawa sa bahay ay inihanda ng mga lokal na paborito tulad ng Tarry Lodge, Serafina at Meritage Restaurant, habang ang tanyag na pepper-crust hangar steak ay ibinigay ng BLT Steak. Tungkol sa pagbuhos, ang mga alak tulad ng Quintessa Rutherford Cabernet blend at Pio Cesare's Barolo Ornato ay nagpahanga sa mga panauhin.

Ang iba pang natitirang mga alak na hinahain noong katapusan ng linggo — na ang karamihan ay ibinigay ng Zachys Wine and Liquor shop sa Scarsdale, New York — kasama sina Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet Blanc, Faust at Napanook Napa Valley Cabernet Sauvignons, Château de Beaucastel's 2010 Châtea malalakaf-du-Pape , pati na rin ang buong linya ng mga alak ng Caymus, kasama ang 2010 Special Select Cabernet Sauvignon. Sa sparkling side, iba't ibang mga de-kalidad na Champagnes ang ibinuhos mula sa mga tagagawa tulad ng Taittinger, GH. Mama at Louis Roderer.

Ang iba pang mga standout na pinggan na hinahain sa iba't ibang mga kaganapan ay kasama ang Filet Mignon na may maanghang na malunggay na sarsa mula kay Chris's Chris Steak House, mga seame-crved seared tuna mula sa Purdy's Farmer & the Fish, mga tangy na maikling slider ng rib mula sa Thyme, at isang seryosong pagkalat ng sushi na ibinigay ng Haiku. Para sa matamis na ngipin, naghahain ang Chocolation ng mga chips na patatas na natabunan ng tsokolate — isang hit na mapanira — at ang mga gluten-free na dessert na meryenda mula sa Cathy's Biscotti's ay isang paborito.

Ang inaabangang kaganapan sa katapusan ng linggo ay ang Winemaker's Dinner at seremonya ng mga parangal sa Sabado ng gabi - isang anim na kurso na pagpapares ng alak sa gabi na inihanda ng mga all-star chef ni Westchester. Ang 2013 Food Award ay napunta sa Pamilyang Livanos, mga nagmamay-ari ng Moderne Barn, Oceana, Molyvos at City Limits Diner, at ang 2013 Award ng Alak ay ipinakita kay Adam Strum, Tagapagtatag at Tagapangulo ng Mga taong mahilig sa Alak.

Sa panahon ng kanyang mapagpakumbabang pagsasalita, tinanggap ni Strum ang karamihan sa kanyang tagumpay sa '3 Ws' sa kanyang buhay: ang kanyang asawa at kasamang tagapagtatag ng Mga taong mahilig sa alak na mga Kumpanya, Sybil Strum, ang kanyang hilig sa alak, at ang kanyang pagkahilig sa pagiging bahagi ng Westchester pamayanan

Si Peter Kelly, executive chef / may-ari ng The Xaviars Restaurant Group, ay nagbigay ng pinakamahusay na tagumpay sa kanyang tagumpay: 'Si Adam ay naging mas maraming tao sa alak sa mundo kaysa sa sinuman.'