Oras ng Paghahanda: 35 min Mabagal na Oras ng Pagluluto: 8 oras Kabuuang Oras: 8 oras 35 min Mga Servings: 6 Na ani: 10 tasaTumalon sa Nutrition Facts

Ang Masa Harina corn flour ay hinahalo sa masaganang chuck roast chili recipe na ito bilang pampalapot (ginagawa din nitong sobrang glossy). Hanapin ang tradisyonal na sangkap na ito na may mga pagkaing Mexican sa iyong lokal na supermarket. Gumawa ng isang malaking batch ng sili na ito at hayaan ang bawat kainan na i-customize ang kanilang mangkok na may mga toppings tulad ng keso, sour cream, sariwang jalapenos, cilantro, at diced avocado. Doblehin ang recipe para makagawa ng 12 servings. Itong maraming nalalaman na recipe ng slow cooker chili ang magiging bago mong hapunan.

Ang 7 Pinakamahusay na Maliit na Slow Cooker para sa Paglilibang, Paghahanda ng Pagkain, at Higit Pa, Ayon sa Pagsubok

Mga sangkap

• 3 kutsara mantika

• 3 libra boneless beef chuck roast, pinutol at hiniwa sa 1/2-inch na piraso*

• Itim na paminta

  
  
  

• 1 ½ tasa tinadtad na sibuyas

• 4 mga clove bawang, tinadtad

• 1 kutsara lupa kumin

• 1 ½ - 2 kutsarita giniling na ancho chile pepper

• 3 tasa pinababang-sodium beef sabaw

• 1 14.5 onsa ang lata diced na mga kamatis, hindi pinatuyo

• 1 tasa dinurog na tortilla chips o 1/3 tasa ng masa harina

• 2 de-latang chipotle peppers sa adobo sauce, pinong tinadtad

• 2 kutsara tomato paste

• asin

• Mga toppings, gaya ng sour cream, ginutay-gutay na cheddar cheese, hiniwang sariwang jalapeño chile pepper, at/o tinadtad na sariwang cilantro

Mga direksyon

1. 

   BHG / Andrea Araiza

   Sa isang 12-pulgadang kawali init 1 Tbsp. ng langis sa medium-high. Budburan ang chuck roast na may black pepper. Idagdag ang isang-katlo ng karne sa kawali at lutuin hanggang sa maging browned. Alisin ang karne. Ulitin ng dalawang beses sa natitirang langis at karne.

2. 

   BHG / Andrea Araiza

   Ilipat ang lahat ng browned na karne sa isang 5- hanggang 6-qt. mabagal na kusinilya.

3. 

   BHG / Andrea Araiza

   Sa isang kawali lutuin ang mga sibuyas at bawang ng 4 na minuto o hanggang ang mga sibuyas ay lumambot, paminsan-minsang pagpapakilos (magdagdag ng karagdagang mantika kung kinakailangan). Idagdag ang cumin at ground ancho pepper; lutuin at haluin ng 1 minuto pa.

4. 

   BHG / Andrea Araiza

   Idagdag ang pinaghalong sibuyas sa karne sa kusinilya. Haluin ang susunod na limang sangkap (sa pamamagitan ng tomato paste).

5. Takpan at lutuin sa mababang 8 hanggang 10 oras o mataas 4 hanggang 5 oras o hanggang malambot ang karne. Timplahan ng asin at karagdagang itim na paminta ayon sa panlasa.

6. 

   BHG / Andrea Araiza

   Ihain kasama ng gustong mga toppings tulad ng ginutay-gutay na keso, sour cream, hiniwang jalapenos, o sariwang cilantro.

Tip sa Pagsubok sa Kusina: Kung gusto mo, gumamit ng 2 lb. ground beef sa halip na inihaw; alisin ang langis. Magluto ng giniling na karne ng baka na may mga sibuyas at bawang hanggang sa maging kayumanggi ang karne. Alisin ang taba. Magdagdag ng kumin at ground ancho pepper; lutuin at haluin ng 1 minuto pa. Ilipat ang timpla sa slow cooker. Haluin ang susunod na limang sangkap (sa pamamagitan ng tomato paste). Magluto at maglingkod ayon sa itinuro.

Pagkakaiba-iba ng Pressure Cooker

Gumamit ng 6-qt. electric o stove-top pressure cooker. Budburan ng itim na paminta ang karne. Para sa electric cooker, gumamit ng sauté setting sa brown na karne, isang-katlo sa bawat pagkakataon, sa mantika; para sa stove-top cooker, brown na karne, isang-katlo sa isang pagkakataon, sa mantika nang direkta sa kaldero. Haluin ang susunod na siyam na sangkap (sa pamamagitan ng tomato paste). I-lock ang takip sa lugar. Itakda ang electric cooker sa mataas na presyon upang magluto ng 20 minuto. Para sa stove-top cooker, itaas ang presyon sa medium-high heat ayon sa mga direksyon ng tagagawa; bawasan ang init nang sapat upang mapanatili ang matatag (ngunit hindi labis) na presyon. Magluto ng 20 minuto. Alisan sa init. Para sa electric o stove-top cooker, hayaang tumayo upang natural na mailabas ang presyon, kahit 15 minuto. Kung kinakailangan, maingat na buksan ang singaw ng singaw upang palabasin ang anumang natitirang presyon. Maingat na buksan ang takip. Timplahan ng asin at karagdagang black pepper ang recipe ng sili. Ihain kasama ng gustong mga toppings.

I-rate Ito I-print

Mga Katotohanan sa Nutrisyon(bawat serving)

707	Mga calorie
48g	Mataba
21g	Carbs
50g	protina

Ipakita ang Buong Label ng Nutrisyon Itago ang Buong Label ng Nutrisyon

Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Mga Servings Bawat Recipe 6
Mga calorie 707
% Pang-araw-araw na Halaga *
Kabuuang taba48g	62%
Saturated Fat18g	90%
Cholesterol168mg	56%
Sosa872mg	38%
Kabuuang Carbohydrate21g	8%
Kabuuang Mga Asukal4g
protina50g	100%
Bitamina C15mg	17%
Kaltsyum188mg	14%
bakal6.6mg	37%
Potassium1001mg	dalawampu't isa%
Mga fatty acid, kabuuang trans2g
Folate, kabuuan23.3mcg
Bitamina B-126.9mcg
Bitamina B-61.1mg

*Ang % Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung gaano kalaki ang naitutulong ng nutrient sa isang food serving sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.