Mayroong higit na higit pa sa Côtes du Rhône kaysa sa pamilyar, pinupursige na halaga ng mga pula na naging mga paboritong inumin sa U.S. Ang rehiyon ay may higit sa 2,000 taon na pamana ng winemaking, na sumasaklaw sa isang nakakahimok na hanay ng mga terroir. Mula sa pang-araw-araw na mga paborito hanggang sa mga specialty sa buong mundo sa lahat ng mga kulay, ang Côtes du Rhône ay puno ng mga sorpresa.

Lumalawak sa 200 kilometro at sumasaklaw sa 171 na mga nayon, ang rehiyon ng Côtes du Rhône ay sumusunod sa Ilog Rhône habang dumadaloy ito sa pamamagitan ng iba-iba at hinihingi na terroir. Mula sa mga dramatikong terraces sa kabila ng pagdulas ng mga burol, hanggang sa mga alluvial kapatagan, ang mga ubas dito ay umunlad sa isang mosaic ng mga lupa. Kung buhangin, apog, luwad, o mga kilalang galet ng rehiyon (o malalaking pinagsama na bato), ang mga lupa ay nagpapahiram ng indibidwal na karakter sa malawak na hanay ng mga alak ng Côtes du Rhône.

Ang mga sinaunang Romano ay nagtanim ng mga ubas sa mga terraces sa ngayon na Côtes du Rhône noong 125 B.C., na inililipat ang isang legacy ng viticulture. Noong ika-14 na siglo, ang mga alak sa lugar ay pinaboran ng pagka-papa ng Avignon. Ngayon, higit sa 5,000 mga winemaker at negosyante ang nagtatayo sa mga tradisyong ito nang may pagsusumikap, maingat na kadalubhasaan, at isang banayad na espiritu, na gumagamit ng masaganang sikat ng araw at mabangis na hangin ng Mistral ng Côtes du Rhône upang makagawa ng mga natatanging at mayaman na may lasa na alak.

Ang mga gumagawa ng alak ng Côtes du Rhône ay palaging hinihimok ng kanilang mga terroirs at kanilang pagiging tunay, ito ay isa sa unang AOC (Appellation d'Origine Contrôlée, isang garantiya ng pinagmulan), nilikha sa Pransya noong 1937 upang garantiyahan ang lahat ng mga mamimili sa Pransya at paligid ang mundo na ang kanilang Côtes du Rhône na bote ay nagmumula talaga sa lugar ng Côtes du Rhône.

Ang Côtes du Rhône ay nakatuon sa kalidad sa lahat ng antas, mula sa pundasyong Côtes du Rhône hanggang sa pabago-bagong Côtes du Rhône Villages AOC (kapwa may at walang nakadugtong na pangheograpiyang pangalan), sa kilalang Crus. Ang bapor ng paghahalo ay pino-honed at integral sa lahat ng mga tier na ito, dahil 23 mga varieties ng ubas ang lumago sa loob ng mga ubasan ng Côtes du Rhône. Ang mga pulang ubas tulad ng Grenache, Syrah, at Mourvèdre at mga puting ubas tulad ng Grenache Blanc, Marsanne, at Roussanne ay ginagamit ng mga dalubhasang vintner ng rehiyon upang makagawa ng isang nakakaintriga na hanay ng mga pula, puti at rosé na alak. Ang mga Côtes du Rhône wines at Côtes du Rhône Villages ay maaaring tangkilikin ng bata ngunit mayroon ding mga katangian ng pagtanda. Ang pinili mo!

Habang ang mga pulang alak ay maaaring nagtulak sa Côtes du Rhône sa pansin, ang mga puti at rosas na alak ng rehiyon ay nagsasama ng buong, mayamang lasa na may nakakagulat na pagiging bago. Pinapayagan ng balanseng ito ang mga alak na Côtes du Rhône upang makumpleto nang mahusay ang pagkain. Subukan ang isang naka-text na puti na may maligaya na pabo, isang nakabalangkas na rosé upang maitugma ang inihaw na pato o sariwang shellfish, o isang mala-lupa na pula upang samahan ang tinik na kordero, brisket o pangunahing tadyang. Anuman ang hinahain mo, ang Côtes du Rhône ay may pagpipilian na madaling gamitin sa pagkain upang matuklasan at masiyahan sa buong panahon.

Hindi mahalaga kung anong uri ng inumin ka, ang mga alak na Côtes du Rhône ay maghatid ng kanilang mga pangako para sa anumang okasyon at magkaroon ng isang bagay na gayuma ang lahat ng mga panlasa!